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蒜苔炒墨鱼的做法窍门,蒜台炒墨鱼

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墨鱼怎么做好吃?先将老鸭斩块后焯烫,墨鱼浸泡好后切成片;然后在沙煲内放入鸭块和墨鱼,加入姜片和葱结,注入足量冷水;接着用大火沸开后转小火煲1小时,1小时后倒入半碗米酒;再次沸开后转小火煲1小时即可食用。(图片来源网...

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