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什么动物吃生豆角?
吃生豆角的动物很多,如:羊、牛、猪、鹅、鸡等等。
羊是羊亚科的统称,哺乳纲、偶蹄目、牛科、羊亚科,是人类的家畜之一。有毛的四腿反刍动物,是羊毛的主要来源。毛色主要是白色。我国主要饲养山羊和绵羊。
羊又称为绵羊或白羊。有毛的四腿反刍动物。原为北半球山地的产物,与山羊有亲缘关系;不同之处在于体形较胖,身体丰满。体毛绵密。头短。雄兽有螺旋状的大角,雌兽没有角或仅有细小的角。
哺乳动物,反刍类,一般头上有一对角,品种很多,如:绵羊、湖羊、山羊、岩羊等。
各种家畜和家禽都吃生豆角。
豆角是蔷薇目豆科豇豆属的一年生蔬菜。又名豇豆、长豇豆、带豆。富含蛋白质、胡萝卜素,营养价值高,口感好,是我国北方广泛栽培的大众化蔬菜之一。
也有人说豆角不炒熟有毒,是因为。豆角中含有的皂苷和豆素是导致中毒的最主要成分,高温炒炖至少10分钟以上,才可使这些毒素分解掉。
但牛作为食草动物,不像人类,一它有自己的免疫系统,二由于牛体型庞大,中毒剂量比人高处不少。因此牛吃了豆角不会中毒。
答:羊与牛。
哺乳纲,偶蹄目,牛科,包括绵羊和山羊两大类,是家畜之一。有毛的四腿反刍动物,羊毛、羊肉的来源。原为北半球山地动物。羊吃草,所以主要生存在大草原上。羊全身是宝,如羊乳(包括羊奶酪)、羊毛、绵羊油和羊肉。羊皮纸在中国造纸术纸传入之前,在西方社会一直用于经典的传抄。牧羊业在当今世界上的一些国家里仍占有相当的经济地位。
做生豆角时最好采用高温长时间烹饪?
只要下到锅里的菜都是要经过高温烹饪。特别像豆角蔬菜一类似的就要爆火大火,高温杀这些菜也是杀菌杀熟,时间快。因为它不像一些炖菜一样,可以用小火慢炖,大火慢炖。
蒸豆角蔬菜类就靠的是猛火,大火一下子给它炒熟,这样的话才杀生,不然的话就是半生半熟不能吃。
是的,烹饪豆角时最好采用高温长时间烹饪,以确保食用者的安全
因为豆角中含有微量毒素,如果豆角烹饪不熟,毒素可能会导致食用者上吐下泻,人吃了可能会引起食物中毒,所以豆角需要高温长时间烹饪,一定要把豆角煮熟才能去除其中的毒素,才可以安全的食用
为啥泰国人敢生吃豆角?
答:因为泰国人的生活习惯和饮食习惯和我们都不相同,泰国人一般习惯水果蔬菜都吃生的,他们的早餐都会有豇豆,豇豆是生的,一般就是清洗干净就可以了,而且豆角并不是所有豆角都有毒,还有就是习惯了,所以泰国人敢吃生的豆角,而我们中国人就不敢吃生豆角。
泰国人的饮食习惯和我们不同,他们习惯果蔬生食,例如青木瓜沙拉,里面一般放生豇豆。
事实上,豌豆、豇豆(习惯上称为长豆角)生食的风险并不大,但是四季豆、扁豆绝对不可生食。
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