本篇文章给大家谈谈腊肉粽子怎么做窍门,以及正宗腊肉肉粽子的做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
腊肉粽子的做法步骤图,腊肉粽子怎么做好吃
材料:瘦腊肉200克、糯米1千克、胡椒、新鲜粽叶250克、新鲜麻(棕叶)。取糯米浸泡,至少4~5个小时;将新鲜粽叶洗净 取腊肉,用其瘦肉部分。切成碎丁。准备新鲜麻或棕叶,将其弄成绳般,待用。
腊肉香菇粽的做法步骤 1 将小花菇去蒂洗净,切小丁;腊肉用清水冲洗后切成小粒;葱姜切丝备用。2 锅置火上油烧热,下入葱姜丝煸香后取出。3 下入腊肉、香菇丁翻炒均匀,待出香味后调入蚝油、酱油各2勺,翻炒至上色。
腊肉粽的做法和配料:配料:糯米600克、腊肉一块、盐8克、酱油一勺、十三香1克,粽叶60克。做法:糯米提前浸泡一晚上,洗净沥干,放入盐、红烧酱油、十三香拌匀。
腊肉粽子怎样做?谢谢!
1、将粽叶加水煮沸,捞出。猪肉馅加入酱油料酒,并与香菇末加糯米拌匀。将粽叶一头折成漏斗状,加入上述拌匀的糯米,将腊肉块填在糯米中央。再用糯米盖好腊肉块,将粽叶扣住,顺势折叠出棱角的四面体。
2、腊肉粽子的做法步骤5取两片粽叶叠加,在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状,填入2/1的糯米,用勺子压实 腊肉粽子的做法步骤6放入2小块腊肉,肥瘦可以根据自己的喜好来把握。
3、准备好棉线和一把厨房剪刀。把腊肉洗净,冷水下锅煮一会,捞起切丁,拌入糯米中混合。准备工作都已完成,现在开始包粽子。
4、糯米提前几小时泡水。粽叶提前一晚泡开,期间清洗干净,最后一遍用开水完全浸泡过夜。腊肉最好用熏制过的腊肉,这样粽子才好吃。五花烟熏腊肉切成小丁,偏肥的部分单独切好,用来煸炒。
5、糯米、腊肉、绿豆、小红豆、生抽、红糖、盐各适量。粽子叶、棕叶(可用绵绳代替)。
腊肉粽子怎么做最好吃
糯米提前几小时泡水。粽叶提前一晚泡开,期间清洗干净,最后一遍用开水完全浸泡过夜。腊肉最好用熏制过的腊肉,这样粽子才好吃。五花烟熏腊肉切成小丁,偏肥的部分单独切好,用来煸炒。
将粽叶加水煮沸,捞出。猪肉馅加入酱油料酒,并与香菇末加糯米拌匀。将粽叶一头折成漏斗状,加入上述拌匀的糯米,将腊肉块填在糯米中央。再用糯米盖好腊肉块,将粽叶扣住,顺势折叠出棱角的四面体。
腊肉粽子的做法步骤6放入2小块腊肉,肥瘦可以根据自己的喜好来把握。
红豆泡12小时。加入盐,酱油,藤椒油,鸡精。腊肉切块备用。香肠切块备用。粽子叶刷干净,水开烫一下。一勺糯米,然后放入香肠或者腊肉,再放糯米。再用线缠好,系好。下锅煮熟即可。
取3张粽叶,毛面相对,先放入1/3糯米,加入红烧五花肉、香菇、卤蛋瓣、虾米、生花生仁,再放入2/3糯米包成三角形粽子,用湿马莲草拦腰捆系好,即为粽子。
准备好棉线和一把厨房剪刀。把腊肉洗净,冷水下锅煮一会,捞起切丁,拌入糯米中混合。准备工作都已完成,现在开始包粽子。
腊肉粽子的做法和配料窍门
1、材料:瘦腊肉200克、糯米1千克、胡椒、新鲜粽叶250克、新鲜麻(棕叶)。取糯米浸泡,至少4~5个小时;将新鲜粽叶洗净 取腊肉,用其瘦肉部分。切成碎丁。准备新鲜麻或棕叶,将其弄成绳般,待用。
2、正宗腊肉粽子的做法如下:主料:烟熏腊肉、糯米、粽叶、蚝油、红烧酱油、黄豆酱油。糯米提前几小时泡水。粽叶提前一晚泡开,期间清洗干净,最后一遍用开水完全浸泡过夜。腊肉最好用熏制过的腊肉,这样粽子才好吃。
3、腊肉粽子的配料和做法如下:用料:糯米500g、腊肉230g、粽叶20片、生抽2汤匙、老抽5汤匙、棉线或者草绳一捆。腊肉用沸水煮3~5分钟,去除表面油脂和脏污。
正宗腊肉粽子的做法
1、将粽叶加水煮沸,捞出。猪肉馅加入酱油料酒,并与香菇末加糯米拌匀。将粽叶一头折成漏斗状,加入上述拌匀的糯米,将腊肉块填在糯米中央。再用糯米盖好腊肉块,将粽叶扣住,顺势折叠出棱角的四面体。
2、腊肉花生粽子的做法步骤1准备好食材:糯米,绿豆,花生,腊肉备用。腊肉花生粽子的做法步骤2粽叶事先用水浸泡,泡到柔软,用开水凫烫,清洗干净才能用的。
3、腊肉粽的做法和配料:配料:糯米600克、腊肉一块、盐8克、酱油一勺、十三香1克,粽叶60克。做法:糯米提前浸泡一晚上,洗净沥干,放入盐、红烧酱油、十三香拌匀。
4、腊肉粽子的做法步骤5取两片粽叶叠加,在粽叶的中间点将粽叶卷成筒状,填入2/1的糯米,用勺子压实 腊肉粽子的做法步骤6放入2小块腊肉,肥瘦可以根据自己的喜好来把握。
5、正宗腊肉粽子的做法如下:主料:烟熏腊肉、糯米、粽叶、蚝油、红烧酱油、黄豆酱油。糯米提前几小时泡水。粽叶提前一晚泡开,期间清洗干净,最后一遍用开水完全浸泡过夜。腊肉最好用熏制过的腊肉,这样粽子才好吃。
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