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意大利面是常见的西餐之一,家庭版意大利面怎么做?
1、我们还可以选择制作肉酱、蘑菇酱、阔伞菇酱等多种口感不同的酱汁，烹饪方法与其他西餐菜品类似，不再一一赘述。 搭配面条酱 制作好意大利面条和酱汁之后，就可以大口的美味地品尝了。
2、番茄酱，虾仁，花蛤，洋葱圈，西兰花，欧芹切片（欧芹切片在西餐中是一种很常见的植物香料，一般用于西餐的点缀装饰）放入意面以后，不要急着用筷子搅拌，先等一等。
3、（1）锅中倒入适量清水（可没过意面），待水煮沸后，加少许盐和橄榄油，将100g意大利面散开放入，中火煮8-12分钟（可根据自己喜欢的软硬度相应调整煮面的时间）（2）将煮好的意面捞出沥干，淋上适量橄榄油，拌匀备用。
4、准备好材料，洋葱、蒜、胡萝卜、西芹、西红柿都切末。
5、家庭版意大利面的做法图解6 煮意大利面时一定要往锅里放少许盐，煮好后，盛出用凉水过一下，使面更筋道。
如何吃意大利面
1、吃意大利面的礼仪 最基本的规则就是，将双手环绕着食物，但是不可以把肘搭在桌子上。当你用叉子(fork)缠绕着面条的时候，不要用勺子协助，这是不允许的，只可用fork。
2、标准吃意面的方法：用叉子挑起3-4根意面，用叉尖点在勺子里慢慢旋转叉子，卷成一口的分量，就可以干净的塞在嘴里了，再也不用担心吃面衣服被弄脏了！关键是卷的分量能不能一口吃进去。外国人认为，一口吃进去刚刚好。
3、百味来传统意大利面 备好主材料意大利面。注：意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。备好西红柿酱。将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。
4、在锅中用温火融化黄油后，开大火，放入洋葱碎，炒出香味后，倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐，不停搅拌，大火将汤收干成酱。
5、准备用料。将豌豆粒放入小碗中，加水漫过，入微波炉高火1-2分钟断生。泡发木耳和香菇切小块。鸡胸脯切丁加盐、糖、生抽、胡椒粉、淀粉拌匀。再将切好的葱姜蒜放在边上备用。
6、不过，份量千万不要多，不然油会浮上来，而且吃的时候也会觉得油腻。煮干燥意大利面的窍门：锅子一定要够大。水要多。盐的份量是面条好吃的秘诀。煮长型的意大利面时要将面以放射形状放入锅中。
羊肉意面的做法步骤图,羊肉意面怎么做好吃
1、准备材料。我用的是新网购的莫利牌意面，总体感觉这个意面好难煮。
2、羊肉卷 适量 咖喱羊肉意面的做法 胡萝卜土豆切丁，蒜瓣切碎 热锅入油加一半蒜炒香，入胡萝卜土豆翻炒一分钟，加多点水煮开转小火煮5分钟。
3、制作时将羊肉绞碎，放入盆内，加花椒粉、盐、白酱油、姜末、蒙子拌匀，再将西葫芦、韭菜切细放入，加麻油拌成羊肉馅。 最难的是做皮，老师傅们说：“稍梅好吃难和面，皮薄包馅打花难”。
4、做法：先将西兰花用盐水煮滚后切丁。爆香大蒜末与培根丁，将奶油酱倒入锅中用小火煮滚，再将面条放入酱汁中搅拌均匀后洒下西兰花即完 成。※如果不喜欢培根丁，也可以换成咸鲑鱼丁，口感也很好。
5、意面好吃又简单的方式：经典意式肉酱面 食材：意面、肉末、番茄、番茄酱、黄油、盐、黑胡椒。做法：番茄去皮切小块，洋葱切小块。沸水里加入一勺盐，意面煮十分钟后捞出。
用羊肉能做意大利面吗
1、捞一跟下去剪断看一下正中间是否有白心，并没有就可以了。捞出太凉预留，太凉是避免面粘在一起。出锅，放适当无盐黄油，放圆葱，喜欢的能够放些牛羊肉（牛羊肉最好是切割成条形），爆锅两下放进意大利面。
2、洋葱制成细碎，猪腿肉绞成肉末待用；锅中清水沸腾后加少许盐，放入意大利面条；意大利面可按包装上指示时间煮好，也可以大火先煮2-3分钟，盖盖关火焖至软度合适(这种方法我更喜欢，节能又环保)。
3、而意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。
咖喱羊肉意面怎么做
羊肉切块，放入锅内，加入清水，姜片，葱段，料酒，开火焯去血沫。焯烫过的羊肉洗净，沥干水，同时再准备一个土豆，一根红萝卜，半个洋葱。锅烧热，放油，下羊肉煸炒至微微有些泛黄。
用1茶匙盐，黑胡椒腌羊肉。大火热锅，放菜油和黄油，黄油融化以后放羊肉，翻炒3分钟左右变色以后盛出。调中火，放洋葱，不断炒15分钟左右，直到洋葱变软棕色。加胡萝卜，芹菜，蒜，继续翻炒5分钟，变软出水。
青贝 10个、意面 200克 辅料 ；牛奶 、大蒜、 好侍百梦多咖喱 、黄油 、黑胡椒 温馨提示 ：注意要慢火炒哦，面条里加入几滴油可防止粘锅。做法 ：1 准备好所用食材。2 青贝用清水泡至2小时以上，后用刷子清洗贝壳。
出锅，放适当无盐黄油，放圆葱，喜欢的能够放些牛羊肉（牛羊肉最好是切割成条形），爆锅两下放进意大利面。要什么口味就加什么酱例如西班牙牛肉辣椒酱 香辣牛肉酱 黑胡椒酱 番茄沙司等。
咖喱羊肉的做法 准备食材。羊肉切好备用，羊骨与肉分开，肉切片。（买羊肉的时候可以买一些骨头，煮汤用，可以买到羊排更好）红甜椒&黄甜椒切块备用，小米辣切圈，椰奶 备用。
