潮州饼的制作,怎么做,什么做法
1、要搅拌机搅碎。加入淀粉。猪肉和淀粉，水比例5：1：0.用手辍匀。然后，用可加热袋子装好。密封。放在水中煮熟。买来新鲜猪肉。如果想要吃起来有弹性的话可以参考一下肉丸的做法。
2、、先在烤盘上铺一层油纸，然后再放上老婆饼，接着在表面刷上一层蛋黄，撒上适量黑芝麻，这样不仅好看，吃起来也更香。1把老婆饼放进烤箱，烤箱预热190度烤20分钟。
3、步骤/方法 先介绍腐乳饼馅的制作。把糯米焗熟后用磨磨成幼粉，这些粉称之为糕粉；把花生仁炒香，碾幼粒；芝麻炒香；白猪肉先用白糖腌过，然后切成幼丁。
喜欢吃薄饼的看过来,教你六种薄饼的做法,快收藏起来做给家人吃_百度知...
1、面粉加入盐搅拌均匀，分多次加入温水用筷子搅拌成无干粉的絮状。搅拌好后用手揉成光滑的面团，再分成多个小剂子淋上油盖上保鲜膜醒上1小时。再醒发面团的时候，将葱洗净切成葱花，再打入鸡蛋加少许搅拌均匀备用。
2、香蕉饼的做法如下：食材：香蕉200克、鸡蛋2个、面粉50克。步骤：把香蕉切成片。用勺子把香蕉捣成泥，然后打入两个鸡蛋，一块搅拌。再倒入面粉一块搅拌均匀。锅里下油，放入圆形容器。
3、从自己身体的这一侧向上卷起来，一边向上卷一边把边捏紧，防止油从边上漏出来。然后根据锅的大小分成合适的剂子。请点击输入图片描述 按扁或者用擀面杖稍擀下，平底锅烧热刷油，中下火烙制两面金黄，就可以了。
博饼是怎么做的
把面剂子擀成薄薄的饼。把擀好的博饼放入锅内，小火烙制即可。
(1)面粉及盐放入盆中，加入水，拌匀成一面。(2)将面团揉一会儿成一光滑面团，醒15～30分钟。
糖葱是长条状，中间有许多通孔，像是多个葱孔并排粘在一起，合格的糖葱必须有十六个大孔，每个大孔周围又有十六个小孔。颜色雪白，所以叫糖葱。而薄饼皮是在一炉上烙熟的，也是白色的，很薄的一张圆饼。
均匀分成小剂子。每个剂子揉匀，压扁，上面抹一层薄薄的油。三个一组压在一起，两个接触的一面都要抹油。擀成博饼，也不要太薄，太薄到时分开就碎了，大约0.6cm左右厚吧。
做法：面粉加盐搅均匀，水分三次少量多次倒进面粉里，用筷子顺时针搅均匀，面团比较稀，粘手，可以拉出很软的面条状，这样烙出来的面皮会比较薄，韧性也好。
潮州春饼的做法
1、第一种做法--懒人的做法将面粉加少许盐和菜油，和的很稀，平底锅烧热后，用纱布蘸上面稀，往热锅上一抹就是一张春饼。
2、先和面切成长条，压成饼，五个放在一起，再压成大饼，放入电饼铛中煎熟。
3、将羊角葱、甜面酱、切好的清酱肉、摊鸡蛋、炒菠菜韭菜、黄花粉丝、豆芽菜等依次放在春饼上，码齐了，这时要用上重要的工具——筷子。
4、的一种经典美食。南方的春饼是今日春卷的前身，其做法是：将面粉和水搅成面糊，摊在平底锅中以小火烘出薄饼，即是皮子，包馅即是春饼，油炸至金黄色捞出。江南一带馅料常用豆沙，即是甜馅春饼。这实际上就是春卷。
5、潮汕春卷（揭阳）的做法 去皮绿豆先用水泡一个晚上，也可以用微波炉烤6分钟。去皮绿豆北方的超市很少有，网上有卖。
潮汕南乳饼的做法大全
高筋面粉 250克 南乳 2块 咸蛋黄 3个（蒸熟压烂）南乳汁 15克 清水145克 白砂糖 35克 干酵母 3克 芝麻粉 1汤匙，打碎 花生油 1汤匙 南乳压烂。
首先，准备好材料。需要用到的材料包括糯米粉、南乳、白糖和水。将南乳用刀背压碎成碎末，将糯米粉和南乳碎末混合均匀备用。其次，制作南乳饼的面团。
潮汕烙果(饼)的家常做法大全怎么做好吃视
1、把糯米粉倒入干净的盆子，加冷水，边加边和。水要加到能揉成团又有点沾手。面团越软，饼越软糯，但是太软对烙的功力很考验哦 取小团，搓成圆球（不需要太圆）平底锅热锅放花生油。
2、潮汕刺瓜烙饼的做法 首先将花生洗净炒到香脆备用。肉糜切丁。菜脯切丁（菜脯因为忘记了没有入照）。虾米洗净备用。芹菜、葱切碎备用。
3、准备一个苹果去掉皮，擦成丝，把苹果丝全部倒进搅拌好的香蕉里，这时候在里面加上一些糯米粉，再加上一点面粉，搅拌均匀，就可以准备烙饼了。锅烧热加上一些食用油，放入一个小饼，就可以开始烙水果饼了。
4、芝麻 ：适量 猪肉 ：适量 辅料 油 ：适量 具体步骤 第一步 把糯米焗热后用磨磨成粉；花生仁炒香后碾碎成花生粒；芝麻炒香；白猪肉用白糖腌过，然后切成丁。
