宝宝抢着喝的口菇紫菜汤
1、加入1大碗开水，加入白菜豆腐。煮15分钟把白菜炖软。放入粉丝煮软。最后加少许盐，味精，胡椒粉调味即可。紫菜口蘑汤 紫菜，葱花虾皮。一勺生抽半勺香油。口菇洗净去蒂，锅中少油煎一下。反过来煎出汁水，(这一步已经很好吃了！)加入一碗开水煮开。半勺盐、黑胡椒粉调味。
2、奶油蘑菇浓汤的材料：牛奶 900ml 盐 2g 奶油 10g 鸡精 3g 橄榄油 20ml 火腿 2片 面粉 60g 口蘑 5朵 制作方法： 把面粉用橄榄油在锅里翻炒，炒到闻到烤馒头一样的香味即可。 口蘑切成薄片，火腿切成碎末，面包切成方丁后备用。 炒面用擀面杖擀几下，去掉面球，加少量水调成糊。
3、香菜口蘑汤少油口菇翻炒软加入适量水煮5分钟，少许盐调味少许黑胡椒加入香菜出锅咯！娃娃菜煎蛋汤煎荷包蛋装起备用，加娃娃菜翻炒加热开水和鸡蛋煮5分钟左右加盐、白胡椒粉调味。紫菜荷包蛋汤水开打入鸡蛋关火焖3分钟定型，再开火3分钟即可、葱、香菜、虾皮、紫菜加生抽 胡椒粉 盐倒入鸡蛋汤即可。
4、干贝菌菇海鲜汤 原料 干贝适量、鱿鱼适量、河虾适量、冬瓜适量、香菇适量、口菇适量、海鲜菇适量、姜、大葱、盐、料酒适量 做法 先将干贝洗净，热水浸半小时，然后撕成丝，鱿鱼洗净切十字花刀。 锅加水烧开加入料酒将鱿鱼出水成鱿鱼卷。 菌菇洗净备用。 冬瓜切片备用。
口蘑炖汤在做的过程中应该注意什么?
用温水清洗干净放一点盐，放一点醋放在温水里面浸泡3~5分钟，然后把它清洗干净，用毛巾把它擦干，之所以要擦干是因为要进行过油锅的这个活动，不是去油炸而是去油煎，油炸和煎是不一样的，油炸的话就把这个口菇的水分都蒸发出去了，就不好吃了。
焯水：将口蘑放入沸水中焯水，可以去除蘑菇的土腥味，同时也能让蘑菇更加紧实。焯水时间不宜过长，一般1-2分钟即可，然后捞出沥干水分。炒香：在锅中加入少量油，加热后放入姜片和蒜瓣炒香，然后加入口蘑翻炒，可以加入少量料酒去腥提香。
煲汤最忌讳中途加冷水，从炖汤开始，除了除血沫，盖好盖子后不要中途随意揭盖。我家最喜欢炖老母鸡汤，烧水后将洗净的鸡宰块，大小各人喜欢、放几粒花椒，一块老姜。
口蘑需要焯水。口蘑内有一圈褐色的部分，这是因为时间过长导致口蘑变老，是不可以食用的，而经过焯水之后，口蘑内的褐色部分可以脱去，并且焯水后的口蘑会更入味，吃起来味道也更加鲜美。此外，口蘑在生长过程中，难免会沾染上一些尘土或者是细菌，而焯水恰好可以清除它们。
目前市场上有泡在液体中的袋装口蘑，食用前要多漂洗几遍，以去掉某些化学物质。吃法上以做汤为好，口蘑本身味道鲜美，吃时不用再放鸡精和味精了。材料：蘑菇5 两，鸡半只、姜片、盐适量。做法：将蘑菇洗净对切，鸡斩件，下锅加几片姜一起同煮，水开后文火炖1个小时加盐调味就好了。
切片：根据不同的菜谱需求，将松口蘑切成合适的大小和形状。切片时要注意刀法，尽量保持片状均匀，这样烹饪时受热均匀，口感更佳。烹饪：松口蘑的烹饪方式多样，可以清炒、炖汤、烧烤或者做酱料。无论哪种方式，都要注意火候控制，以保留松口蘑的鲜美和营养。
小满节气喝什么汤好
1、- 功效：清热祛湿，适合小满时节饮用。 苦瓜排骨汤 - 材料：冬瓜、鸭肉、太子参、金银花、盐、味精和姜葱等调料。- 做法：鸭肉切片，用沸水烫后捞出，冬瓜切片备用。太子参和金银花煎煮后去渣留汁。将鸭肉、冬瓜和姜放入汤汁中煮熟，最后加入调料调味即可。
2、荠菜生姜鱼头汤 用鲫鱼鱼头、荠菜和生姜烹制，不仅能清热利湿，还有开胃温补的效果。做法：鱼头切块，与姜片一起煮沸，加入荠菜，最后加盐调味。 土茯苓双豆猪瘦肉汤 以土茯苓、祛湿豆和赤小豆为主料，适合全家老少，有清热祛湿、健脾解毒的功效。做法：材料浸泡后慢炖，调入适量食盐即可。
3、功效：小满节气湿热难耐，荠菜鱼头汤清热祛湿。选用可清热利湿的荠菜来与鱼头一起搭配，正好可以达到清热、利水、开胃、温补的目的。苦瓜排骨汤 材料：冬瓜400克、鸭肉100克、太子参30克、金银花10克、盐、味精、姜葱等调料适量。做法：将鸭肉切片，用沸水烫后捞出，冬瓜去皮洗净切成薄片，备用。
4、小满吃什么好 小满天气燥热，应喝些清热解毒、开胃又有营养的汤，有多种营养可口的汤，可根据自己的口味选择。 绿豆汤： 绿豆汤有清暑解渴、利水消肿、清热解毒之作用。 雪梨瘦肉汤： 雪梨能清热降火，雪梨汤可治臊久咳和热性哮喘。 绿豆老鸭汤： 清热气、解湿毒，对面疤和水痘亦有疗效。
口菇有哪些神仙烹饪方式?
