糖醋香肠的好吃做法?
香肠 食材 ：去 皮 猪 前 腿 夹 心 肉5000g 、食盐100g 、糖200g、生姜200g 、55度白酒 150g、、肠衣、100g。
猪肉切成2厘米见方的小块，放入一个大盆中，加十三香、美极鲜、盐、白砂糖，再倒上白酒，用手将调料拌匀，充分的抓匀并拌好猪肉，在上面铺上一层保鲜膜，放在阴凉处腌制24小时。
香肠好吃又简单的做法如下：准备食材食材：五花肉4斤、购买肠夜适量、大蒜一头、白酒、耗油、淀粉、酱油、姜粉、胡椒粉、白糖、蜂蜜、盐。首先我们把五花肉洗净，剁成肉末、不需要剁的非常碎。把剥好的大蒜捣成蒜泥。
香肠好吃的做法如下：工具／原料：猪后肘肉10斤、糖150g、盐100g、精50g、姜150g、十三香50g、白酒175g、酱油100g、肠衣1包。选了2肥8瘦的后肘肉，肥瘦分开切成小丁，肥肉丁比瘦肉丁小点，瘦肉丁大约5cm左右。
空气炸锅淀粉肠做法
1、步骤如下：火腿肠两面切花刀，稍微切深一点。火腿肠表面刷一层食用油。放入空气炸锅180度烤7分钟，翻面继续烤8分钟。
2、材料：土豆一个、淀粉肠四根腌料：两勺油、一勺辣椒面、一勺孜然、一勺白芝麻，还可以适量撒点黑胡椒。
3、淀粉肠切花刀，注意不要两头划过除切断。放入空气炸锅，炸15分钟左右。注意时间不要太久，空气炸锅东西发干。调蘸料，买烤购送的香辣孜然粉一小袋，白芝麻一勺，盐和糖一小点。锅内放油加热后浇到调好的蘸料上。
4、放入空气炸锅180度烤5分钟取出撒上辣椒灰，孜然粉，白芝麻；放回180度再烤5分钟搞定。
5、所以，空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。清洁方法 使用完后先将锅底的残油倒出。
炸火腿肠怎么切才开花
1、首先将火腿肠剥开，斜切40度角，切4-5下。转过来，再切4-5下，一共竖切三条。倒入少许的油，把油烧热，油面上的泡沫烧掉，冒烟就可以炸了。
2、方法一：我们首先切一段香肠，然后在向上的横截面上切出米字型或者是星形的小口，切好后我们最后再放入沸水中烫一下即可。
3、炸火腿开花的花需要切花刀，就是需要再火腿肠上面切不是很深的刀口，要多切几刀，这样炸的时候就会开出很好看的花，也会更加的好吃，希望我的回答可以帮助到你。
4、用刀在肠的两边划上花刀，炸之前要先用刀在火腿肠上斜着错开切一下就可以炸开花。
