腌萝卜怎么腌好吃又脆?
1、把萝卜皮放开水中很快的烫一下，这样不会太苦，和萝卜味。盛装于干净无油的不锈钢盆中，放入适量盐、白糖进行腌渍。拿块干净的石头，或者上面压一盆水，让苦水出来，约四小时后捞出腌好的萝卜皮（注意，一定不要再洗，否则就不会脆了）。
2、腌制萝卜要选用新鲜的萝卜，切块后加入盐和白糖腌制片刻，再加入醋、生抽和辣椒油拌匀。最后将萝卜放入密封容器中冷藏1-2小时即可食用。
3、热爱生活的小猪猪1O 2023-11-23 · 贡献了超过881个回答 关注 腌制好吃的腌萝卜，需要将萝卜洗净去皮，加入盐和糖拌匀，再放入玻璃瓶中，加入生抽、老抽、醋、糖、八角、花椒等调料烧开后倒入瓶中，密封放入冰箱冷藏1-2天即可。这样做出来的腌萝卜口感脆爽，味道酸甜可口。
素炒萝卜菜的家常做法有哪些?
1、做法： a. 将白萝卜洗净，去皮后切成细丝，葱切成葱花，蒜切成蒜末。 b. 热锅凉油，油热后放入葱花和蒜末爆香。 c. 加入萝卜丝快速翻炒，使萝卜丝均匀受热。 d. 加入适量的食盐调味，继续翻炒至萝卜丝变软即可出锅。清炒萝卜片：材料：白萝卜一根，食盐适量，姜片几片，食用油适量。
2、制作步骤： a. 白萝卜去皮，切成细丝，放入碗中加少许盐拌匀，静置5分钟后挤出多余水分。 b. 热锅凉油，油温5成热时下入葱姜末爆香。 c. 加入萝卜丝快速翻炒，待萝卜丝变软且颜色变得透明时，加入适量食盐调味。 d. 炒至萝卜丝断生即可出锅。
3、材料准备 青萝卜：选择新鲜、肉质紧实的青萝卜，这样的萝卜口感更佳。蒜末：新鲜的大蒜可以增加菜肴的香气。辣椒：根据个人口味，可以选择适量的红辣椒或干辣椒。葱：葱花可以在出锅前撒上，增加色泽和香味。
菜花红萝卜做法大全家常菜
所需食材：红萝卜、菜花、大葱、青辣椒、油 【操作步骤】第一步：将菜花洗净后撕成小朵，放入水中煮10分钟左右。第二步：将红萝卜洗干净切成细丝，葱和青辣椒切开备用。第三步：起锅烧油，油热时锅中倒入红萝卜丝和辣椒翻炒，然后在将煮熟的菜花倒入锅中和红萝卜一起翻炒快出锅时撒上盐和鸡精。
步骤青椒、红椒、胡萝卜、大蒜、葱洗净后切好备用。步骤花菜扯成小块后用清水洗净备用。步骤锅中加入适量的食用油烧热，放入胡萝卜、大蒜和葱花爆炒。步骤加入花菜翻炒均匀。步骤加入适量的老抽酱油翻炒均匀。步骤加入青椒、红椒、食用盐、鸡精和白砂糖翻炒至断生。
方法/步骤 1/6 分步阅读 锅中热好油，然后放入适量的辣椒和蒜头炒香，这样能让这道菜变得更加好吃一些，翻炒开来，这样会更香的，但是火候不宜过大，否则容易让其焦掉，这样就非常不好了。2/6 接着准备红萝卜和花菜。
怎么做萝卜凉拌菜萝卜凉拌菜的做法
做凉拌红萝卜需要菜萝卜做法窍门的食材： 红萝卜250克、白糖1勺、白醋2勺、盐1勺、辣椒酱1勺、酱油1勺、辣椒粉1勺。 凉拌红萝卜的做法： 把红萝卜洗净。 把红萝卜切成圆片。 把切好的萝卜片放入盆里。 加入白糖、白醋、盐、辣椒酱、酱油、辣椒粉。 搅拌均匀，腌制2小时。
，菜萝卜做法窍门我比较喜欢清淡些的，如果喜欢辣的，可以放辣椒油，或者其菜萝卜做法窍门他调味料。2，萝卜的皮不要去掉。萝卜皮的营养丰富哦。3，搅拌的时候，最好选择比较深的碗，不然容易拌出来。
凉拌萝卜做法如下：【步骤一】：萝卜洗干净，把根须和头尾切掉，先切成薄片，然后改刀把萝卜切成细丝，萝卜丝的大小不重要，均匀就好。【步骤二】：把切好的萝卜丝放入盆中，放入3-4勺白糖，然后用手抓拌均匀，腌制20分钟，把萝卜的水腌制出来，用以去除萝卜的生涩味道。
