芹菜都有哪些功效作用
芹菜味道不好，营养却高，能平肝清热，祛风利湿、利尿降压。
清热解毒常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。利尿消肿芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿临床上以芹菜水煎有效率达87％，可治疗乳糜尿。
糖尿病病人取芹菜汁煮沸后服用，有降血糖作用；经常喝鲜奶煮芹菜，可以中和尿酸及体内的酸性物质，对治疗痛风有较好效果；若将150克连根芹菜同250克糯米煮稀粥，每天早晚食用，对治疗冠心病、神经衰弱及失眠头晕诸症均有益处。
芹菜是我们常吃的一种蔬菜,它的功效都有哪些?
芹菜能够帮我们降血压，降血脂 很多朋友都知道，芹菜有能够降血压，降血脂的作用。芹菜里含有酸性的降压成分，对原发性、妊娠性和更年期高血压病都有效果。
芹菜有降血压的辅助作用，这是众所周知的事情哦。所以特别是很多老年人，对它是特别的钟爱。芹菜还有一个好处就是是众多爱美女士都知道的，那就是可以帮助你减肥哦。
芹菜是一种膳食纤维含量比较高的食物，可以加快粪便在肠内的运转时间，从而减少有害物质与肠粘膜接触的机会，起到很好的预防结肠癌的几率。
芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，能促进肠道蠕动，同时芹菜中还含有促进脂肪分解的化学物质，帮助减少脂肪和胆固醇的吸收，从而达到减肥的效果。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
芹菜是我们日常生活中接触比较多的蔬菜之一，也因为清脆可口，深受很多人的青睐。在功效上，大家听说最多的就是它具有降血压的作用了吧。
芹菜的营养价值和功效
芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及维生素A原、维生索C、维生素P等。
芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃。
芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等，长期以来既作食用，又作药用。芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。
芹菜的营养价值及吃芹菜的好处，有哪些呢？芹菜是一种膳食纤维含量较高的食物，可以加快粪便在肠内的运行时间，从而减少有害物质接触肠黏膜的机会，对预防结肠癌起到很好的作用。
芹菜的营养价值很高，有较高含量的蛋白质、氨基酸、维生素和多种人体必需矿物元素。其中，钙和铁的含量比西红柿高出15倍左右；维生素E的含量在家常蔬菜中名列前茅。
以下是我为大家整理的芹菜的营养价值及功效，希望能帮到你。 芹菜的营养价值及功效 中药书中记载：芹菜味甘、苦，性凉；归肺、胃、肝经。总体而言，芹菜的功效可归纳为平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，降低血压，健脑镇静。
芹菜的功效、作用及栽培
但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
芹菜是全年都可以种植的蔬菜，芹菜属于半耐寒性的蔬菜，喜欢生长在阴凉湿润的环境中，并且不耐高温，在高温环境下会停止生长，所以在每年的春季和秋季种植芹菜是最合适的。春季和秋季的温度并不会过高，出现影响芹菜生长的情况。
芹菜还具有降血压、镇静、健胃、利尿、润肺等保健功能。芹菜一般指叶用芹菜，包括西洋芹菜，此外还有根用芹菜即根芹菜。芹菜在世界各地广泛种植，是世界性重要蔬菜之一。
芹菜是一种高营养价值的蔬菜，富含20多种营养元素，蛋白质和磷的含量比瓜类高1倍，铁的含量比番茄多20倍。芹菜含有丰富的锌元素。水芹菜中还含有芹菜素。芹菜中富含钾。
芹菜中含有丰富的钾，有助于平稳血压，适合高血压患者吃。做芹菜的时候，要注意少油少盐，否则会削弱芹菜的降压作用。
芹菜有什么功效
芹菜具有清热解毒、利尿消肿、平肝降压的功效。清热解毒：常吃些芹菜有助于清热解毒、去病强身，肝火过旺、皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃。利尿消肿：芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，可用于乳糜尿。
芹菜含有利尿有效成分，消除体内水钠潴留，利尿消肿。临床上以芹菜水煎有效率达87%，可治疗乳糜尿。镇静安神 从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安定作用。
芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。
