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茭白红烧肉怎么做
将肋条肉剁成小方块,洗净后入热水过掉腥味。将茭白剥去外皮后切成菱形待命。
一,准备食材。新鲜的毛豆剥去绿色的外壳,煮锅放水,加入一勺食盐,倒入剥好的毛豆,水开后烫三分钟捞出,这一步可以去除掉豆子的腥气。茭白清洗干净后,切掉老根,用刀切成小块或者厚片。
茭白红烧肉 原料:带皮五花肉、茭白、葱、姜、八角、料酒、老抽、糖、盐适量。
红烧肉(砂锅版)怎么做
准备食材:五花肉600g,黄酒150ml,生抽4大勺,黄冰糖一大块约60g,葱一小把约50g,姜一大块约50g,香叶一片。把姜去皮后切片,小葱洗净沥干后切半,留下少许小葱切成葱花,冰糖放在石臼中捣碎待用。
砂锅做红烧肉的方法 用料 五花肉400克 姜6片 料酒2勺 生抽2勺 八角2个 葱2根 盐5克 老抽1勺 冰糖50克 酱油2大勺(生抽)陈皮1/4片 蚝油两勺 香叶5片 干辣椒3个 砂锅红烧肉的做法 去菜场买新鲜的五花肉。
红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。
加入五花肉一起煸炒,使油脂流出,减少腻味。五花肉煸炒至两面稍为微黄。放入冰糖或者红糖,草菇老抽和生抽、盐。翻炒均匀,让每块肉都上色。加入没过全部材料的热开水,不用盖锅盖,大火煮开,捞走浮沫。
好吃到舔盘的十道家常菜,经济实惠,美味简单,家人吃的有滋有味
1、红烧冬瓜作法:冬瓜去皮清洗切成小块,尖椒蒜滚刀块,冬茹切割成葱段,预留。锅中放油热,放进东瓜中平底锅煎双面淡黄。
2、辣椒炒猪肚食物:猪小肚,青椒,香莱,蒜头,姜片,生抽酱油,生抽,食用盐,油作法:自来水把猪小肚清理干净,把猪小肚放进碗中,添加充足的冷水,添加少许高度酒,静放二十分钟。
3、新鲜水果饭原材料:稻米檽米1:1,菠萝蜜两块,奇异果一片,大枣,蓝莓干,枸杞,莲籽。作法:蓝莓干,枸杞,大枣,莲籽,各自泡浸稍软。稻米檽米放水把它蒸成稀饭。放少许白糖翻拌,放凉。
4、脆炸烤鸡翅原材料:鸡翅、蒜头、小葱、西红柿、食用橄榄油、良姜、盐、白胡椒粉、薄荷作法1.将番茄切成片切片铺平满菜盘。2.将鸡翅放到番茄上边,鸡翅边上摆着切成小块的小葱段和大蒜。
5、勺料汁拌热米饭,美味极其!糯香玉米排骨 作法:檽米清洗,用清小水泡30min猪排骨冷烧开,绰水,放进两块姜。捞起来猪排骨,沥干水,放盐、老抽王、米酒腌渍15min。