姜葱爆鱿鱼筒怎么做
鱿鱼筒买回家之后一定要彻底清洗干净，将鱿鱼筒里面的脏东西全部清理出来，用清水冲洗干净。锅里烧伤一些热水，把鱿鱼筒放进去焯一下然后快速捞出来。锅里倒油烧热，放入姜蒜片和葱段爆香，喜欢吃辣的放点干红辣椒，将鱿鱼筒放进去翻炒。
将鱿鱼筒洗净，然后用清水浸泡一下，让多余的盐分渗透出来。起油锅，爆香姜葱辣椒，下鱿鱼爆炒一下。加入一点酱油，盖上锅盖焖上1分钟，让它香气出来就可以了。炒好的鱿鱼筒，味道鲜香。
首先，将购买回家的鱿鱼筒彻底清洗干净。这包括清除内脏和杂质，用清水彻底冲洗干净以确保口感。 接着，在锅中烧开水，将鱿鱼筒放入焯水片刻后迅速捞出。 然后，在另一个锅中加热油，待油热后放入姜蒜片和葱段炒香。如果喜欢辣味，可以加入一些干红辣椒，接着将鱿鱼筒放入锅中进行翻炒。
食材明细 主料：鱿鱼筒 一斤 甜豆 姜 葱 红椒 盐 生抽 适量 流程 1 将甜豆掐去头尾。2 焯水。3 捞出待用。4 鱿鱼筒泡过水后待用。5 起油锅，爆香姜丝和红椒，葱段。6 下鱿鱼筒煸炒。7 加入甜豆炒匀，下适量的盐和生抽调味。
【 1 】鱿鱼干烧五花肉的做法食材用料 干鱿鱼 一片、五花肉 200克、姜葱 适量、生抽 少许、盐 少许、糖 少许、料酒 少许。
鱿鱼划花、切件，用姜、盐、酒码10分钟， 切葱丝备用， 冷油小火下花生米，至花生米变金黄色起，待用， 鱿鱼去腌汁，锅辣后下，鱿鱼卷屈即捞起， 爆锅后下糖、越南蒜蓉辣椒酱(多少自便)，爆香后下鱿鱼、花生米。 下葱丝，起锅。
怎么做好吃又下饭的姜葱炒鱿鱼?
调料：生抽1大勺、鸡精少许、盐少许。把红辣椒、葱切片，姜切丝，可以切细点。鱿鱼切花，汤锅加水和1/3姜片，水开后放入鱿鱼焯烫，去除腥味，约90秒后捞出、晾干水分。锅烧热，放适量油，等油热后放入剩余姜片。微火炒出香味后，放入晾干后的鱿鱼。
准备食材：新鲜的鱿鱼是这道菜的关键。选择体型饱满、皮肤光滑、无异味的鱿鱼。此外，还需要准备适量的姜、葱、蒜、辣椒（可根据口味调整），以及调味料如盐、糖、生抽、老抽、料酒和胡椒粉。清洁鱿鱼：将鱿鱼清洗干净，去除内脏和鱿鱼嘴，剥去外面的薄膜。如果是冷冻鱿鱼，需要提前解冻。
焯水：在锅中烧开水，加入少许盐和几滴油，将鱿鱼片放入焯水10-20秒，捞出后立即浸入冷水中，以保持鱿鱼的爽脆口感。炒制：热锅凉油，油温热后先放入姜丝和蒜片炒香，再加入葱段和青红椒丝翻炒至出香味。下鱿鱼：将焯好水的鱿鱼倒入锅中，快速翻炒，加入适量的料酒去腥。
)鱿鱼清洗干净。2)鱿鱼开膛去掉内脏，撕去表面的薄膜。3)在鱿鱼表面改花刀，然后切片。4)姜葱尖椒切好备用。5)锅里加水烧开，将鱿鱼焯水。6)鱿鱼焯水后盛起待用。7)起油锅，爆香尖椒、姜、干辣椒，将鱿鱼下锅煸炒一会儿。8)沿锅边炝入米酒，然后加入葱段炒匀，加入适量的生抽调味就行了。
青椒50克，葱、姜各10克，盐、味精各5克，鱿鱼100克，生抽20ML。油20克。锅中倒油，放入姜葱爆香，放入鱿鱼翻炒。倒入青椒加盐、味精、生抽即可。
大鱿鱼怎么做好吃
1、准备大鱿鱼两个，去眼睛、牙齿、内脏，清洗干净。用竹签穿起来。水开煮一分钟。煮好捞出控干水分。准备适量蒜蓉辣酱、蚝油、生抽，搅拌均匀，备用。平底锅刷油，放入鱿鱼。中火煎至两面金黄，刷上调好的酱汁。最后撒上孜然、芝麻、辣椒粉。铁板鱿鱼做好啦。
2、干锅大鱿鱼：先将鱿鱼干清理干净，切成圈状，再加入少许食盐和味精腌制片刻，将洋葱、西芹和红辣椒洗干净，切成菱形块状。再将海鲜酱、花生酱、蚝油等调制成干锅的调料。开火，倒入油烧至四成热，将鱿鱼圈、洋葱、西芹和红辣椒一起炒熟，倒出备用。
3、大鱿鱼做淮山药鱿鱼汤才嫩 作法：大鱿鱼板清洗切条形，放进开水中焯烫1分钟捞起来。山药去皮切片，放进冷水中侵泡。蔬菜清洗切条。鸡蛋液加小麦面粉搅拌，将蔬菜挂糊入七成滚油中炸好。
4、准备鱿鱼，将其剖开，清洗干净，用纸巾吸干水分。 将鱿鱼切成适当大小的块状，用刀背轻轻拍打使其变得松软。 将葱姜蒜切成末，辣椒切成细丝备用。 在鱿鱼块上加入适量的盐、白胡椒粉、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀腌制20分钟。
