做土豆丝饼加面粉时,还需要加水吗?
1、在制作土豆丝饼的时候也需要很好的和面，和面的过程当中也是不需要加水的，因为加水的话就会冲淡土豆丝饼的口感，这样也是非常不好的。再加上土豆本身就含有水分，所以说人们根本就不需要再额外加水。
2、拿一个碗，倒进炒土豆丝，火腿丁，葱段，生鸡蛋，小麦面粉，加一勺盐，不放水，这一步是关键哦，一定不要放水，放水后，就做不出焦香酥脆的效果了，很多人在第一步就做错，因此做不出来那类口味。
3、今天，我要把土豆丝饼介绍给你们。以前我们是加鸡蛋、面粉、水做成土豆丝饼，所以这种方法做出来的土豆丝饼软糯。今天我做的土豆丝饼不需要水和面粉，口感焦脆。越吃越过瘾。方法简单，非常适合做早餐。
4、可以适当的加一点，但是最好还是不用加的。土豆丝饼很多人会做，但不放面粉的土豆丝饼你会做吗，其实我认为不加面粉的土豆丝饼更好吃，土豆味更浓。
5、在制做土豆丝饼的过程中也必须有效的揉面，揉面的历程之中也是不用放水的，由于放水得话便会淡化土豆丝饼的口味，那样也是十分不行的。再再加上马铃薯自身就带有水份，所以说大家基本就无需再附加放水。
土豆饼的家常做法简单
1、先把土豆切块，上锅蒸熟后制作成土豆泥，与肉馅混合后，裹上淀粉、面包糠，下锅炸至两面金黄捞出即可享用。
2、土豆饼的做法如下：食材／配料：面份1kg、鸡蛋2个、土豆1个、盐2勺、葱半根、油少量 首先准备好食材，需要土豆1个、鸡蛋2个、葱半根，如下图所示。然后我们把土豆去皮，洗干净，切成土豆丝，如下图所示。
3、关于土豆饼的做法，其实很简单，下面我们就来大体说一下。 食材准备。 主料：土豆、面粉。 辅料：鸡蛋、葱、花生油、盐、味精。 制作方法。 取新鲜土豆两颗，去除外皮，清洗干净，叉成丝，装盆备用。
4、土豆去皮洗干净，小葱选葱叶部分。小葱叶切碎。土豆用工具擦成细丝状，鸡蛋打散、土豆丝，小葱，鸡蛋，1汤勺面粉，一点盐都放一起搅拌均匀。用小勺直接舀在放好油的平底锅里，摊平，不要太厚，中火。
怎么做土豆丝饼
1、将土豆、青辣椒切丝，葱切末，面粉化成糊状，将前三者和盐、五香粉搅匀，成稠糊状。上平底锅开火，倒油锅烧至4-5成热用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。
2、正宗土豆丝饼的做法如下：准备好全部食材（土豆、鸡蛋、、面粉、葱、各种调味料），将土豆去皮，洗净。接着用擦丝器把土豆擦成丝，冷水浸泡几分钟，然后沥干水分放入小盆内。
3、做土豆丝饼的方法如下：主料：土豆、盐、胡椒粉、葱花、芝麻。辅料：食用油。土豆去皮切丝，可以借助刨丝器。土豆丝要切得细一些，手切的肯定比工具切的好吃，但是没有技术就用工具，不要为难自己。
4、土豆削皮，切丝，切丝后不要用水清洗了，保留土豆本身含有的淀粉。在土豆丝内加入适量盐、鸡精、十三香和1勺淀粉。
