正宗发面葱花饼的做法
1、准备两碗水。一碗需要80度左右的热水，一碗清水。盆中放入面粉，倒入热水，用筷子搅拌成絮状，在加入冷水继续搅拌。加入食用油。和成面团，盖上保鲜膜醒发1小时左右。
2、第一步：准备500克面粉，分次加入240克热水来和面，水的温度要在80度以上，边加边搅拌。搅成面絮状，加入10克食用油，再打入一颗鸡蛋，先把鸡蛋和面粉混合均匀。然后下手揉成面团，揉成光滑偏软的面团就行了。
3、将醒好的面团用擀面杖擀开成大饼状。请点击输入图片描述 饼上面撒匀一勺植物油，一勺盐均匀撒开，加适量葱花。请点击输入图片描述 从下向上卷起来，卷到另一端末尾成长条状。请点击输入图片描述 用刀切成两厘米长左右的段。
4、第一道：家常葱花饼 家常葱花饼，色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人，是非常地道、美味的家常主食。具体制作方法 第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。
5、步骤：面粉、酵母粉混合均匀用温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。醒发面团的时候来准备油酥：面粉放入碗中，加入适量五香粉、食盐混合均匀。油烧至微微冒烟，趁热浇在面粉中。
发面葱花饼的家常做法
【做法步骤】第一步：准备500克面粉，分次加入240克热水来和面，水的温度要在80度以上，边加边搅拌。搅成面絮状，加入10克食用油，再打入一颗鸡蛋，先把鸡蛋和面粉混合均匀。然后下手揉成面团，揉成光滑偏软的面团就行了。
第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。
首先，准备材料。需要面粉、温水、鸡蛋、葱花、盐和油。将适量的面粉放入面盆中，加入温水搅拌成面团。然后，面团揉至十分柔软，用湿布盖好，静置发酵。待面团发酵到两倍大时，将其取出，揉至表面光滑。
发面葱花饼做法 温水化开发酵粉，加入面粉和成面团，放温暖地方发酵至两倍大。案板撒面粉，揉成光滑的面团。用擀面杖将其擀成长方形面片。将剩余的猪肉馅均匀抹在面片上。大葱、盐、鸡精、油，混合成葱油。
用擀面杖轻轻擀成大圆饼形 上面撒拌匀油、盐、葱花 卷成圆柱形 两手按住两端，往中间挤，用擀面杖轻轻擀，擀成圆饼形 锅放入少许油烧热，把饼放入小火烙，烙成两面金黄色。
步骤：面粉、酵母粉混合均匀用温水揉成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。醒发面团的时候来准备油酥：面粉放入碗中，加入适量五香粉、食盐混合均匀。油烧至微微冒烟，趁热浇在面粉中。
发面葱花饼怎样做,柔软不粘牙,葱香浓郁咸香可口?
食材清单：面粉300克、酵母0.5克、温水200毫升、葱花适量。
碗中加入300克普通面粉，再加一勺盐增加筋性。一半用90ml开水烫面，一半用90ml凉水和面，然后把面搅在一起，揉成面团。揉面时如果比较粘手，可以盖上盖醒10分钟再揉，这时就很容易揉光滑了。
两分钟左右掀开盖子，翻个面，当饼烙制两面金黄、鼓起，用铲子按压能迅速回弹，说明熟了。这样烙的发面葱花饼，柔软又劲道，松软咸香，凉了也不硬。
注意这里，要用以烫手为宜的热水。不要开水（那就成了烫面饼，口感会发粘）；也不要用温水或是凉水（这样保证不了大家做出来的饼是柔软的）。
第一道：家常葱花饼 家常葱花饼，色泽金黄、外酥里嫩、层次分明、葱香宜人，是非常地道、美味的家常主食。具体制作方法 第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。
油热把饼皮放进去，等一面绝味变色，翻面，等另一面变色，盖上锅盖，开小火慢慢焖2分钟。中途翻面。表面变得酥脆，出锅。把葱花饼切一下，装盘，外面一层非常酥脆，里面分层，柔软，吃起来咸香可口，葱香浓郁。
葱花饼制作方法
具体制作方法 第一步：准备食材。普通面粉适量、葱适量。（大葱、香葱都可以）第二步：将温水倒入面粉中，搅拌成絮状。第三步：和成表面光滑的面团，然后盖上保鲜膜醒一个小时以上。（烙饼的面团一定要和得软一些。
准备两碗水。一碗需要80度左右的热水，一碗清水。盆中放入面粉，倒入热水，用筷子搅拌成絮状，在加入冷水继续搅拌。加入食用油。和成面团，盖上保鲜膜醒发1小时左右。
第二步：盖上盖子，醒面20分钟。既然是葱花饼，葱一定要多一点，小葱几根，洗净后切碎备用。第三步：碗里准备20克面粉，加入一小勺盐、一勺花椒粉，烧至冒烟的30克食用油浇在里面。然后搅拌均匀，油酥的部分就做好了。
