番茄炒青豆的做法
虾仁用碱面+盐兑成的盐碱水冲洗片刻去腥，再用蛋清+盐+生粉挂上糊。锅里坐油，五六成热的时候倒入虾仁滑炒，担心粘锅油可以多一点。虾仁变色，并刚刚蜷曲就赶紧捞起来。大蒜切碎粒，番茄开水烫掉皮切小碎块。
茄汁青豆的做法 洗干净番茄，青黄豆去干净豆瓤（注1），洗净沥水备用番茄上划开一个约2厘米深十字切口 来张正面番茄现在一般有两种选择，普通番茄（左）和粉色番茄（右）。
制作方法：将青豆清洗干净，滤水备用。将猪肉洗净，去皮，切成小块，放入绞肉机里打成肉末。将番茄洗净，切成丁。将食材配齐。将多功能锅插上电源，将锅预热。放入适量植物油，烧至7成热，放入肉末翻炒。
准备食材：虾仁60g，青豆50g，腰果60g。配料：胡萝卜、姜片、蒜末、葱段各少许，盐、食用油各适量。制作方法：胡萝卜去皮、洗净、切丁；虾仁清洗干净，开背、去虾线，加入盐和水淀粉抓匀，腌渍入味。
怎么炒青豆
1、把青豆去皮用水泡上，然后用手把青豆表面的膜搓掉，这层膜有苦涩的味道。把泡酸菜和泡辣椒都切成颗粒、大蒜拍碎也切成末，然后分别装盘。
2、选择新鲜的青豆粒，用清水洗净捞在盘子里。然后把干红椒、青辣椒、蒜瓣洗净并切好。锅内加入适量色拉油烧至八成热，接着放入刚刚切好的干红椒，炸出香味来。
3、青豆角剥去皮、青椒、胡萝卜洗净切丁；锅中加油爆香葱姜；加入青椒段翻炒；青椒出辣味后加入胡萝卜；加入青豆，加入盐、鸡精、一点点酱油、水翻炒均匀；盖锅闷三五分钟后即可出锅享用了。
4、把青豆倒入大碗里，用手抓洗，把青豆外面薄膜洗掉。洗干净的青豆控干水分。锅中倒入食用油，开小火，把辣椒粉倒入，转大火，立刻倒入青豆，因为辣椒粉容易焦。加入盐，味精，酱油，翻炒5分钟左右，出锅。
5、青豆好吃炒法是热锅倒油，爆香蒜沫姜末，将豆子放入锅中翻炒，加水焖煮五到十分钟，放盐调味，收干起锅即可。青豆也称青大豆，是青绿色的大豆。大豆属于豆科大豆属一年生攀缘草本植物。
6、河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
青豆子怎么炒
1、炒四季豆：先将四季豆清洗干净，沥干水分备用；将辣椒撕成碎片备用；大蒜切碎备用；锅内放油烧热，爆香葱蒜，然后将沥干水分的四季豆放入锅中，依次加入适量酱油，清水烧开，然后转小火慢煮。最后加入青椒、盐、糖等。
2、青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。
3、青豆还可以做成青豆炒米饭，准备材料米饭、鸡蛋、青豆、胡萝卜、葱、盐、十三香、酱油。把胡萝卜切粒，葱切末，把豆子清洗干净，控干水分，鸡蛋打入碗中。锅中放少许的油，鸡蛋炒熟后用铲子铲出来备用。
4、用料：青豆1斤、泡酸菜2片、大蒜3-4瓣、泡辣椒2个、生抽2勺、老抽小半勺、白糖小半勺、鸡精1勺。把青豆去皮用水泡上，然后用手把青豆表面的膜搓掉，这层膜有苦涩的味道。
5、问题三：青炒青豆的做法，青炒青豆怎么做好吃，青炒青豆 清炒青豆的做法 青豆剥壳洗净待用。锅烧辣放入适量的油，然后倒入洗好的青豆。翻炒一会 放入适量的盐。
6、肉沫炒青豆做法：准备食材：热锅凉油，下入姜末，肉末，翻炒至肉末变色，下入料酒，翻炒均匀。下入洗净的青黄豆，翻炒至青黄豆变色，加入生抽、盐、糖，继续翻炒。
