步步高升宝塔肉怎么做好吃
先将五花肉焯下水，表面断生即可 炒糖色，锅中放油，加入白糖 文火、轻轻搅拌将糖炒至起泡微黄，注意不要焦了。
蛙收拾干净，剁成块，加入鸡精、姜末、蒜末、料酒拌匀，腌制半小时，然后放入淀粉拌匀；干辣椒切成节。 锅置火上，倒油烧至五成热，下入牛蛙块，大火油炸，炸至表面呈浅金黄色，质地变硬后，捞出沥油。
步骤一：500g的林蛙，洗干净用热水烫一下马上加入适量冷水避免脱皮。步骤二：备好材料。步骤三：再加入土豆和辣椒，煮沸。步骤四：锅里加入食用油，放入葱、姜、蒜爆锅。步骤五：香气出来后加入大酱，炒至2分钟。
食材都准备好，牛蛙去掉内脏、去皮后洗干净。小尖椒和青辣椒都切成圈，姜蒜切末备用。将牛蛙剁成小段，加入一勺酱油和适量盐，撒入绍兴淀粉，用手抓匀腌制十分钟左右。
**香煎羊排**：准备：首先，你需要将羊排从骨头中取出，并用刀背将每一块肉拍松，以便于烹饪。接下来，用橄榄油、盐、黑胡椒和一些迷迭香或大蒜涂抹在羊排上。你也可以加入一些新鲜香草，如欧芹，以增添风味。
宝塔肉的做法,宝塔肉怎么做好吃,宝塔肉的家常做法
1、将腌制好的猪肉放入锅中翻炒，炒至肉变色后加入豆腐干、香菇、红椒、青椒继续翻炒。加入适量的水，盖上锅盖煮开后转小火炖煮30分钟。最后加入适量的盐、白糖、花椒粉调味即可。
2、制做步骤梅干菜略微洗一洗后放入水中泡浸.每过10分钟洗一次换一次水，最好用像骰子一样的镂空雕花盆来泡浸那样小碎石子在泡浸全过程时会从镂空雕花的面盆里掉下，洗的全过程反复5-6次。
3、步步高升【宝塔肉】的做法步骤 1 五花肉洗净放锅里加姜片葱焯水。2 水开后撇去浮沫，煮至能用筷子插动后捞出。3 趁热抹一层老抽和红糖。
怎么做宝塔肉?
1、文火、轻轻搅拌将糖炒至起泡微黄，注意不要焦了。
2、放高压锅里蒸熟。15 西兰花撕小朵，盐水浸泡，锅放水加适量盐和油烧开，放西兰花烫两分钟沥出。16 蒸好的宝塔肉，取出，把汤汁倒进平底锅里。17 西兰花围边。18 汤汁加适量蚝油、水淀粉勾芡。19 浇在宝塔肉上。
3、而宝塔肉则是一道以造型而闻名的硬菜，不少专业的饭店，都不愿意推这道菜，无论是材质的选取，还是刀工的细腻，都给当家厨师出了一道难题。
4、宝塔肉怎么做 宝塔肉的做法 制作宝塔肉的材料 平时制作宝塔肉时需要准备五花肉一块，约五六百克，最好是方肉，另外再准备适量的梅干菜，八角、桂皮和生粉以及水和红糖还有红烧酱也要适量准备一些。
宝塔东坡肉的家常做法
1、用大火滚煮半小时左右，可以改用小火，火的大小以水面不沸为准，叫做“焐”。焐呢，要焐至少一个小时，焐得时间越长，越好吃。红烧肉，切忌旺火急烧，要的，就是这个慢功夫。
2、选购三花五层的带皮五花肉，把五花肉切成麻将牌大小的方块。用棉线绳这样捆个十字花系住，可以让肉块在长时间熬煮后还是保持美貌的品相。找一个大小合适的小砂锅，刷一层油。
3、东坡肉 〖主料〗五花肉、〖调料〗葱姜、料酒、黄冰糖、生抽、老抽、老酒、啤酒。〖做法〗五花肉凉水下锅，加葱姜料酒，水开后3分钟。捞出温水洗净，锅底垫上香葱和姜片。五花切大块，皮朝下入锅，加黄冰糖。
宝塔肉怎么做?
文火、轻轻搅拌将糖炒至起泡微黄，注意不要焦了。
. 翻匀后，盛出汤汁，然后均匀地浇在宝塔肉上面，再把黄瓜摆在宝塔肉的四周做个造型 也可以使用焯过水的青菜摆盘 tips：要选用肥肉多一点的猪肉，压实冷凉以后，一定要放冰箱中，冻至半硬才好切。
步步高升【宝塔肉】的做法步骤 1 五花肉洗净放锅里加姜片葱焯水。2 水开后撇去浮沫，煮至能用筷子插动后捞出。3 趁热抹一层老抽和红糖。
而宝塔肉则是一道以造型而闻名的硬菜，不少专业的饭店，都不愿意推这道菜，无论是材质的选取，还是刀工的细腻，都给当家厨师出了一道难题。
