炸豆腐的做法大全家常
1、炸豆腐的做法：打蛋入热油中，一直煎炸至两面金黄。将豆腐切成小块；在碗里打一个鸡蛋；放入盐，搅拌均匀；放入豆腐块，让豆腐块均匀蘸上鸡蛋液；把豆腐块下入油锅里，进行炸制。等豆腐炸制金黄色，捞出即可食用。这样一份口感滑腻、营养美味的炸豆腐就做好了。
2、香炸豆腐块的做法步骤 请点击输入图片描述 1 豆腐一块。请点击输入图片描述 2 改刀切成厚约一厘米正方形。请点击输入图片描述 3 锅内适量油烧九成热。请点击输入图片描述 4 豆腐块滑入。小心溅油。请点击输入图片描述 5 炸至两面金黄。请点击输入图片描述 6 捞出。请点击输入图片描述 7 成品。
3、炸豆腐炸豆腐(5张)制作方法编辑将4块豆腐切成16小块，先沾上面粉，再放入打散的蛋汁内沾均匀，最后沾上花迆鱼，备用。制作材料照片制作材料照片(13张)起油锅至8分热，入作法1，炸呈金黄色即捞起，置于器皿中。把姜片、迆鱼、水、酱油、糖、味精全入锅煮滚后，沥掉姜与迆鱼，备用。
卤炸豆腐的做法,卤炸豆腐怎么做好吃,卤炸豆腐的家常
1、用大火煮七八分钟炸豆腐的做法大全家常，使汤色稍有发白炸豆腐的做法大全家常，撇出上面炸豆腐的做法大全家常的浮油不要，再用小火焖煮5分钟，使豆腐煮的彻底软烂吸入汤汁，豆腐煮软后便可随汤汁随吃随捞。9 吃的时候，主要调料有，芝麻酱、辣椒油、韭菜花、酱豆腐、蒜汁、香菜和香醋，调料的多少可按个人口味自行勾兑即可。
2、材料：豆腐200g、色拉油适量、香菜30g、芝麻酱40g、腐乳（红）1块、小葱10g、辣椒油15g。将豆腐切成5~3厘米见方的小块。豆腐乳搅开成稀糊状，如果没有腐乳汤汁就用凉开水将块状的豆腐乳澥开。
3、卤炸豆腐片的做法 豆腐洗净切片备用。锅中入油待热后下豆腐片，煎炸至两面金黄出锅。随意叠放在深一些的容器里。另起锅，将酱油、糖、盐、花椒、水一起放入锅中，煮开后改小火再煮10分钟。将煮好的酱汁倒入碗中，没过豆腐最好。浸泡12个小时后，就可以美美的吃啦。
4、制作卤煮炸豆腐的步骤如下：首先，将豆腐切成大约5到3厘米见方的小块，这一步会有一个详细的图片展示（5张图片）。然后，将豆腐乳搅拌成稀糊状，如果没有豆腐乳汤汁，可以使用凉开水将豆腐乳块溶解开。
5、主料 老豆腐一块卤料适量 八角少许山奈少许 姜蒜少许桂皮少许 干辣椒少许 卤煮炸豆腐的做法步骤 卤煮炸豆腐的做法图解1 豆腐切块，锅中油烧热放入豆腐块（最好用不粘锅平底锅）卤煮炸豆腐的做法图解2 将豆腐块在油锅中慢煎至两面金黄焦香，注意油温不用太高 ，豆腐块要两面煎。
炸豆腐怎么做好吃
1、步骤1：选择刚炸好的豆腐。步骤2：葱切小段，大蒜斜切成片，蒜头拍一下去皮。步骤3：锅内放入适量的食用油，待油冒烟，加葱花、大蒜炒香。步骤4：将炸好的豆腐倒入锅中，加入少许盐、酱油三分钟。步骤5：锅中加入适量的老酒，翻炒一分钟。之所以选择往锅中加入一些老酒，是为了让炒出来的豆腐更香。
2、调料：葱、油、盐、酱油、花椒、味精。制作步骤：将豆腐洗净，切成片。锅放油烧至七八成热，将豆腐逐片投入浸炸，开始响声很大，当响声变小或无声响时，豆腐呈现黄色即可倒入漏勺。控净余油，装入盘内。把炸好的豆腐切成条。葱切小段，青椒切丝。
3、第三步：豆腐下进锅中以后，不要急着去翻动豆腐，因为豆腐经过油炸以后会变得很轻，会自己飘起来，等到飘起来以后，我们再把豆腐翻动一下，让它受热更均匀，等到豆腐炸成金黄色，明显的鼓起来了，这个时候就炸好了，就可以捞起来了，好吃的炸豆腐制作完成。 小贴士 豆腐在下锅炸之前，一定要做的一步是：上锅蒸。
4、干辣椒、花椒、八角，桂皮、葱末、姜末、蒜末各适量。豆腐切好，猪肉切好后用淀粉腌制备用，锅中放油，油热后放入豆腐炸至金黄后捞出。沥油备用，锅中放油，油热后放入葱、姜、花椒、干辣椒炒香，放入适量豆瓣酱炒香，放入肉炒至变色，放五花肉更好吃。
剪刀面里面的炸豆腐怎么做?
