什么食材能够清肝明目
具有清肝明目的作用的食品： 鸭肉、鸭蛋、田螺、黑鱼、蚌肉、绿豆、藕、荸荠、冬瓜、茭白、黄瓜、丝瓜、枸杞子、枸杞叶、薄荷、生菜、苦瓜、海藻、竹叶、莼菜、香蕉、梨、柿子、柑、桑椹等。
具有清肝明目的作用的食品主要有鸭肉、黑鱼、藕、荸荠、香蕉、梨等。枸杞味甘性平，归肝、肾、肺经，质润气和，可升可降。具有补肾益精、养肝明目、润肺生津等功效。
具有清肝明目的作用的食品主要有鸭肉、黑鱼、藕、荸荠、香蕉、梨等，维生素A能保护眼睛的组织、结构、维持眼睛视紫质的正常效能，预防和治疗夜盲症、干眼症。
以下列举的八种食物可清肝明目：西兰花。西兰花含有植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素等物质，可养眼，也可以帮助肝脏化解化学毒素和致癌物质。红花菜。红花菜有清热解毒、凉血止血、清肺止咳、清肝明目之功效。
功效：杜仲能补肝肾之阳，可治疗肝肾不足所致的腰膝乏力和遗精，此外，还有一定的安胎功效。猪肝含有的铁质还有微量元素是比较多的，可以起到补肝明目的作用，对于保护眼睛和视力来说有一定的好处，还能缓解肝肾不足的情况。
清肝明目的做法大全
1、枸杞头鸡骨草猪骨汤 枸杞头也就是枸杞的根，在中药里有个专门的名字叫“地骨皮”，有补虚益精、清热止渴、凉血止血、清肺降火、降血压等功效。枸杞头鸡骨草猪骨汤清肝明目、清热祛湿。
2、桑叶粥材料：鲜桑叶100克、新鲜荷叶1张、粳米100克、砂糖适量。将鲜桑叶、新鲜荷叶洗净煎汤，取汁去渣；粳米洗净，与汤同煮成粥，兑入沙糖调匀。决明子《神农本草经》记载，决明子具有清肝明目、润肠通便的功能。
3、清肝明目的最好方法通常可以选择药物治疗，效果可能会比较好一些。
4、做法：日鱼月浸洗干净，猪展飞水洗净备用，果皮浸软去囊。加入所有材料用大火煲滚，汤滚后转中火煲2小时。日月鱼青红萝卜蚝豉猪骨汤 日月鱼加上青红萝卜加蚝豉一齐煲，就可以明目又益气。
5、做法：把豆腐洗净切小块，猪肝切薄片。将猪瘦肉、猪肝片洗净，加姜汁及食盐腌10分钟，放进沸水中焯至将熟捞起。
眼睛是心灵的窗户,多吃这5种食材,能养眼明目,让眼睛更明亮
1、枸杞子，是宁夏枸杞的果实，味甘性平，归肝、肾、肺经。具有平补肝肾精血，明目的作用。对于肝肾亏虚导致的视物不清、腰膝酸软无力、头晕目眩、干咳等有调理作用。
2、葡萄之所以能护眼，主要也是因为富含花青素。其具有抗氧化的能力，除能减少对血管的伤害外，还可以促进眼睛周边细胞的循环，有助于缓解眼疲劳。
3、远视在您的菜单上应该有更多的大蒜、洋葱、乳制品、脱脂牛奶、干果、动物肝脏等。应当避免食用肉或动物油烧的菜。
4、苹果是一种物美价廉的水果，它有明目的功效，对眼睛起保护作用的营养素是维生素A，苹果的中维A含量也比较丰富，因此多吃苹果对眼睛的健康十分有益。另外苹果中的硒元素含量较多，宝宝吃的话可以用勺子刮成泥，有明目的作用。
5、枸杞子，滋补肝肾、明目健身。百合，清热、醒脑、润肺、健肤，与鱼搭配更能明目护眼。吃什么能使眼睛明亮有神3 养眼明目的食物 芝麻核桃乳 可滋补肝肾、明目润燥，可用于食疗近视及双目干涩、大便燥结诸证。
6、多吃羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜有助于保护视力，减少白内障和黄斑变性的风险。吃胡萝卜不会立刻让你看起来更好，但是它们可以帮助保护视力。
