蛎子豆腐的做法
1、买野生的海蛎子肉，野生的肉小营养大，嫩豆腐约400g，小葱2颗。把豆腐用铲子叉成小块，成不规则状，葱切小段，葱白爆锅用。锅中倒橄榄油，放葱白爆锅。
2、主食材新鲜的海蛎，豆腐，蒜头，姜片，大葱。多功能锅加入少量的玉米油，炒香蒜蓉后加入适量的水。再加入豆腐块跟蒜青和葱煮开。加入新鲜的海蛎，煮至熟透即可。最后加入适量的调料鸡粉跟生抽调味即可。
3、做法 豆腐洗净切丁。牡蛎肉洗净，切成薄片。锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀薄芡，点入味精即成。
4、取出的蛎子肉最好在原汤中抓洗一下，去除杂质，也可以在流水下冲洗以保证更好的清洗效果。煮豆腐 卤水豆腐切成小方块，在加了盐的热水中焯一下，去除豆腥味，豆腐块微微浮起时即可捞出。
5、步骤：首先备齐所有的食材，豆腐洗净后用刀切块，海蛎子提前用清水冲洗干净。把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。锅中倒入适量的清水烧开后，把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份。
6、豆腐、香菇 海蛎、水淀粉、芝麻油、蒜片 具体做法：锅中放少许油，加蒜片炒香。加入香菇片炒香。加入豆腐与水、盐同炖。锅开后，再煮炖五分钟，加入海蛎。大火煮锅开。
海蛎豆腐汤怎么做才好吃
牡蛎用少许盐抓去杂质，清洗干净，再沥干水份；将锅中的水烧开，放入牡蛎氽烫一下捞起备用；豆腐切丁待用。再烧开一锅4杯份的水，倒入豆腐及调味料；将牡蛎、葱花入锅，即可熄火。大大地享受一下鲜的滋味。
原料：海蛎、豆腐、葱花、香菜、辣椒、也可以加入鲜蘑菇、淀粉。豆腐切成两厘米的小方块。海蛎肉在水中捞一下，主要是洗去皮渣，在水中捞一下即可 ，以免鲜味流失。热油锅，加入葱花爆香，加入豆腐让油煎一下。
海蛎适量，豆腐适量，地瓜粉适量，香菜适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，酱油适量，醋适量。豆腐切块、葱、生姜切碎，香菜切成小段。
首先是原料的打算。新鲜的的生蚝十个，大豆腐一块，食盐少量，小葱少量，生姜少量，米酒少量，白胡椒粉少量。下面是生蚝豆腐汤的制做。
一，准备工作：海蛎子洗净（如果是鲜活的海蛎子剥出来后马上就吃不用洗，带汁液下锅，否则味道会差很多）；豆腐切厚片；鸡蛋打匀。具体做法：水烧开，将切好的豆腐下锅煮熟。
海蛎清洗的时候，动作要轻柔，才不会破坏海蛎完整性。海蛎要不要加调味，看个人习惯，闽南地区基本上都会加点调味品，使其更有味道。海蛎豆腐汤，想要好吃，葱头油少不了，没有葱头油，用香葱沫爆香也可以。
生蚝豆腐汤,怎样制作让老公每天都喝上一碗呢?
首先备齐所有的食材，豆腐洗净后用刀切块，海蛎子提前用清水冲洗干净。把葱和香菜洗净后用刀切成段备用。锅中倒入适量的清水烧开后，把切块的豆腐焯水后捞出沥干水份。
生蚝豆腐汤，立即炖就不对，准确的作法是，理应先将生蚝和水豆腐，放进沸水中绰水一分钟，那样能合理有效的清除的腥味儿，炖出去的生蚝豆腐汤，营养成分不损失，并且口感也更强喝，这一点，我们大伙儿要牢记。
牡蛎买回用盐水清洗干净，沥干水分。 豆腐用盐水浸泡后过热水。 热油放入姜末和葱白末爆香，加入清水和豆腐烧开。 牡蛎用淀粉抓匀，逐个放入锅中，开后沥掉表面浮沫。
将牡蛎肉洗净，切成薄片。豆腐皮洗净切丁。锅置火上，放入花生油烧热，下蒜片煸香，倒入虾油，加水烧开，加入豆腐丁、精盐烧开，加入牡蛎肉、葱丝，用湿淀粉勾稀芡，点入味精即成。
【食物调料】：海蛎、盐、生抽酱油、水豆腐、葱、地瓜粉（木薯淀粉）、莴笋（或是香莱）、蒜油、米酒、姜片、白砂糖。
