瑶柱煲粥做法
1、食材：瑶柱、花生、瘦肉、大米、姜、葱、淀粉 调料：盐、生抽、香油 把瑶柱浸泡20分钟，洗干净备用，把花生浸泡半个小时，洗干净备用，把瘦肉洗干净，切成小块放碗里，加入盐、生抽、淀粉、油抓均匀，腌制10分钟。
2、大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒。准备好材料后，将米淘净后用水泡一夜。将瑶柱冲净，用水浸泡一夜。姜切丝、瑶柱捞出切碎。把瑶柱、米全部连水一起倒锅中，放下盐。放入一个粥匙，盖上盖煮。
3、首先，将瑶柱浸泡在水中，等待软化，这样可以更好地煮出精华。然后，取一锅加入适量清水烧开，加入泡好的瑶柱，加入适量生抽等调味品，转小火后煮约20分钟，以瑶柱完全煮烂为止。
干瑶柱的9种吃法
1、瑶柱的吃法有：瑶柱烧节瓜、瑶柱扒娃娃菜、瑶柱排骨萝卜汤、瑶柱蛋炒饭、瑶柱蟹黄豆腐、瑶柱蒸蛋等。瑶柱烧节瓜：瑶柱洗净，锅倒入适量的油，放入拍扁的生姜爆香。放入瑶柱，炒至微黄。
2、瑶柱可以这样吃：清蒸瑶柱、干炸瑶柱、炒瑶柱。清蒸瑶柱 清蒸瑶柱非常适合做节假日的佳肴。
3、节瓜切成一厘米厚的一圈圈。烧开水。水开后，加入节瓜，煮10分钟左右，节瓜煮熟即可。捞起摆进碟中。瑶柱提前浸泡湿润。将湿润的瑶柱撕开。锅里下油，加入瑶柱爆炒。加入浸泡瑶柱的那碗水。
4、煲汤：除了与海鲜相冲的食材外，几乎所有汤都能放瑶柱，可使汤更鲜甜。（需注意的是瑶柱至少要煮半小时以上才能完全释放鲜甜味。
5、配料：瑶柱、瘦肉、海虾(可以根据个人口味添加配料)。个人建议不要有太多的成分。吃的是瑶柱的细腻口感。做法：生米煮成粥后，放入干贝滚10分钟，再放瘦肉、虾等。，烧开后放少许盐。
6、下面我就给大家推荐几种瑶柱的常见做法！一：瑶柱炖白菜 先把瑶柱洗干净，用清水泡软，然后用手将它撕成细丝。金华火腿和生姜切成片，大白菜洗净，对半切。
干贝青菜粥如何做
食材：干瑶柱10粒，干香菇4粒，青菜4颗，大米一小碗，姜丝一小撮，盐适量。大米洗净，提前一小时泡上。瑶柱提前洗净，加水没过后泡一小时。香菇提前一小时洗 净泡发。将瑶柱捞出，撒成细丝。香菇也切成细丝。
瘦肉干贝青菜粥将瘦肉、青菜和干贝切碎，洗净大米；把肉和干贝放入洗好的米中，加入适量水开火煮一个半小时；最后将青菜倒入粥中，再煮一会即可。
水开了后，把洗净的大米放入锅中，小火熬半小时左右。 干贝洗净用温水泡发。 青菜洗净切碎。 泡好的干贝撕成碎条，先放到粥里熬5分钟，然后放入青菜碎，加适量盐，几滴香油，粥再次滚开后，关火即可。
干瑶柱煮粥的做法大全
准备一个砂锅，把排骨，大米，瑶柱，姜丝、香菇放进去，大火烧开，转小火慢熬40分钟左右，熬煮至排骨软烂，大米开花就可以了。
配料：西葫芦(或冬瓜)、瘦肉和干贝。做法：水烧开后，放扇贝(不要泡)煮10分钟，再放瘦肉。水再次沸腾后，放入西葫芦，最后放少许盐。第二，煮粥 特点：粥有瑶柱的清香，瑶柱本身也保留了一定的清香，所以味道鲜美。
首先准备：大米、糯米、姜一块、瑶柱10粒。米淘净后用水泡一夜。瑶柱冲净，用水用泡一夜。姜切丝、瑶柱捞出切碎。把瑶柱、米全部连水一起倒锅中，放下盐。放入一个粥匙，盖上盖煮。
干瑶柱瘦肉粥的做法大全窍门
1、瑶柱先洗干净后，再用开水泡一会。变软化 瘦肉切件，然后再剁成肉泥。方便宝宝吃，更容易吸收 剁好的`肉泥，用少许生粉，食用油，腌制着。大米洗好，加入瑶柱，再加2片入生姜，放适量水。
2、制作方法： 米洗净后加油和盐腌制半小时，锅里烧水，水烧开后倒入腌好的米，再加几颗瑶柱，熬3到4小时直至“水米交融”。
3、做法 瘦肉用适量盐腌制1晚；瑶柱用清水浸软；杂粮用清水浸1小时。将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲至米开花即可。
4、【材料】米150克 肉糜120克 瑶柱40克 姜丝枸杞适量 高压锅里放大半煲清水，放入枸杞姜丝。大火水开后放入肉糜，洗净的米和瑶柱（肉糜用筷子搅散，瑶柱撕成条）。 盖上盖子，上气后该小火煲40分钟左右。
瑶柱粥的做法是怎样的?
1、步骤：大米与糯米混合、姜一块、瑶柱10粒。准备好材料后，将米淘净后用水泡一夜。将瑶柱冲净，用水浸泡一夜。姜切丝、瑶柱捞出切碎。把瑶柱、米全部连水一起倒锅中，放下盐。
2、食材：瑶柱、花生、瘦肉、大米、姜、葱、淀粉 调料：盐、生抽、香油 把瑶柱浸泡20分钟，洗干净备用，把花生浸泡半个小时，洗干净备用，把瘦肉洗干净，切成小块放碗里，加入盐、生抽、淀粉、油抓均匀，腌制10分钟。
3、首先，将瑶柱浸泡在水中，等待软化，这样可以更好地煮出精华。然后，取一锅加入适量清水烧开，加入泡好的瑶柱，加入适量生抽等调味品，转小火后煮约20分钟，以瑶柱完全煮烂为止。
4、大米，瑶柱，虾米，蔬菜。提前，虾米 瑶柱稍浸泡洗净，然后放温水浸泡，时间越长越容易煲绵。大米洗净 放适量水 连同泡瑶柱虾米的水一起倒入锅里。大火煲开 改中小火煲至绵烂。蔬菜切丝。
5、三鲜瑶柱粥 材料：干贝（大）3个，温水里先泡两三个小时，然后再用手撕成小丝；香菇3个，热水里面泡两个小时，去水再切成小丁；火腿切片待用；蟹棒切小段待用；米洗净泡冷水两个小时。
6、大米，瑶柱(干贝)。制作 大约放三粒江珧柱用三碗水煮。大约用50g的米，洗净。如果不赶着煮最好把米先泡十来二十分钟，煮出来的白粥就更加的绵滑。
