八款超美味的盖浇饭好吃到舔盘子
青瓜虾仁盖浇饭:食材:黄瓜、虾、玉米、胡萝卜、核桃油。做法:虾仁加姜丝去腥,黄瓜胡萝卜切丁。虾仁炒变色盛起,放胡萝卜玉米粒炒断生,加虾仁黄瓜翻炒。调酱汁:1勺宝宝酱油+半勺淀粉+1碗水搅匀。
少许油,加入稍微多一点的番茄酱翻炒一会儿,加入醋,稍微多加一些水,因为最后勾芡汁多才好吃,然后加入白糖,少许盐。然后将肉块加入,大火煮五分钟左右,肉块棱角好没有了就可以了。 勾芡。
我这里给你推荐五款盖饭 牛肉盖饭:将薄切的牛肉和洋葱炒香,加入调料和适量清水烧开,最后淋在米饭上。鸡肉盖饭:将鸡肉切成块状,加入调味料和葱姜蒜等香料炒熟,再淋在米饭上。
、添加小半碗温开水,盖揭锅并文火煮五到六分钟,直至汤浓稠。1添加葱段炒匀称就可以吃了。然后白米饭里加入炒好的豆腐干肉末茄子,吃时把它混和吃就行了。
盖浇饭的做法
1、做法:土豆洗净切小丁,西红柿洗净也切丁,芹菜洗净切小段,洋葱洗净切碎米;热锅凉油下土豆丁炒至8成熟,放肉末,肉末炒至变色,放黄油;下洋葱,西红柿,芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦),加调料调味。日式炸鸡盖饭。
2、泰国大米淘洗后晾干,入煲中加水蒸制成饭。肉丝、鳝丝过油,加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒,加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤,勾芡浇盖在米饭上即可。小诀窍 米饭软硬要适度。盖浇汁味要浓厚。
3、将猪肉洗净,沥水,切成片;小白菜洗净,沥干水分,切成段;冬笋去壳煮熟切成片;葱洗净切成段,备用。将大米淘洗干净,做成米饭,备用。
4、盖浇饭的做法大全推荐西红柿鸡蛋盖浇饭、牛肉盖浇饭做法。推荐一:西红柿鸡蛋盖浇饭步骤如下:材料准备:西红柿两个,鸡蛋两个,葱一根,大蒜适量,番茄酱一勺,生抽一勺,蚝油一勺,盐半勺,白糖半勺,淀粉一勺,米饭一碗。
5、做法:平菇洗净,猪肉切片用盐、料酒、糖腌制片刻。油锅爆香炒至猪肉片变色捞出。下平菇翻炒,加盐炒至八分,加入肉片,鸡精,生抽调味。最后勾薄芡,浇在饭上就可以了。
6、豆腐西红柿盖浇饭 原料:豆腐、西红柿、大白菜、土豆(马铃薯)、煮好的米饭 豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。
盖浇饭的做法大全
做法:土豆洗净切小丁,西红柿洗净也切丁,芹菜洗净切小段,洋葱洗净切碎米;热锅凉油下土豆丁炒至8成熟,放肉末,肉末炒至变色,放黄油;下洋葱,西红柿,芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦),加调料调味。日式炸鸡盖饭。
泰国大米淘洗后晾干,入煲中加水蒸制成饭。肉丝、鳝丝过油,加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒,加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤,勾芡浇盖在米饭上即可。小诀窍 米饭软硬要适度。盖浇汁味要浓厚。
茄汁鱼片盖浇饭。原料:米饭300克,净鱼肉100克,西芹50克,水发木耳10克。辅料:料酒10克,姜末3克,番茄酱20克,盐4克,味精少许。
盖浇饭的做法大全推荐西红柿鸡蛋盖浇饭、牛肉盖浇饭做法。推荐一:西红柿鸡蛋盖浇饭步骤如下:材料准备:西红柿两个,鸡蛋两个,葱一根,大蒜适量,番茄酱一勺,生抽一勺,蚝油一勺,盐半勺,白糖半勺,淀粉一勺,米饭一碗。
豆腐西红柿盖浇饭 原料:豆腐、西红柿、大白菜、土豆(马铃薯)、煮好的米饭 豆腐切小块、大白菜切片、西红柿切块。
盖饭的做法2:咖喱鸡肉盖浇饭 材料 咖喱块、鸡丁、土豆、胡萝卜、洋葱、青豆、西兰花、玉米粒、米饭 做法 步骤1:土豆,胡萝卜洗净去皮切成块。步骤2:洋葱洗净切片,玉米和青豆过水焯烫后捞起备用。
盖浇饭怎么做好吃
1、③原锅留底油烧热,放入木耳、西芹翻炒几下,加番茄酱和少许水,烧开后放入鱼片、味精,翻炒均匀,浇在米饭上即可。
2、调料:大葱10克,盐5克,味精2克,酱油4克,淀粉(豌豆)5克,花生油50克 盖浇饭的特色:此饭色泽悦目,汁醇饭软。
3、麻婆茄子盖饭:材料 茄子、肉馅、葱、姜、蒜、豆瓣酱 做法 茄子切适当大小,葱、姜、蒜、红辣椒切末备用。将茄子放入油锅中,用大火炸软,取出沥干油分备用。生粉、水调成生粉水备用。
4、一碗好吃又好看的咖喱鸡肉盖浇饭就这么做好了,简单易做你不要错过哦。
各类盖饭要怎么做?
1、肉丝、鳝丝过油,加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒,加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤,勾芡浇盖在米饭上即可。 操作要领 米饭软硬要适度。 盖浇汁味要浓厚。
2、做法:土豆洗净切小丁,西红柿洗净也切丁,芹菜洗净切小段,洋葱洗净切碎米;热锅凉油下土豆丁炒至8成熟,放肉末,肉末炒至变色,放黄油;下洋葱,西红柿,芹菜炒至汤汁浓缩(不要收太干哦),加调料调味。日式炸鸡盖饭。
3、熟米饭、培根(或香肠)、胡萝卜、冻豌豆,虾仁、葱、姜、食用油、香油、盐、料酒、少许生抽、胡椒粉、水淀粉、鸡精 盖浇饭的做法步骤 培根、胡萝卜分别切成豌豆大小的丁,葱、姜切碎。
4、做法:热油锅倒入少许油,除了白饭、番茄酱之外,其余材料一并倒入。加少许盐和糖,看个人口味,我喜欢酸酸甜甜的滋味,所以,盐少糖多。倒入事先准备的凉开水一小碗,倒入番茄酱。
5、做法 泰国大米淘洗后晾干,入煲中加水蒸制成饭。肉丝、鳝丝过油,加鸡丝、火腿丝、笋丝煸炒,加酱油、白糖、绍酒、味精、鸡汤,勾芡浇盖在米饭上即可。小诀窍 米饭软硬要适度。盖浇汁味要浓厚。
6、鸡胸肉洗净切丁,用一小勺盐、一点白胡椒粉,一勺生抽、一勺料酒抓匀后,再加一勺食用油抓匀。最后一勺淀粉抓匀,腌制10分钟,用手抓匀调味料会更均匀入味。