番茄汤炖鳕鱼的家常做法大全怎么做好吃视
热锅冷油，放入切碎的番茄，炒片刻，倒入清水熬浓汤，熬制汤头浓郁时，放入玉米粒和红萝卜丝以及鳕鱼丁，放入盐、糖调味即可。
步骤 1 鳕鱼排切成小块后表面洒少许盐腌10分钟 步骤 2 番茄、口蘑切丁。
鳕鱼在现在的生活中算是比较常见了，因为它的口感是比较嫩的，几乎每个人群都是可以食用的，而且鳕鱼的营养价值也很高，不过想要将它做得美味儿，就需要掌握一定的技巧，那么鳕鱼肉怎么做好吃呢？下面一起来看看。
辅料：橄榄油 （儿童美食）西红柿鳕鱼疙瘩汤 1 西红柿洗净切块，锅内倒入橄榄油，油温放入西红柿翻炒，炒出西红柿汁后加入水，水开后放入鳕鱼，豆腐同煮。
材料：鳕鱼一斤，番茄一个，番茄酱100克，葱姜蒜适量，胡椒粉适量，花椒大料，生抽10克，老抽5克，糖10克，醋，料酒，盐2克，鸡精2克小提示：一定要把鱼里面的黑膜去干净，这个很腥。
西红柿可以和鳕鱼一起吃吗
1、鳕鱼可以跟西红柿一起吃，互不相克。西红柿不宜与以下食物同吃：虾、鱼干、石榴、冰棍、海蟹、鱼肉、白酒、咸鱼、土豆、螃蟹、冰棒、河蟹、皮皮虾、香菇、猪肝、胡萝卜、黄瓜。
2、鳕鱼可以跟西红柿一起吃。鳕鱼与西红柿是可以弄在一起吃的，二者营养上没有起冲突。
3、番茄和鳕鱼可以一起吃。番茄性平，当中含有水分、碳水化合物、纤维素、维生素C、以及钙、铁等多种人体所需的微量矿物元素；而鳕鱼性平，中主要含有碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及钾、铜等成分。
4、二者性味互不相克，成分上也不会相互反应或者发生冲突，因此番茄和鳕鱼可以同食。
5、鳕鱼是属于比较高档的鱼类，它的鱼肉非常鲜嫩，它所含有的脂肪也低。也可以和番茄一起搭配，番茄酸甜的口感很开胃，另外番茄里面也含有柠檬酸和苹果酸，能够帮助消化。
番茄鳕鱼的做法
1、生姜片洗净后切成丝，蒜洗净后切成段，香菜洗净后也是要切成段，这些调味菜怎么切其实没有特别要求，随意一点就可以。番茄去根部清洗干净，然后直接切成小块状，不需要去番茄皮。
2、番茄鳕鱼汤的做法 准备好鳕鱼，首先就要把鳕鱼洗净，剪去边边的鱼皮，剔除骨，切成小块。鳕鱼放入小碗里，加入料酒、白醋以及生粉，搅拌。番茄洗净二分之一再四分之一切成小块，放入料理机中打成果汤。
3、西红柿汤炖鳕鱼的具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：西红柿 1个、青菜秧 1小把、阿拉斯加狭鳕鱼 1条、食用油 适量、葱叶 1根、生姜 3片、料酒 1汤匙、生粉 1小勺、白糖 1/2小勺、食盐 1/3小勺。
