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自制重庆火锅的做法窍门,家庭自制重庆火锅?

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重庆火锅的做法及配方1、(一)作红汤用:加入适量葱段、姜(拍松)、蒜、小火炖熬2-3小时,出油、出味,汤清亮,沥去渣.火锅内放入四川火锅(重庆火锅)底料,加入熬出的汤,加入盐,鸡精,烧开熬化底料即可涮菜。(图片来源...

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