红酒菜谱红酒可以做什么菜
1、用红酒做的菜有红酒炖牛排、红酒焗青口贝等。红酒牛排 主料：红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒。辅料：酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜。
2、NO.1 红酒烩牛尾 材料：牛尾500克、洋葱1个、胡萝卜1个、西红柿1个、盐、红酒、黑胡椒适量。1）：将洋葱、胡萝卜、西红柿切成小块。2）：将牛尾洗净放入盐、黑胡椒腌制5分钟。
3、红酒烩牛尾，红酒烩羊排，红酒烩小章鱼，红酒炖鸡，红酒炖排骨，红酒烩鸡翅等等。排骨洗净，焯水沥干，加入少许盐和鸡精，腌一会儿，最后用厨房纸拭去排骨表面水分。
4、，红酒炖排骨 红酒炖排骨是一道美味的菜肴。主要原料有大排骨、红酒、洋葱、香叶、姜片、盐、五香粉、清水、双茶老抽、糖、胡椒粉。2，红酒烧猪蹄 红酒烧猪蹄是由猪蹄等主要材料做成的一道菜品，属于家常菜。
5、红酒炖排骨、红酒烧猪蹄、红酒炖牛排、红酒炖羊排、红酒炖羊肉、红酒焖牛腩。
用葡萄酒做的菜有哪些?江苏想学西餐怎么样?
用红酒做的菜有红酒炖牛排、红酒焗青口贝等。红酒牛排 主料：红酒、牛排、土豆、茄子、胡萝卜、红辣椒。辅料：酱油、蚝油、姜、葱、冰糖、香菜。
炒牛肉时放一点儿红酒去腥味。红酒炖牛肉很美味。煎牛排可以放红酒。 做鸡翅放点儿红酒调味。 红酒酿雪梨，红酒可以把梨子煮成通红。 用料：红酒、水晶梨、冰糖、丁香。
红酒烩子鸡：是一道简化的法式菜肴，用红葡萄酒做主要调料。 原料：童子鸡，胡萝卜，西芹，洋葱 调料：红葡萄酒，胡椒粉，盐 做法：将鸡切小块，在沸水里烫一下捞起。用红葡萄酒、胡椒粉、盐腌1小时。
葡式红酒煮凤锤 原料 鸡翅10只，红酒、芦笋各150克，泰国鸡酱、奇妙酱各50克，白巧克力架100克，酥盒10个，脆皮酱、水果汁各适量 做法 用脆皮酱、水果汁调制成水果糊备用。
红酒鸡：红酒鸡做起来有些费时，但是味道绝对值得回味。做红酒前，先要备好两种香料，百里香和月桂叶，它们对这道菜的香气可起着至关重要的作用。
红酒牛排的做法很多人为了提高生活的格调，所以经常在下班或者空闲的时间带着家人去吃西餐。其实小编认为在家里面做不仅可以省钱，而且也会更加的美味。相信红酒牛排就是人们非常喜欢吃的，其实这道菜的做法非常的简单。
红酒鸡翅和可乐鸡翅是怎么做的?
1、瑞士红酒鸡翅 鸡翅先焯水，以免油腻，少许油煸炒下葱姜蒜和几个干辣椒，把鸡翅放入，翻那么几下，就倒入红酒，加入老抽和生抽，糖，少许焖煮一会，待鸡翅入味，即可。
2、做法：1，将鸡翅用清水洗净。2，将洗净的鸡翅放入开水中焯一下去除血水。3，用自酿的葡萄酒没有添加剂，冰糖上色作出的鸡翅不但红还亮。4，中火温锅并放入油和冰糖。5，冰糖炒到红褐色放入鸡翅上色。6，冰糖上色的鸡翅。
3、可乐鸡翅的4种做法 作料：姜末，葱花，八角，花生油适量，可乐一听，鸡翅半斤，白糖少许，酱油等 做法：将鸡翅洗净，并用刀割两道口子，以利进味。
4、可乐鸡翅的做法步骤 鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味 锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。
5、可乐鸡翅的制作方法如下：鸡翅洗净，反面划两刀，方便入味。锅中冷水，鸡翅入锅焯水，加姜片3片，花椒一小撮，料酒一勺。盖锅盖，开大火烧开后，再煮2分钟倒出。
6、可乐鸡翅的做法 把鸡翅切成块，用盐腌15分钟，锅里放油，油热后放入葱姜片和少许酱油，然后放入鸡翅翻炒到变色断生，加入可乐，以没过鸡翅为主，开后小火炖到汤汁浓厚，再开大火，翻炒一下出锅。
