家常菜窍门 - 生活驿站

家常菜窍门，家常菜怎样做好吃？

家常菜如何做出色香味俱全的效果?②善用糖色、老抽等来上色。就如卤肉、红烧肉、辣椒炒肉等菜，颜色寡淡了就让人感觉没有食欲，要适当的放一些老抽来增加菜的底色，或者需要炒糖色来给菜上色。（图片来源网络，侵删）一盘色香味俱...

chenjinyi /美食 /2023-10-25 /61 阅读