咸菜炒香干的做法步骤图,咸菜炒香干怎么做
准备原料：将咸菜洗净，挤干水分后切成细丝；香干切成薄片或小块；大蒜切片，生姜切丝，青红椒切丝备用。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时，放入大蒜片和生姜丝，炒出香味。炒香干：将切好的香干倒入锅中，用中火翻炒至香干两面微微金黄，出香味。
把芹菜择掉叶子，去掉菜筋，洗净斜的切成段，把辣椒去蒂洗净，切成块，胡萝卜洗净，去根切成片。把圆白菜的外层拨掉，清洗干净，切成块放盆里。备1勺盐，1勺花椒，姜去皮洗净切片，蒜去皮切片。炒锅里放适量清水，加入1勺花椒，1勺盐，熬成花椒盐水。
将芹菜去叶削根洗净，放入开水锅中，见水再开时捞起，沥水后切成一寸长的段，加精盐二分拌匀，装盘中。 将冬菇、笋、香干切成细丝，放开水锅中烫一下捞起，沥水后撒在芹菜上，再加入姜末、白糖、精盐拌匀，浇上芝麻油即成。 特点： 此菜色泽调和，脆嫩鲜香。
芹菜咸菜的做法
1、腌制芹菜咸菜的做法：材料：芹菜、盐、青椒、红椒、蒜蓉、姜末、香油。制作步骤：3斤芹菜去掉叶子之后洗净，放在通风的地方晾干水分，当芹菜晒至发软的时候，再切成大小均匀的小段，放入盆中备用。青红辣椒各1斤，洗干净之后，晾干水分，切成大小均匀的辣椒段。
2、把芹菜择掉叶子，去掉菜筋，洗净斜的切成段，把辣椒去蒂洗净，切成块，胡萝卜洗净，去根切成片。把圆白菜的外层拨掉，清洗干净，切成块放盆里。备1勺盐，1勺花椒，姜去皮洗净切片，蒜去皮切片。炒锅里放适量清水，加入1勺花椒，1勺盐，熬成花椒盐水。
3、腌芹菜主料：花生米、芹菜、胡萝卜。配料：香叶、大料、花椒、姜、葱段、鱼露、味精、盐。芹菜腌咸菜的做法如下：干的花生米洗干净用水泡6个小时左右；泡好的花生米连泡花生米的水一起倒进合适的锅里。加几片香叶，几瓣大料，几片姜，一段葱，少许的花椒。
4、首先把准备好的芹菜去掉叶子，切好，放一旁备用。然后使用菜刀把辣椒、胡萝卜切好，放一旁备用。接着把准备好的圆白菜洗净撕块，放入盆中。锅里加入水，花椒，盐，使用大火煮开。煮好后关火倒入碗中，进行冷却。盆中放入芹菜，辣椒，胡箩卜，姜，蒜、圆白菜，盐，用筷子拌匀。
5、做法一：材料：鲜芹菜5千克、盐1千克。腌芹菜的做法：选新鲜的芹菜削去根，但不要把菜切散；再用竹筷子顺着芹菜把叶打下来，然后用清水洗净；放入缸内，把盐撒匀，倒入清水500～800克；每天翻缸1次，4—5天封缸；一般盐水要超过菜10厘米深，上压石头块，随吃随取。
五仁酱丁咸菜的做法
1、做法：将原料切成丁，焯水沥干。甜面酱炒出香味，加入酱油、糖、味精调好味，待用。炒锅内放油，下原料炒出香味，倒入配好的甜面酱煮至成熟，即可食用。
2、用料 白萝卜 1根 青豆 适量 瓜子仁 适量 熟白芝麻 适量 剁椒酱 随意 香油 2小勺 盐 适量 白糖 适量 韩式甜辣酱 适量 鲜味生抽 3勺 超级下粥下饭的东北咸菜【五仁酱丁】的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 白萝卜洗净切条，像手指一样粗细就行，加盐腌制20分钟，再凉白开洗净，晾晒成萝卜干。
3、加适量生抽（味极鲜酱油），和少许老抽，适量香醋和调好的芝麻酱。加适量五仁酱丁咸菜，撒上香菜段即可。
咸菜黑鱼面
1、准备生姜，切成细丝；干辣椒适量，切好，考虑到口味，我们选择微辣。咸菜也需要清洗干净，切成小块；毛豆则提前蒸熟备用，这样能保持口感。起锅热油，放入姜丝和干辣椒，煸炒出香味。接着，小心地将腌制好的黑鱼片放入锅中，迅速翻炒，避免鱼肉过熟。
2、黑鱼咸菜毛豆浇面是一道营养丰富的菜品，其中蕴含的营养价值不容忽视。首先，毛豆作为原料，其脂肪含量虽然相对较高，但大部分为不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸，这些成分有助于改善脂肪的代谢，降低人体内的甘油三酯和胆固醇水平，对心血管健康有益。
3、步骤 咸菜准备好。黑鱼一条，去鳞、剖肚、去内脏、洗净。将洗净的黑鱼切成块。起油锅，炒鱼块。加入葱姜蒜。加入料酒。加入咸菜。最后，加水炒熟。出锅即可。
4、步骤：将黑鱼洗干净去骨并切成片状；依次加入淀粉和10克料酒给鱼片拌匀打浆；将咸菜洗干净并切细；将生姜切细；倒入食用油；熬热后倒入咸菜煸炒；加入姜，鱼片快速煸炒，倒入多下来的料酒，加入盐；成品。
5、黑鱼烧咸菜是到很不错的菜品，主要是去鱼腥味，可以加路料酒啤酒去腥，完全可以去除鱼的腥味还有助于提仙，咸菜要少放适量就可以了希望我的答案可以帮到你。
咸菜炖肉的做法大全
1、- 适量糖 下面是具体的做法步骤： 将猪肉切块，用开水焯水去腥，捞出备用。 咸菜切成小块，用清水洗净，泡软后备用。 锅中加食用油，烧热后将腐竹切成小段放入锅中炸至微黄色，捞出备用。 将锅中剩余的油烧热，加入姜蒜、干辣椒、八角和花椒，炒香后倒入炖锅中。
2、做法 步骤1：咸菜买回来先清洗干净，然后清水泡半这样小时，不然会太咸；泡好后切段。我们这里冬天腌咸菜的人很多，咸菜炒肉丝，咸菜炒香干都可以。东北那边酸菜比较多，而我们这里咸菜就很多。步骤2：猪肉切块洗净，然后焯水撇除浮沫，捞起待用。
3、首先将热油锅中下入事先焯好水的肉。翻炒均匀后，加入切好的冬笋片。加入两勺盐。加点干辣椒。加入切好的咸菜，再加入适量的水。再入两勺生抽，翻炒均匀，慢炖30分钟即可了的。
4、咸菜炖肉 1 原料：猪肉16块钱，咸菜4块钱。2 咸菜买回来先清洗干净，然后清水泡半这样小时，不然会太咸；泡好后切段。
5、咸菜炖肉 材料：猪肉16块钱，咸菜4块钱 做法：步骤1：咸菜买回来先清洗干净，然后清水泡半这样小时，不然会太咸；泡好后切段。
