蓝莓的营养成分
1、具有花青苷色素、蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素E、钙、锌、铁、铜等营养成分。
2、蓝莓的营养价值高，具有靴酸、抗菌成分和丰富的膳食纤维、果胶、果酸、热量、亚麻油酸、维生素A、维生素C、维生素E等，尤其是维生素的含量高于其他水果。同时，高含量的微量元素是营养保健不可或缺的东西。
3、蓝莓的营养成分除了普通水果都有的糖、酸和维生素C以外，还富含维生素E、维生素A、B族维生素、超氧化物歧化酶（SOD）、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿质元素。
4、蓝莓是一种低热量、高纤维、富含多种维生素和矿物质的小型水果。
5、蓝莓富含糖、酸和Vc、VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等，还含有极为丰富的黄酮类和多糖类化合物。
6、蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，还富含熊果苷、食用纤维以及丰富的矿质元素。
蓝莓的营养价值
1、蓝莓的营养价值如下：蓝莓当中含有丰富的花青素。蓝莓当中富含有丰富的维生素C。蓝莓当中富含有丰富的有机酸。
2、蓝莓营养价值是富含非常丰富的花青素，抗氧化能力特别强。蓝莓果实不仅颜色极具吸引力，而且风味独特，既可鲜食，又可加工成多种老少皆宜的食品，深受消费者喜爱。
3、蓝莓的营养价值高，具有靴酸、抗菌成分和丰富的膳食纤维、果胶、果酸、热量、亚麻油酸、维生素A、维生素C、维生素E等，尤其是维生素的含量高于其他水果。同时，高含量的微量元素是营养保健不可或缺的东西。
4、改善视力 蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可改善视力。同时花青素更有加速视紫质朴再生的能力，而视紫质朴正是保证良好视力不可或缺的成分。
5、蓝莓是一种营养价值很高的水果，其个虽小，功效却不容小觑，它的主要成分是花青素（天然的抗氧化剂），还含有很多的其他微量元素。
蓝莓到底有什么样的营养价值可言,你知道吗?
1、简单点说，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。
2、医学上已经证明，蓝莓具有恢复视觉疲劳的效果，早在第二次世界大战期间就被定为英国皇家飞行员的必供食品，当前被认为是治疗青少年假性近视和缓解长时间使用电脑引起的视觉疲劳的最佳天然保健品。
3、蓝莓营养价值是富含非常丰富的花青素，抗氧化能力特别强。蓝莓果实不仅颜色极具吸引力，而且风味独特，既可鲜食，又可加工成多种老少皆宜的食品，深受消费者喜爱。
4、蓝莓有什么营养价值？蓝莓意为蓝色的浆果之意，一种小浆果、颗粒小、果实呈蓝色，并被一层白色的果粉包裹，果肉细腻、酸甜适口，且具有香爽宜人的气味，是鲜食佳品。
