鲫鱼怎么做才好吃
要想做出好吃又简单的鲫鱼，可以尝试以下简单的烹饪方法： 清蒸鲫鱼：将鲫鱼洗净，并在鱼身两侧切几刀。在鱼的身体内部和外部涂上少许盐和料酒。准备一个蒸锅，将鲫鱼放在蒸锅里，加入适量的姜片。大火蒸约8-10分钟，或直到鱼熟透。最后，撒上一些葱花和香菜即可。
起锅烧油放入鲫鱼煎至略微焦黄捞出盛好。葱花和黄豆酱下锅炒出香味后，加水、姜片、蒜瓣、八角和老抽调色。把煎好的鱼放入，加入适量海鲜酱油和清水，大火烧开转小火慢炖收汁，装盘后撒上香菜，一份美味的酱闷鲫鱼就完成了。
主料：鲫鱼适量。辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、花椒适量、八角适量、盐适量、生抽适量、醋适量、老抽适量、黄豆酱适量、白糖适量。新鲜的鲫鱼清洗干净备用。起锅烧油放花椒，八角，肥肉。油热放葱姜蒜干辣椒炒香。放入鲫鱼。放料酒。
做法一 用料：鲫鱼1条、姜1块、葱1根、红椒1根、蒸鱼豉油1汤匙、食油1大勺 。
材料：鲫鱼1条、剁椒2勺、青辣椒6根、姜1块、大蒜1头、小葱3根、白酒1勺、米醋1勺、盐1勺、糖1勺、酱油2勺。清洗干净鱼身及鱼腹，在鱼身上用刀斜划几下以便入味。老姜切片，大蒜切小块，青辣椒、小葱切段。腌鱼15分钟。将盐均匀涂抹鱼身及鱼腹，将姜片塞入鱼腹，去腥入味。
食材：鲫鱼400g，姜10g，干辣椒5g。将鲫鱼杀好去腮，洗净备用。将姜、葱、干辣椒洗净切好备用。在锅中放入适量油，将鲫鱼放入锅中，将鲫鱼两面煮煎至金黄后，加入适量花椒，加入切好的姜和干辣椒，加入适量酱油，加入适量鸡精，加入切好的香葱，炒匀后起锅，美味的鲫鱼就做好了。
鲫鱼蒸蛋有何功效及做法
鲫鱼汤蒸蛋当中的蛋白质、钙离子的含量比较丰富，可以软化血管、健脾开胃、活血化瘀，还具有温中下气的功效。如果适量地吃一些鲫鱼汤蒸蛋的话，可以增加食欲，对于脾胃虚弱有一定的改善作用，对身体健康很有好处。
鲫鱼蒸蛋是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。不仅鲜嫩多汁，还富含优质蛋白质和多种维生素，常食有助于促进身体健康。下面介绍一下制作鲫鱼蒸蛋的家常做法。材料：鲫鱼一条、鸡蛋三个、姜片适量、香菜适量、盐适量、料酒适量。
总的来说，鲫鱼蒸蛋可以作为一种营养丰富的辅食，与这些易于消化的固体食物相结合，有助于宝宝在腹泻康复期间逐步恢复饮食，同时促进他们的口腔和消化系统的发育。记得在引入新食物时，要观察宝宝的反应，确保他们舒适并能顺利消化吸收。
鲫鱼蒸蛋的好吃做法?
用料：鲫鱼1条、鸡蛋5个、油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、葱适量。鲫鱼清洗干净沥干水分备用。将鱼放盘中，用刀在鱼体表面划上花刀，用料酒和盐在鱼体上按摩一下。铺上生姜和葱腌制1小时左右。鸡蛋打入碗中。打散鸡蛋，加入适量盐。鸡蛋液中加入温水，搅拌均匀。
鲫鱼做成鲫鱼蒸蛋好吃，做法如下：主料：鲫鱼200克、鸡蛋3个。辅料：料酒5克、姜5克、小葱5克、食盐3克、生抽2克、红椒少许、植物油20克。鲫鱼处理干净后，用厨房纸擦干鱼身上的水分，在鱼身上轻轻地抹一层薄盐，用刀在两边各斜划几刀。
做法：洗净鱼，并在背上切三个口入味；锅里倒上油，辣椒，姜，放鱼煎两面微黄，倒料酒去腥；鸡蛋打散，撒些葱。放盐，加水；鱼捡去姜和辣椒，放入蛋液的碗里；放入蒸锅蒸10分钟，到鸡蛋成熟；成功，呵呵~~~，拍出来不诱人，可是很好吃哦！而且很营养。
鸡蛋蒸鱼怎么做?
做法：将鸡蛋用捣蛋器搅碎鲫鱼蒸鸡蛋窍门，将处理好鲫鱼蒸鸡蛋窍门的鱼用食用油、盐巴、味精、料酒里里外外涂抹鲫鱼蒸鸡蛋窍门，将搅拌均匀的鸡蛋倒入装有鱼的器皿中，鸡蛋的量以差不多覆盖住鱼身为准。
步骤1：黄花油改刀，放姜葱，盐，少许料酒去腥，腌制10分钟。步骤2：碗中打入鸡蛋，放少许盐，加水搅拌蛋液。步骤3：蛋液倒入淹过鱼身，裹上保鲜膜，放入锅中，蒸10分钟蒸熟即可。步骤4：放葱白，红辣椒丝，姜丝，浇上热油，放上老抽。
第五步：调味出锅 关火后，取出蒸好的鲫鱼蒸蛋。撤去表面的姜片和葱段。淋上适量生抽酱油和香油增香。如有需要，可以淋上一些蒸鱼豉油提味。第六步：装盘上桌 将调味后的鲫鱼蒸蛋装盘。撒上葱花点缀，增加色彩和香气。美味的鲫鱼蒸蛋就可以端上餐桌，与家人一起享用了。
调料：盐4克，味精1克，猪油(炼制)3克 教您鸡蛋蒸鱼片怎么做，如何做鸡蛋蒸鱼片才好吃 先将鸡蛋用精盐5克、味精打匀，加入清水150毫升再搅匀鲫鱼蒸鸡蛋窍门；再将鱼片用精盐5克、熟油拌匀放在深碟里，把搅匀的鸡蛋倒入碟中捞匀，随放在笼内蒸至熟便成。
