定州十大名吃
定州的十大名吃包括：定州大麻花。**定州大麻花是定州人街头小吃中的经典，香甜酥脆，口感独特，深受游客及当地人的喜爱。定州大糖饼。**定州大糖饼是定州地区特有的传统糕点，历史悠久，风味独特。
红枣糕是集传统工艺与现代技术于一体的美食。它选用了本地出产的优质红枣和糯米粉，口感软糯，香甜可口。尤其是在传统节日，如春节、中秋节等，更是离不开红枣糕这道特色小吃。
No定州焖子焖子是定州最著名的小吃之一，在汽车站，火车站，大街小巷的商店，菜市场到处都有售卖，外地的朋友来定州，或者在外地工作的朋友们，最恋恋不舍的就是焖子了，走的时候一定要带几根。
定州扒糕 定州扒糕是城里人山珍海味吃腻了换口味的土特食品。定州鸭梨 定州鸭梨是河北省定州市的特产，当地有着悠久的种植历史，也培育着鸭梨定州乡土树种。
定州十大特产有中山松醪酒、定州鸭梨、定州猪、“鹿牌”辣椒油、砖路豆腐、定州焖子、定州扒糕、定瓷、肠子焖子、手掰肠等。
定州特色八大碗：明月街东兴饭店，明月街中段路西的三宝小吃部。合子（馅饼）：回民街烧烤城门口老两口做的馅饼天天供不应求。馅饼风味美食城馅饼王，真是每天排队。
定州焖子正宗配方
山药粉条用温水泡软，再入沸水锅中煮至涨透后捞出，沥干水份；肉茸用少许色拉油、姜末、葱花炒熟后铲出。
打入鸡蛋，加入适量的青菜，再焖煮5-10分钟即可； 取出焖子，倒入香油即可食用。
具体做法就是普通的灌肠做法，把精选的瘦肉和肥肉绞碎和山药混合，再加上各种作料，搅拌成糊状后灌在准备好的超大的纯棉布袋中，先放到沸水里煮一小时冷却后放入熏箱铁架上熏制七八分钟就熟了。
定州特色好吃的饭店
1、第一家：古城火锅古城火锅是定州老字号火锅店，店内环境装修具有古城文化特色。重庆老火锅味道地道，有四种口味：麻辣、清汤、野生菌、番茄。建议选择午餐时段去，有特价菜，人均消费约70元。
2、定州万达炒菜北疆饭店(定州万达店)好吃，该店采用的食材鲜美，味道让人吃了之后流连忘返，饭菜很大份，实惠大份，十分推荐。
3、如果你想要尝遍定州的美味，那么就不得不去尝试一家受当地人欢迎的饭店——“王家大院”，这里的传统定州美食，特别是馄饨和肉夹馍，深受游客和本地人的喜爱。而且，价格极为亲民，不会让你的胃和口袋双双失望。
