今天给各位分享锡纸包排骨的做法窍门的知识，其中也会对锡纸排骨怎么做好吃窍门进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
金牌纸包骨的做法配料、怎样才更鲜嫩
做法 将排骨洗净争成2*1厘米的长方件，加入精盐、味精、老抽、白糖、胡椒粉、绍酒，腌制入味。将腌好的排骨包成约12包。武火烧锅下油，将包好的排骨入油锅中炸熟上碟。
纸包排骨做法 用料：排骨500克，食用玻璃纸12张（20cm）见方。调料：酱油1汤匙，味精1茶匙，胡椒粉0.5茶匙，白糖0.5汤匙，葱末2茶匙，姜末2茶匙，料酒3茶匙，五香粉0.5茶匙，花生油1000克，精盐5茶匙。
制作方法 （1）将排骨剁成长约6厘米的块，用食粉抓均，腌制2小时，用水将食粉洗净，再放精盐、味精、玫瑰露酒、叉烧酱、姜（切片）腌制6小时。
二是，用木瓜汁腌制让肉质松嫩，木瓜中有“木瓜蛋白酶”，是天然的松肉剂，可以让肉质更为嫩滑，用木瓜来腌制也是比较健康的方法。
包铝箔纸能够有效均匀的受热并且隔绝水分，是很不错的，建议上锅蒸之前提前腌制一下，排骨外面裹一点糯米，既能够有效的中和油腻的口感，也特别的香。味道很好的。
步骤：首先将排骨砍成块、葱切段、姜切成姜丝。锅中放入热水，水开后，加入几滴白酒，将排骨下锅，焯水至变色后，捞出备用。
怎么用微波炉做锡纸排骨?
放二十分钟，这个时候可以裁锡纸~~超市里都有卖的，视你的排骨块大小，裁成方形，留足边哦，免得一会包的时候包不严。
准备好所有的食材。排骨飞水沥干加入调料后拌匀。拌匀后用冷藏保鲜盒放冰箱内腌半小时。微波厨碗内铺上切好的洋葱，再铺上腌制好的排骨。微波炉内中火15分钟。出来后撒上芝麻即可。
微波炉烤排骨的做法。首先将排骨洗干净。然后将洗干净的排骨进行腌制30分钟。排骨的外层涂抹一层食用油。然后用锡纸包裹好，直接放入微波炉中进行烤制即可。
蒸好的排骨取出，烤盘中铺干净的锡纸，排骨转移到烤盘中，再次放入蒸烤箱中，选择快考180度，再蒸20分钟就可以了，蒸好后，满屋飘香，真的是香到骨头里了，一盘上锅秒光。
锡纸排骨的做法大全集
做法：排骨用自来水冲洗3分钟，斩成8厘米左右长段。烤肉调料加冷水调匀，放入排骨腌2小时以上，最好冷藏腌制过夜，口感更佳。每块排骨分别用锡纸包起来。
原料：排骨和烤肉酱。将排骨洗净切长条，控干，然后加入烤肉酱腌制半小时或者放冰箱里腌制一晚。准备好锡纸，将腌制后的排骨包裹好，顺便裹些酱料入里面。
做法 1）排骨洗净，剁成6厘米长的块。锅中倒入清水，放入排骨，水煮开后，用勺子撇去浮末。加入去皮切好的姜片和大葱节，改成小火煮30分钟。
锡箔包排骨怎么做要蒸的
1、猪排骨用热水清洗净；将酱油、海鲜酱、葡萄酒同放一个碗里拌匀制腌味料。同时放两片姜和少许蒜蓉 将排骨装入保鲜盒 将排骨放入冰箱腌一到两天 取出后用锡纸包裹好。
2、)排骨洗净，剁成6厘米长的块。锅中倒入清水，放入排骨，水煮开后，用勺子撇去浮末。加入去皮切好的姜片和大葱节，改成小火煮30分钟。
3、蜂蜜1汤匙、樱桃番茄2个、柠檬4片、松子10克。做法：排骨用自来水冲洗3分钟，斩成8厘米左右长段。烤肉调料加冷水调匀，放入排骨腌2小时以上，最好冷藏腌制过夜，口感更佳。每块排骨分别用锡纸包起来。
4、用筷子拌匀。把腌好的排骨放入蒸碗中，上面铺上一层香芋块，盖上一个盘子，蒸锅加水烧开，放入蒸碗，中小火蒸40分钟。取出后，将蒸碗倒扣在盘子上，撒上一把葱花，香喷喷的清蒸排骨就做好了。
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