吃荸荠有什么作用
1、其他作用。荸荠治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者，宜食用鲜荸荠。将荸荠捣烂外敷，可治妇女乳头裂。若制成荸荠粉，内服清咽化痰，对嗓子、声带保健大有裨益。
2、荸荠的水分十分丰富，它富含新液质，多吃荸荠有清热止渴的效果。荸荠润肺化痰的功效也不错，患有咳嗽、咳嗽出浓痰的患者可以适量多吃荸荠来治疗。
3、促进生长发育 荸荠富含磷，能促进人体生长发育和维持机体正常生理功能，对牙齿和骨骼的发育有很大好处，因此儿童适合食用荸荠。
生吃马蹄的功效与作用禁忌有哪些?
1、含有丰富的蛋白质以及脂肪，可以有效地为人体所吸收有止渴的功效，用于治疗烦渴的患者。治疗咳嗽多痰。有效地缓解咽喉肿痛。对于消化不良以及便秘的患者有一定的缓解效果。有效地缓解高血压及糖尿病。
2、马蹄生吃，可以生津止渴，可以用来当水果吃，非常好；马蹄做成熟食，可以用洗净的荸荠和板蓝根颗粒一起煮着吃是预防流行感冒的很好的方法；马蹄做肉丸，在准备做肉丸的材料中加入切碎的荸荠末，肉丸的外皮较脆，口感好。
3、生吃马蹄的功效与作用 生津止渴 马蹄的水分含量较高，生吃可直接补充身体水分，加上其富含糖类、淀粉等成分，吃后还可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，适宜口干、口苦的人群吃。
4、具有凉血解毒、化湿祛痰、消食除胀等功效。坏处：（1）如果马蹄生长的水源受到严重污染的情况下，很有可能发生急性胃肠道传染病，如菌痢、肝炎、急性胃肠炎等。（2）生吃马蹄、藕、红菱也有可能感染姜片虫病。
5、首先，它营养价值高，可以提高人体免疫力。马蹄里面含有丰富的蛋白质，多种维生素，胡萝卜素和钙，磷，铁，锌等微量元素。经常吃马蹄可以提高免疫力，预防疾病。其次，它可以促进生长发育。
荸荠的功效与作用荸荠的食用方法与禁忌
1、促进儿童牙齿骨骼发育 每100克荸荠里有68mg磷，这在根茎类蔬菜中含量是比较高的，磷维持我们生理功能的需要、可以促进人体的生长发育，对儿童牙齿骨骼发育大有益处，同时还可以调节酸碱平衡，促进蛋白质、脂肪和糖的代谢。
2、荸荠具有清热泻火的良好功效，既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。荸荠的食用方法：高血压：荸荠100克，海带、玉米须各30克，水煎服，每日两次。
3、荸荠的功效与作用 生津止渴 荸荠白嫩脆爽，味甜多汁，食用可补充水分，促进唾液分泌，具有生津止渴的作用，能帮助清除胸中烦闷，缓解热病津伤口渴问题。
4、可作中药，中医药学认为有止渴、消食、解热功能。荸荠有预防急性传染病的功能，是一种不可多得的药食两用食物。
5、荸荠不仅可以促进人体代谢，还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。
6、荸荠的功效作用及禁忌1 荸荠的功效与作用 抗菌 英国有研究发现，荸荠中含有一种叫荸荠英的抗菌成分，它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等致病菌有抑制作用，还能抑制流脑、流感病毒。