1、口蘑做成汤口菇汤窍门，既简单又健康。将口蘑清洗干净切片，准备一些青菜如白菜、菠菜等。锅中加水煮沸，先下入口蘑煮几分钟，再加入青菜，根据个人口味加入盐、鸡精等调味料，煮至青菜熟透，撒上胡椒粉和香菜即可。这种汤品清澈爽口，非常适合作为日常口菇汤窍门的家庭汤品。
2、口蘑炖菜：将口蘑与其口菇汤窍门他蔬菜和肉类一起炖煮，制成丰富的炖菜，适合冷天食用。口蘑烩饭：将口蘑切片与米饭一起煮，加入洋葱、大蒜、香料和其他蔬菜，制成一锅香喷喷的烩饭。口蘑披萨：在披萨面饼上铺上一层口蘑片，再加上奶酪、辣肠、橄榄等配料，烤制成特色披萨。
3、口蘑清汤。主料：口蘑(250克)。调料：盐(3克)、味精(2克)。做法：将口蘑洗净浸发后，坐锅点火，加入高汤，放入口蘑片，待沸后加上精盐、味精调味即可。口蘑火腿。原料：口蘑250克，熟火腿30克，精盐5克，熟猪油30克，葱段5克，味精1克，水淀粉10克，鲜汤200克。做法：口蘑洗净，切成两半。
怎么做味道鲜美的口菇汤?
加入口蘑口菇汤窍门：将焯好水的口蘑片加入肉汤中口菇汤窍门，继续小火煮5-10分钟，让口蘑充分吸收汤汁的味道。调味：根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精（可选）、白胡椒粉调味，使汤味更加鲜美。勾芡：如果喜欢浓稠的汤，可以用少量淀粉和水调成水淀粉，慢慢倒入汤中，边倒边搅拌，直到汤汁达到理想的浓稠度。
第一步随后，在韭菜末中放入少许的小磨香油，另取1只洁净的空碗，在碗里打进2枚新鲜生鸡蛋，将它们充足搅撒后，放到一旁备用。
口蘑做汤是最常见的吃法之一。将口蘑切片，与排骨或者瘦肉一起炖汤。先将排骨焯水去血沫，然后与口蘑一起放入锅中，加水大火煮开后转小火慢炖。炖至肉熟蘑软，根据个人口味加盐、鸡精调味。这种做法既能补充蛋白质，又能享受口蘑带来的鲜美汤味。口蘑烧豆腐 口蘑与豆腐搭配，是一道营养丰富的素菜。
如何做口味清淡的口菇汤?
把口蘑清洗干净，控水。口蘑切成片，葱花、香菜切碎。在锅里倒油，油热后加入葱花。加入口蘑翻炒。加入一点味极鲜酱油翻炒均匀，炒至变色变软。加水炖煮。将鸡蛋打散。水开后将鸡蛋液打入。最后加入盐调味，出锅撒上香菜碎。
切片处理：将口蘑切成薄片，这样更容易让口蘑的味道渗透到汤里。如果使用的是干口蘑，需要提前用温水泡发，然后切片。准备肉料：将鸡肉或瘦肉洗净，切成块状或片状。如果是使用排骨，可以先焯水去血沫。
清炖口蘑汤 这是最简单也是最常见的做法。首先，将口蘑清洗干净，切成适当大小的块状。在锅中加入适量清水，放入口蘑，大火烧开后转小火慢炖。炖至口蘑软烂，汤汁浓郁即可。根据个人口味，可以在汤中加入少许盐、鸡精或者其他调料。这种做法简单方便，能够最大程度地保留口蘑的原汁原味。
将口蘑蘑菇洗净，切成薄片或者切丝备用。 葱姜蒜切末备用。 在锅中热油，加入葱姜蒜炒香。 加入口蘑蘑菇炒熟。 倒入鸡汤，煮沸，调入盐和胡椒粉，根据口味调整调料的量。 打入鸡蛋，搅拌均匀，煮至蛋花凝固。 关火，将汤倒入碗中即可。
