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孜然炒肉夹馍的做法
铁板孜然肉夹馍的做法：牛肉切丝、青椒切丝、葱、姜、小米辣切末，备用。牛肉丝中加水淀粉、孜然粉、料酒、食用油腌制20分钟。锅中油温热时放入腌好的肉丝，滑散炒至变色。
食材准备：具体步骤：用酵母、一个鸡蛋、少量食用油、面粉、水揉成面团并发酵好。将面团分成小剂。擀成薄饼。放入锅中烙成两面金黄熟透。.将鸡肉与蒜香酱混合腌制半个小时以上。锅中放少量油，放入鸡肉煎熟。
自制肉夹膜的做法步骤 带皮五花肉切大块，和凉水一起入锅，去血水，看，浮沫多脏，所以这一步很有必要。 泵肉的同时，炖锅里加上所有的调料大火烧开，去血水的五花肉直接放进烧开的料水更嫩一些。
西北菜的代表菜有麻食猫耳朵、牛羊肉泡馍、陕北干蒸菜、秦川金鼎牛膝骨、孜然炒肉夹馍等。麻食猫耳朵准备面粉、瘦肉、豆角、豆干、豆芽、海带、土豆、胡萝卜、香菇、盐、水、生抽、姜适量。
不过呢，火候最重要，我的做法是油7成热，然后放葱、鸡蛋（肉），炒半分钟，然后放白菜，接着放盐、味精、酱油、辣椒。再炒半分钟。好了，可以出锅啦！！呵呵，很简单吧，有机会你尝尝我做的啊。
做法：(1)葱、蒜各加等量的水打碎备用，盐、糖、鸡精、味精、回香粉、回味粉、老卤膏混在一起加水50g备用。辣椒碎加温水润湿。(2)油温烧热至150-160摄氏度，加入葱蒜炒制至泛黄。
肉加馍的做法
肉夹馍制作方法 提前备好的面粉中加入酵母、泡打粉搅拌混合均匀，同时慢慢的给面粉中倒入温水，这是一个双手协作进行的工作，边搅拌、边倒水，直到把所有的面粉搅拌成为絮状。
肉夹馍的做法如下：主料：面粉235克、水155克、酵母3克、盐适量。辅料：牛肉炒芹菜一碗。食材准备好，面粉、水、酵母粉、盐放入盆里，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，将面团发酵好。
肉夹馍的制作方法 准备食材：五花肉、桂皮、小葱、八角、冰糖、盐、老抽、孜然、姜、花椒、味极鲜酱油、中筋面粉、酵母、干红椒、豆瓣酱。五花肉洗净后切成块状，小葱打葱结，生姜切片，干红椒切成粒备用。
孜然炒肉夹馍的做法,孜然炒肉夹馍怎么做好吃
猪肉切片放入碗中，加生抽、鸡精、淀粉腌制十分钟备用；山药洗净切片、葱、姜切丝、并把生抽、盐、花椒水、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之鸡精和盐溶化。
牛肉加一点点盐、料酒、糖、孜然花椒芡粉拌匀腌一会儿。白吉馍长这样的，我想说没有的话，馒头也行。白吉馍进烤箱烤脆。先下姜蒜爆出香味，下牛肉，放一大勺孜然粉，半勺花椒粉。牛肉炒至断生放青椒。
孜然炒肉夹馍准备食材。自己喜欢吃什么肉做什么。牛肉羊肉猪肉都可以。把肉切成丁。料酒，盐老抽，生抽。腌制。热锅凉油。葱姜蒜爆香。把肉搁里撒上孜然。
放入肉丝略炒，加孜然粉、辣椒粉翻匀即可出锅。1把馍用干净的刀横向剖开，边上有1-2里面连接即可。夹上肉肉，开动吧。小贴士 白吉馍：加食用碱可以使馍的表皮更加酥脆。
孜然口味 炒工艺 三刻钟耗时 简单难度 西安孜然肉夹馍的做法步骤 先看孜然炒肉的做法 牛肉切丝。牛肉中加入一大勺生抽，少许料酒，盐，水淀粉，和油腌制15分钟。锅中倒油7成热，下入牛肉快速滑散。
手撕馍小炒肉怎么做
1、猪肉洗净后，切片。（最好用五花肉，肥肉比较多）。杭椒切段。葱切成小段，备用。锅中倒入少许油，放入五花肉煸炒出油脂，炒至肥肉出油。加入葱花、姜丝，炒制片刻后，加入杭椒继续翻炒均匀。杭椒切小段。
2、小炒肉的家常做法如下：主料：带皮五花肉320克、尖椒1根、胡萝卜半根。辅料：植物油适量、大蒜2瓣、葱花少许、酱油适量、盐适量。
3、步骤：五花肉去皮，切成两毫米左右的厚片，放入盘中备用。线椒、红辣椒切成斜刀，葱切片，姜切丝，放入盘中备用，再切两个干辣椒。锅中倒入少量的油，油热之后放入肉片，将猪肉煎出来，煎至微黄。
孜然炒肉夹馍的家常做法大全怎么做好吃视
1、炒肉夹馍 猪肉切片放入碗中，加生抽、鸡精、淀粉腌制十分钟备用；山药洗净切片、葱、姜切丝、并把生抽、盐、花椒水、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之鸡精和盐溶化。
2、操作步骤 酵母用温水融化，静置一会儿。 将酵母水倒入面粉中，用筷子搅拌成小团，用手将小团面粉揉成大团。 食用碱用清水化开，用手沾取碱水，将碱水揉到面团里，如此反复。揉15分钟，让面团有弹性。
3、牛肉切丝、青椒切丝、葱、姜、小米辣切末，备用。牛肉丝中加水淀粉、孜然粉、料酒、食用油腌制20分钟。
馒头怎样炒好吃
1、把馒头切成小丁，然后打入一个鸡蛋，放入盐和鸡精拌匀，这里要注意的是，一定要让蛋液将馒头裹上。起锅放油，油热后将火调成中火，放入馒头丁，翻炒至馒头变成金黄。
2、步骤：馒头切块。沾上生粉。锅中热油，放入葱段爆香，放入馒头块。翻炒几下盛出。根据风味、口感不同可分为以下几种。1）北方硬面馒头是中国北方的一些地区，如晋冀鲁豫陕等地百姓喜爱的日常主食。
3、玉米炒馒头做法：甜玉米一根、馒头一个、葱花5克、盐红萝卜60克、鸡精小半勺、盐小半勺、清水小半碗。锅中倒油烧热，放入馒头丁炒至金黄色，装起备用。锅中再倒少许油，把玉米和红萝卜倒进去稍微翻炒。
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