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酱花生米的家常做法
将花生米放在水里浸泡，让花生皮完全泡软，去掉花生皮。锅中倒入适量的水，将水煮开，水沸后放入花生米，煮到颜色有点发深的时候立马捞出控水，捞出放在无油无水的干燥容器中。
酱香花生米的做法：花生米用清水淘洗两遍；把清洗好的花生米浸泡在水中几分钟，将衣剥除。去衣花生米浸泡在清水中4小时左右至完全泡透（也可以放冰箱冷藏过夜）。
用料：花生米500克、大料1个、酱油200克、桂皮1块、甜面酱50克。把花生米洗净，放清水中泡开。去掉花米的外皮。锅中加水，水烧开后，放入花生米，再次烧开后立即捞出。
酱花生米是以花生米，辣椒为原料的一种食物，口味是微辣。制作步骤：花生米泡开，葱姜蒜切好，辣椒切段就可以。花椒，八角，白芷，葱，姜，蒜准备好。起油锅，将花椒，八角，白芷，葱姜，蒜，爆香。
酱花生米的家常做法如下：花生米提前浸泡一晚。剥去花生米的红衣（外皮）。准备食材：八角～甜面酱~黄豆酱油。把剥去红衣的花生米，用沸腾的开水焯2至3分钟，控干水份倒入干净的瓶中。
牛肉酱的花生怎么才不软
挑选新鲜辣味十足的辣椒，最好是红辣椒。淘洗干净，晾干备用。牛肉切丁儿备用。将辣椒，生姜，蒜，花椒，花生分别放入搅拌机。放入搅拌机前将辣椒切段儿，生姜，蒜切片儿。
先炒了，再和酱一起煮。同事妈妈就是这么做的，现在吃起来还是脆脆的。追加：问了一下同事，奥就肉酱的时候没有放水，放的油，所以花生还是脆脆的。
啪啦啪啦”的爆裂声，待冷却后放少许食盐。不要放到冰箱内，因冰箱里有水分滴入，还是会变软的。餐馆里的保存的方法就是这样的。你可以找个盖子盖好就行了。这样做出的花生米放置好几天，吃起来还是酥脆如初。
花生米肉酱的做法,花生米肉酱怎么做好吃,花生
肉末加料酒拌匀。花生去皮备用，豆干切丁备用。2 热油锅煸炒肉丁至发干发白，全部散开；倒入花生米和豆干丁翻炒均匀。3 倒入适量豆瓣酱翻炒均匀，加少量清水，盖好盖子，煮一会儿。花生肉酱 猪绞肉加料酒拌匀。
准备干辣椒 也可以用小米辣。肉都切成末。油锅下麻椒，炒出麻油，捞出麻椒。放入干辣椒。放郫县豆瓣酱。放肉末和葱花、蚝油、酱油，炒炒炒。加豆瓣酱，接着炒炒炒。
食材：牛里脊肉250克、花生米小半碗、蒜头3粒、姜1块、料酒1茶匙、酱油1汤匙、五香粉1茶匙、油适量、豆豉1汤匙、黄豆酱1汤匙、辣椒面1茶匙、白芝麻1茶匙。
食材配料：10克白糖、20克香菇、10克大葱、5克生抽、5克老抽、5-8克豆豉酱、150克五花肉、15克熟花生米、15克熟芝麻。
怎么做好吃,自制花生肉酱的家常做法
1、花生肉酱的做法步骤 肉末加料酒拌匀。花生去皮备用。豆干切丁备用。 热油锅煸炒肉末至发干发白，全部散开。 倒入花生米和豆干丁翻炒均匀。 倒入适量豆瓣酱（以包裹每一粒食材为好），翻炒均匀。
2、准备干辣椒 也可以用小米辣。肉都切成末。油锅下麻椒，炒出麻油，捞出麻椒。放入干辣椒。放郫县豆瓣酱。放肉末和葱花、蚝油、酱油，炒炒炒。加豆瓣酱，接着炒炒炒。
3、中火加热锅中的橄榄油，待烧热后将牛肉馅放入锅中翻炒5分钟，撒上面粉炒均匀。锅中调入橙子果酱和花生酱继续翻炒3分钟，接着再倒入橙汁和清水转小火熬煮约15分钟，待汤汁收稠后用胡椒粉调味即可。
4、食材配料：10克白糖、20克香菇、10克大葱、5克生抽、5克老抽、5-8克豆豉酱、150克五花肉、15克熟花生米、15克熟芝麻。
5、肉酱的家常做法如下：主要材料：五花肉、香菇、熟花生米、洋葱、姜、葱、蒜、豆瓣酱、黄豆酱、老抽、鸡精、十三香、白糖、香醋、料酒、淀粉、油。主要工具：刀、碗、擀面杖、锅、锅铲、盘。
