鸡蛋豆腐怎么煮
准备一块豆腐，豆腐的重量在500克左右，然后再准备两个鸡蛋。继续准备六瓣大蒜，三根小米椒，两根青线椒。再准备一根小葱。最后准备适量的食用油，生抽，陈醋，食用盐，白糖，蚝油，水淀粉即可。
步骤1：嫩豆腐1块，它与北豆腐相比更嫩滑，小葱1棵，蒜2瓣，鸡蛋3个。步骤2：豆腐用刀切小块，小葱留白切小段，蒜切碎备用。步骤3：起锅热油，调中火，把鸡蛋直接打入锅中。
准备好所需食材。步骤2 豆腐切厚片、青红椒切小块、蒜切末、青蒜苗切碎、鸡蛋打好放碗里。步骤3 鸡蛋打散加入豆腐中。步骤4 每块豆腐浸在蛋液中。步骤5 锅中加入玉米油，油温五成热时加入豆腐。步骤6 煎至两面金黄。
第一种做法，主料 鸡蛋适量 豆腐适量 辅料小葱适量 香菜适量 配料盐适量 胡椒粉适量 生抽适量 烹调油适量 咸鲜口味 烧工艺 廿分钟耗时 简单难度 鸡蛋豆腐的做法步骤 1 材料图。请点击输入图片描述 2 小葱切碎，鸡蛋打散。
豆腐炖鸡蛋的做法首先准备材料豆腐鸡蛋小葱盐等适量材料进行备用，首先将鸡蛋打散豆腐切成小块，葱切成小段然后将切好的小块豆腐放入烧开水中煮煮五分钟以后放入盐继续煮五分钟再将鸡蛋液放入豆腐里继续一起煮。
；把卤水豆腐切片，放入凉水中加点盐泡一会，等豆腐有点咸了捞出凉着。
食材_家常菜菜谱大全窍门
做菜大全家常菜如下：黄瓜木耳鸡蛋 做法：黄瓜切片，木耳泡发撕小朵，蒜拍碎；鸡蛋打撒；热油滑散鸡蛋盛起待用；锅底留油，爆香蒜加入木耳翻炒，加入黄瓜翻炒，加入鸡蛋翻炒；用盐、生抽调味即可。
酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道人见人爱的家常菜，制作原料有土豆、辣椒、白醋等，虽然价格便宜但是酸辣可口的味道却是大家喜爱的。无论是家庭餐桌、还是饭馆酒店几乎都能见到它的身影，虽然酸辣土豆丝是一道普通的菜肴。
萝卜条炖海带 所需食材如下：青萝卜一个，干海带适量，葱一根，蒜三瓣，姜一小块，干辣椒适量，八角一个，生抽两勺，老抽少许，蚝油适量，盐适量。
道好吃的家常菜做法如下：肉沫豆角 食材：适量的豆角，少许的五花肉，蒜末、葱花、小米椒。调料：1勺料酒，1勺糖，1勺淀粉，1勺生抽，少许的老抽，少许的鸡精。
土豆好吃有窍门,教你美味做法,咸香不油腻,很下饭
1、将土豆切成薄片，涂上橄榄油和盐巴后放入预热好的烤箱中烘烤，烤出酥脆的土豆片即可。烤土豆薯片不仅美味，而且更健康，是一种很好的零食选择。 土豆饼干 将土豆泥、面粉、黄油混合均匀后制成小饼干并烘烤即可。
2、技巧1：在选择土豆的时候，一般不要块头过大的土豆，而要选择小而略长的。技巧2：土豆一定要那种老土豆，适合做干锅土豆片，吃着最有口感。切土豆片的时候尽量切均匀，而且比平时我们炒的土豆片稍厚一点。
3、做法：土豆2个削皮，切成小丁，切完后泡水，防止氧化，还可以泡掉多余木薯淀粉，让口感可口。五花肉一小小块，切成小丁预留。青红辣椒各3个，清理干净后切小圈圈预留。再相切葱姜。
1周7天不重样,快手菜菜单给你们安排上!简单好做又美味下饭
1、个鸡蛋加等量的清水，搅拌均匀，撇去浮沫，盖上盖子，上锅蒸12分钟左右，再焖3分钟出锅。同时可以蒸玉米和热花卷。这种糯玉米是熟的，平时冷冻保存，吃之前蒸12分钟左右就足以蒸透了，花卷也是一样。
2、夏季天气炎热，不爱吃饭也不爱做饭。但是新鲜的蔬菜很是清口，下面的几个家常菜不用遭受炎热的厨房，简单易上手，一起看看吧~烤豇豆 豇豆切小段，洋葱切丝。2 .食材放入空气炸锅，喷点油搅拌均匀。
3、今天给大家分享5道快手菜，简单易学，10分钟就能上桌，一周不重样。【蒜蓉炒菜心】[用料]：菜心、蒜沫、红辣椒、生抽、蚝油、盐少许 [做法]：菜心摘除老叶，洗干净切掉老根。
拯救上班族的快手菜,花半小时犒劳自己的胃!
熟能生巧，先从简单的菜学起，打好基本功，比如刀工、对于调料的把控等等，在这个过程中不断获得成就感，然后再逐步挑战有难度的菜，循序渐进。同时，多多练习。
青红椒炒鸭心用料主料鸭心一份辣椒一整只尖椒一整只辅材食用油20mL生姜片3片米酒15克盐1勺味精一点点作法青红辣椒需要柄部，然后再去籽，清理干净，切割成斜刀不规律小块。姜切3片。
火山土豆泥提前准备马铃薯、生猪肉、小香葱、郫县豆瓣酱、植物油、食用盐、生抽酱油、耗油、黑胡椒、玉米粉。
第一道【蚝油杏鲍菇】用料：杏鲍菇，芹菜，红椒。(芹菜和红椒主要用来调色，可放可不放)。做法：1，杏鲍菇洗干净切成段后切片再切成条，芹菜洗净切小段，红椒洗净切成丝。2，切好的杏鲍菇用开水泡一下，挤干水分待用。
鸭肠怎么洗去腥味
1、黄喉、毛肚、鸭肠可以通过食盐去腥法来实现，这里以毛肚为例，黄喉、鸭肠的清洗方法与毛肚相同，清洗的具体操作步骤如下：准备好图中所示材料和用量。在玻璃容器中放入清洗的毛肚。在容器中加入清水。
2、方法一：用2根筷子要用方头的筷子，把鸭肠夹在筷子里面夹紧一些，然后从一边抽出。这样鸭肠表面的物质就会被抽掉。这样反复几次，就会把鸭肠里面的杂物清洗干净。方法二：将鸭肠初步洗干净、破开。
3、鸭肠怎么清洗第四步：焯水处理。经过上述处理后，鸭肠就基本没异味了，我们还要再通过焯水进一步将异味去除干净。
