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生菜的营养价值及吃生菜的好处,你知道有哪些呢?
生菜中含有膳食纤维和维生素C，并且含量都是非常高的，它们能够把身体里面多余的脂肪消灭掉。在生菜中含有的水分也很足，营养价值高，所以说生菜有着低脂低热量的美称。
生菜吃法不同营养价值不同 清炒生菜 具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒，清肠胃，减肥等。
抗衰老：生菜里面的营养元素非常多，比如说胡萝卜素、维生素等等，都具有着抗氧化的作用。每天适当的进食一些生菜，能够及时补充身体所需的多种营养物质，让细胞老化的速度变慢，从而达到抗衰老的目的。
生菜的营养价值是富含膳食纤维、钾、钙、铁、维生素A、B族维生素，生菜所含的成分具有清热安神、清肝利胆、养胃功效。生菜味甘，性凉，归心、肝、胃经，具有清热安神、清肝利胆、养胃之效。
生菜还含有丰富的微量元素和膳食纤维素、维生素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。
生菜除了生吃外，还可以用作火锅和炒菜。但是煮或炒生菜的时间也不能太长。这样才能保持生菜的脆软口感。吃生菜的时候多吃颜色深的生菜，一般颜色深的生菜营养价值高，维生素C、胡萝卜素、无机盐含量也高。
生菜有什么营养
1、生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。生菜中含有一种叫原儿茶酸的物质，它对癌细胞有明显的抑制作用，尤其在抵制胃癌、肝癌、大肠癌等消化系统癌症方面，效果显著。
2、生菜中含有维生素A、维生素C、蛋白质以及钙、磷、钾等微量元素，膳食纤维含量比较高，具有促消化、增强免疫力、保护肝脏、防止便秘等功效与作用。
3、生菜的营养价值如下：生菜每100克食用部分含水分高达94%一96%，蛋白质1—4克、碳水化合物8—2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。
4、抗衰老，生菜里面的营养元素非常多，比如说胡萝卜素、维生素等等，都具有着抗氧化的作用。每天适当的进食一些生菜，能够及时补充身体所需的多种营养物质，让细胞老化的速度变慢，从而达到抗衰老的目的。
5、生菜的营养价值以及作用：能够清热败火，口腔溃疡、咽喉肿痛、眼睛红肿的人，适当吃生菜有很好的清除虚火、缓解症状的作用。
6、生菜中含有膳食纤维和维生素C，并且含量都是非常高的，它们能够把身体里面多余的脂肪消灭掉。在生菜中含有的水分也很足，营养价值高，所以说生菜有着低脂低热量的美称。
生菜的营养价值及功效吃生菜有哪些好处
1、提高免疫力。生菜中含有干扰素诱生剂，可以刺激人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒，提高人体的免疫力。保护视力。生菜中的维生素E、胡萝卜素等，能保护眼睛，维持正常的视力，缓解眼睛干涩与疲劳。美白。
2、生菜吃法不同营养价值不同 清炒生菜 具有生菜本身具备的功效，如镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱、利尿、促进血液循环、抗病毒，清肠胃，减肥等。
3、生菜营养价值和功效作用2 抗衰老：生菜里面的营养元素非常多，比如说胡萝卜素、维生素等等，都具有着抗氧化的作用。
生菜的营养价值
生菜的营养价值如下：生菜每100克食用部分含水分高达94%一96%，蛋白质1—4克、碳水化合物8—2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。
生菜营养价值很高，每100克生菜中含有13大卡热量、2克碳水化合物、3克蛋白质、0.7克膳食纤维、0.3克脂肪，13毫克维生素c、02毫克维生素e。需要注意的是生菜上容易有农药或化肥的残留物，如果是生吃，务必要清洗干净。
抗衰老生菜含有抗氧化剂、β胡萝卜素和维生素BBB6以及维生素C、维生素E，经常用眼的人，可以吃这道菜，补充维生素（B族β胡萝卜素在人体内可以转化为生命线）；而维生素E有延缓细胞衰老的作用，可以调整人体的机能。
抗衰老，生菜里面的营养元素非常多，比如说胡萝卜素、维生素等等，都具有着抗氧化的作用。每天适当的进食一些生菜，能够及时补充身体所需的多种营养物质，让细胞老化的速度变慢，从而达到抗衰老的目的。
生菜的营养价值及功效1 生菜的功效与作用 保护肝脏 生菜里面含有可以促进胆汁分泌的物质。将它摄入体内，能够帮助提高肝脏功能，刺激胆汁分泌并且预防胆汁淤积。这样可以防止胆结石的发生，以起到保肝护肝的作用。
