蔬菜的营养成分表大全
蔬菜营养成分一览表1 十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是青花菜。
蔬菜的营养成分表大全1 南瓜： 蛋白质、维生素、碳水化合物、葫芦碱、南瓜籽碱、胡萝卜素、维生素B维生素B维生素B1维生素C、叶酸、烟酸、维生素E、果胶等。
蔬菜水果的营养成分1 （一）蔬菜类 叶菜类：富含胡萝卜素、维生素B维生素C、矿物质和膳食纤维。绿叶菜和橙色蔬菜维生素含量丰富，其中胡萝卜素含量较高，在我国人民膳食中是维生素B2的主要来源。
青菜的营养成分含量表100g1 青菜每100克含水分95克，蛋白质3克脂肪0.3克，碳水化合物3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素49毫克。
g空心菜的营养成分表2 空心菜的营养成分： 可食用部分为76%。
2022年中国食物成分表
《中国食物成分表》显示，每100克带皮的荞麦里含膳食纤维13克，而大米仅含0.7克。荞麦中特有的成分芦丁、槲皮素等能帮助调节餐后血糖。主食中钙冠军：芸豆 数据显示，每100克带皮芸豆含钙达349毫克，是黄豆的近两倍。
中国食物成分表(第二版) 痛风是由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨以及其他组织中引起反复发作性的炎性疾病，常引起剧烈的疼痛和肿胀。
根据《中国食物成分表》，纯瘦猪肉的脂肪含量为2％。
大家不要觉得我是夸大其词了啊，根据《中国食物成分表（第二版）》的数据，一份100克的瓦罐鸡汤（纯汤不含肉）中92克都是水。骨头确实含钙高，但骨头汤并不是哦。
中国食物成分表
年中国食物成分表如下：第一层谷薯类食物 建议成人每人每天吃谷类200-300g，其中包含全谷物和杂豆类50-150g，薯类50-100g。新版宝塔把薯类单独提出来推荐，主食的量并没有减少。
蛋白质：表中“蛋白质”一栏是指粗蛋白，它除了蛋白质以外，还含有一点其它的含氮物质，故不是纯蛋白质。但各国食物成分表中均以“蛋白质”表示，而不用“粗蛋白”表示。
营养成分表的第三列为营养素参考值%（NRV%），代表的是100克或100毫升或1份食品中的营养成分占每日需求量的百分比。
各种营养成分食物大汇总,需要什么照着吃
1、牛奶、酸奶、白软干酪和低脂奶酪等奶制品都是很好的食物钙来源，奶制品中还含有其他重要的营养物质，如维生素D、钾和蛋白质等。铁元素帮助红细胞携带氧气到全身，缺铁会导致贫血。
2、蛋白质、维生素、钙、铁、钾……这些都是我们人体必需的营养成分，缺一不可。而要想摄取足够的营养，“吃”是最主要的途径。
3、含铁冠军：黑木耳 黑木耳才是各种食物中含铁量最高，补铁效果也最好。每100克黑木耳含铁185毫克。自古以来，人们就把它作为补血佳品。此外，海带、紫菜等水产品，也是较好的预防和治疗缺铁性贫血的食品。
每100克大米营养成分表
1、大米的主要营养成分是：蛋白质、糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素b维生素b2等。
2、米饭的营养成分含量表一般包括但不限于以下物质：每100克白米饭中，一般含有能量116千卡、脂肪0.3克、碳水化合物29克、蛋白质6克、钠2毫克、钾30毫克、钙7毫克、磷62毫克、镁15毫克、铁3毫克、烟酰胺9毫克。
3、每100克白米含有15克水，2克蛋白质，0.8克脂肪，76克碳水化合物，0.3克纤维素，0.6克灰分，6毫克钙，3毫克钠，150毫克磷，0.4毫克铁，维生素。 B1：0.09mg，B2：0.03mg，烟酸4mg提供351卡路里。
4、大米含有淀粉、蛋白质、维生素、无机盐、矿物质、纤维等物质。
5、大米营养成分大米的热量是391大卡/100克，煮熟成米饭以后，因为吸收水分，米饭的热量是大卡/100克。
什么是食物营养成分表
1、营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。营养参考值中的百分数就是营养成分与营养素参考值的百分比。
2、营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。营养成分表一般包括三列内容。
3、营养成分表是标示食品中能量和营养成分的名称、含量及其占营养素参考值（NRV）百分比的规范性表格。例如：营养成分表 【营养成分表的基本要素】包括5个基本要素：表头、营养成分名称、含量、NRV%和方框。表头。
