莲藕炖排骨的做法
1、步骤:葱切段,姜切片,排骨焯水,去除血沫。莲藕切块。锅中倒油,加入花椒和辣椒爆香,将排骨倒入煸炒几下。加入各种香料继续翻炒出香味儿。倒入老抽和料酒翻炒至上色。倒入热开水没过排骨一指节烧开。
2、藕炖排骨的做法如下:准备食材:排骨:1000g;藕:1200g;油:适量;盐:适量;姜:适量;生抽:适量;料酒:适量;香叶适量;大料:适量,花椒:适量;排骨事先浸泡去血水。加葱段,姜片,料酒,开大火煮。
3、打开锅盖,放入莲藕块,将锅盖盖严,大火煮开后调成小火,保持微沸状态炖煮,炖1小时。熄火后捞出葱段和姜片不用。炖好的莲藕排骨汤中调入盐、胡椒粉即可。在准备食用前调入鲜香菜调味。
4、家常莲藕炖排骨的做法 莲藕炖排骨食材准备 莲藕200克,排骨300克,红枣3颗,葱结10克,姜片10克,盐5克,胡椒粉5克,料酒10克。方法步骤 将排骨切4厘米长的段,莲藕切滚刀块。
5、莲藕炖排骨:(1)将排骨切成小段,焯水,洗净,莲藕去皮,洗净切块,泡水备用。(2)锅中放入清水和排骨烧开,撇去浮沫,加料酒,白糖,葱段,蒜瓣,姜片,改小火40分钟八成熟。
藕可以炖排骨吗
当然可以,莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。
藕和排骨可以一起煲汤。下面是做法。准备食材:黄豆、莲藕、排骨、葱姜、食盐。1,首先我们把黄豆提前泡发,然后洗干净放置备用,如下图所示。
可以和排骨同时放进炖锅里炖,以下是做法。主料:莲藕400克、排骨250克 辅料:姜适量、葱适量、红烧酱油30克、生抽20克、冰糖适量、黄酒适量、食用油适量、精盐适量 步骤:备好食材。
加入足够的清水,水量要稍微高出食材,大火煮开后转小火,继续煮30分钟左右,待汤汁出来,排骨和莲藕熟透即可。最后加入适量的盐调味,煮几分钟即可出锅。Tips:为了让排骨藕汤更加美味,可以在煮的过程中加入些许枸杞、红枣等配料。
莲藕能和排骨一起炖吗?
藕可以和排骨炖的。排骨炖藕片 自从二师兄涨价以来,就再没怎么买过。有这价格还不及多吃点牛羊肉,海鲜呢。
当然可以,莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。
藕和排骨可以一起煲汤。下面是做法。准备食材:黄豆、莲藕、排骨、葱姜、食盐。1,首先我们把黄豆提前泡发,然后洗干净放置备用,如下图所示。
藕和排骨可以一起煲汤喝。排骨莲藕汤的做法 1.生姜刷干净,去皮,切片。皮不要丢哈,留着焯水用——抠门吧?嘿嘿。
最后加入适量的盐调味,煮几分钟即可出锅。Tips:为了让排骨藕汤更加美味,可以在煮的过程中加入些许枸杞、红枣等配料。在煮藕的时候,可以先将藕切块后放在水中浸泡一段时间,这样可以去除藕的涩味,让藕更加嫩滑。
离火前加入少许味精,翻匀后即可出锅。到这里,美味的莲藕炖排骨就完成啦!温馨提示:为了让莲藕更加鲜美,可适量加入些许枸杞;莲藕选择刚买回来的新鲜莲藕更好。煮的时间不要过长,否则会影响口感和营养成分的损失。
藕可以和排骨炖吗
可以和排骨同时放进炖锅里炖,以下是排骨炖藕的具体做法:材料:排骨一斤左右、藕一节、腐乳(红方)三块、大葱一根、姜适量、花椒适量、大料适量、糖一小勺、盐适量、蒜适量。排骨洗干净,凉水下锅,焯血水。
当然可以,莲藕排骨汤是一道传统名菜,属于鄂菜系,制作原料主要有猪排骨、莲藕、盐等。是千湖之省、水乡泽国和莲藕之乡的湖北名菜。在湖北,素有“无汤不成席”的说法,举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。
藕和排骨可以一起煲汤。下面是做法。准备食材:黄豆、莲藕、排骨、葱姜、食盐。1,首先我们把黄豆提前泡发,然后洗干净放置备用,如下图所示。
可以和排骨同时放进炖锅里炖,以下是做法。主料:莲藕400克、排骨250克 辅料:姜适量、葱适量、红烧酱油30克、生抽20克、冰糖适量、黄酒适量、食用油适量、精盐适量 步骤:备好食材。
藕和排骨可以一起煲汤喝。排骨莲藕汤的做法 1.生姜刷干净,去皮,切片。皮不要丢哈,留着焯水用——抠门吧?嘿嘿。