端午节家常菜有哪些
1、茄夹是很多人都爱吃的一道家常菜，下饭下酒都特别棒。传统的茄夹做法都是要经过煎炸之后搭配料汁一起吃的。这样虽然很香但油多热量高容易上火。这里分享的是蒸的做法，蒸熟的茄夹，搭配上自己喜欢的料汁一起吃，营养美味还不上火，更适合夏天，端午节家宴不妨也试试。茄子洗净切成夹刀片待用。
2、莫愁厨路无知己，家常菜可得全家夸端午家常菜你。端午将至，分享5道美味又营养的家常菜。每年端午，家宴不可或缺，健康又温馨。【5道家常菜】【糯米丸子】食材端午家常菜：糯米、肉馅、红萝卜、芹菜、姜、葱、料酒、盐、胡椒粉、淀粉、生抽、香油、鸡精。
3、端午节家常菜 粽子 粽子是端午节不可或缺的传统美食，以糯米为主材料，常加入红枣、豆沙、肉类等馅料。不同地区粽子口味各异，有的地区还会用特殊的叶子来包裹，增加风味。龙舟饭 龙舟饭是一道与端午节赛龙舟活动相关的美食。
4、家常菜品推荐 红烧鱼：鱼肉富含蛋白质，且易消化。红烧鱼口味鲜美，寓意吉祥，适合端午节食用。 炒时蔬：如蒜薹炒肉丝、韭菜炒鸡蛋等。时令蔬菜富含维生素和矿物质，有助于营养均衡。 凉拌菜：如凉拌黄瓜、凉拌木耳等，清爽可口，适合夏季食用。
5、端午节除了吃粽子，也要注意营养均衡。可以搭配一些绿色蔬菜，如炒时蔬、番茄炒蛋等。这些菜肴富含维生素和蛋白质，有助于平衡粽子的高热量。简单制作 端午节的食物制作大多较为简单。粽子可以预先购买半成品回家蒸煮，其他菜肴也是常见的家常菜式，制作起来并不复杂。
端午家宴,10道好吃的家常菜,健康营养,荤素搭配,老少都喜欢
. **红烧狮子头 - **食材**：猪肉、马蹄、面包糠、白胡椒、五香粉、鸡蛋、生抽老抽、蚝油、水淀粉、姜末 - **做法**：肉馅拌匀，摔打成大肉丸，炸至金黄，炖煮收汁。这10道菜品，不仅美味可口，而且营养均衡，适合家宴场合，让您的餐桌更加丰富多彩。
芥蓝菜是当地人很爱吃的蔬菜之一，菜苔脆甜，口感和营养都很好。芥蓝炒牛肉是荤素搭配的经典吃法，营养又好吃。将炒好的河粉放在盘子底部，然后把炒好的芥蓝牛肉倒在河粉上，既可当主食也可当菜。
端午节将至，是中国的民俗传统佳节，吃粽子、划龙舟、挂艾草等活动特别多，当然丰盛的端午家宴也是必不能可少，下面给大家分享8菜1凉1汤，荤素搭配，做法简单，喜欢的朋友收藏起来做吧。
下面就给大家推荐几款时令菜肴，有荤有素，有菜有汤，简单营养又实惠。鸡腿2只，剁成小块，在开水中焯水3分钟，捞出冲洗干净。柿子椒少许切成块。水发香菇少许，泡发好，去掉根蒂，切成小块。起锅下油，下入葱姜炝锅炒香，下入鸡块爆炒2分钟。
在家里一顿丰盛的端午家宴也是不能少的，给大家推荐一个6菜2汤的组合，荤素搭配，做法简单，家人吃得也满意。食材：鹌鹑蛋、可乐1小瓶、生抽2勺、蚝油2勺、小葱1根、白芝麻适量。鹌鹑蛋小火煮10分钟左右，将鹌鹑蛋全部煮熟。冷水降温，捞出剥掉壳，鹌鹑蛋用凉水降温后便于剥壳。
茄子洗净去蒂，茄子顶部划十字刀，然后撕成8个粗长条，上锅蒸10-13分钟左右，用筷子扎一下，可以扎透立刻取出，一旁晾凉。 晾凉后再撕成条，稍微攥一下水，放入小盆里。 香菜洗净切成小段，蒜拍扁剁成蒜末一并入盆。
端午节家宴,分享10道家常菜,有荤有素,家人爱吃,照着做特省事
1、茄夹是很多人都爱吃的一道家常菜，下饭下酒都特别棒。传统的茄夹做法都是要经过煎炸之后搭配料汁一起吃的。这样虽然很香但油多热量高容易上火。这里分享的是蒸的做法，蒸熟的茄夹，搭配上自己喜欢的料汁一起吃，营养美味还不上火，更适合夏天，端午节家宴不妨也试试。茄子洗净切成夹刀片待用。
2、茄子洗净去蒂，茄子顶部划十字刀，然后撕成8个粗长条，上锅蒸10-13分钟左右，用筷子扎一下，可以扎透立刻取出，一旁晾凉。 晾凉后再撕成条，稍微攥一下水，放入小盆里。 香菜洗净切成小段，蒜拍扁剁成蒜末一并入盆。
3、准备好所需材料，鸡胸脯肉去掉筋膜。熟花生米剥去外皮。
4、【宫保鸡丁】 所需材料：鸡胸脯肉1块、黄瓜半根、油炒花生米1小碗、干辣椒10个左右、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽1汤匙、老抽半汤匙、白糖5汤匙、香醋2汤匙、料酒1汤匙、白胡椒粉1茶匙、淀粉5汤匙、花椒10几粒、 准备好所需材料，鸡胸脯肉去掉筋膜。熟花生米剥去外皮。
5、娃娃菜切半，粉丝泡软，葱切丝，红辣椒切圈。锅加油烧热，下蒜蓉炒至微黄，加入蒸鱼豉油、蚝油、盐、鸡精炒匀。锅加水烧开，下入娃娃菜焯水，捞出沥水。粉丝垫底，摆上娃娃菜，淋上蒜蓉汁，蒸10分钟，撒上葱丝、辣椒圈，淋热油即可。