1、热锅烧油 裹好粉的豆腐块入锅炸5-7分钟 （视豆腐块大小而定，基本看豆腐块略微膨胀的时候就差不多了）豆腐捞起沥干油 摆盘 姜葱蒜和榨菜切末待用 另起一锅烧油 温度起来以后放入姜蒜末， 一半的葱末和一半的榨菜末。炒香以后放生抽，少量水，鸡精，冰糖，辣椒油，花椒面。
2、豆浆、水、淀粉制作而成。根据查询大众点评网显示，炸豆腐不是平时吃的豆腐，而是豆浆、水、淀粉制作而成的，外面酥酥的有点椒盐味，里面的“豆腐”有点像千叶豆腐，味道不错。
3、第一次做手擀面，用了三个小时才做好韩式炸酱面，味道很好，就是手擀面逊色些。第一次做手擀面并没有很成功还用的全麦粉玉米面，可能也导致我的面条不是条不过最后成品的味道还可以啦！半成功吧。给老头老娘做手擀面灯火可亲，家长里短回过头去皆是幸福。
4、蒿子面主料是面粉、蒿面子、精盐和香油等，掺入当地野生植物蒿草籽粉，经过数道工序擀成直径一米左右的薄面，待煮面时按折扇式叠好，切成细如粉丝后放入开水锅里煮熟，捞出后将多种蔬菜调制的汤汁，混入面碗里即可食用。口感爽滑，劲道耐嚼。配料包括羊肉、豆角、豆腐、西红柿、香芹、香菇、辣椒、韭菜等。
5、老丁家蒸碗 在西安莲湖区北广济街124号的老丁家蒸碗，以其主菜牛肉丸子烩菜闻名。这道菜融合了胡萝卜、青菜、粉条、香菇、丸子、腐竹、炸豆腐块等多种食材，浓郁的胡椒粉香气令人难以抗拒。
6、自从我妈买了20斤面粉后，我就开始沉迷于面食中无法自拔。做了剪刀面、煮麻什、蒸蛋糕缓租、包包子、捏饺子、炸油条、蒸馒头，明天继续！2我真是能耐了，居然觉得我可以自己蒸馒头。2自从学会了蒸馒头，我连续做了三天，我要抱着它们睡觉。
炸豆腐煲怎么做才好吃
大火烧开后，转中火慢炖30分钟。开盖，往锅内加一点盐调味，再煮5到10分钟，关火，撒一点切碎的青蒜末即可。这道砂锅豆腐煲就做好了，味道特别的鲜美。
主料：辣白菜400克、炸豆腐200克、猪五花100克、葱花适量、食盐少许、蒜两瓣、牛肉粉2勺。辣白菜豆腐汤的做法：准备食材，辣白菜要有辣白菜汤，这样才好吃。锅中放油，放入肉片炒至断生，放入辣白菜一起炒匀。把炒好的辣白菜倒进石锅中，如果没有石锅就省略这步骤了。
豆腐 葱姜蒜粒 生抽、老抽 糖、盐 鸡精 水淀粉 步骤： 将豆腐切成块状，热油锅中炸至金黄，捞出备用。 在同一锅中留少量底油，加入葱姜蒜粒爆香。 加入适量水后放入生抽、老抽、糖、盐、鸡精，搅匀。
炸豆腐汤的做法 买来的豆泡准备好！可以切，可以整的煮 锅中做水，加入大料（大料只能要三角，切记不要多了），花椒，葱段，食盐，姜片煮沸 煮沸后加入豆泡继续住10分钟。
油炸豆腐的做法教程有哪些?
1、）将豆腐切成长方形或正方形块状。2）在锅中热油，将豆腐块轻轻放入锅中，中小火炸至两面金黄。3）取出沥油，撒上适量盐即可食用。 香辣炸豆腐 材料：豆腐、辣椒粉、花椒粉、鸡精、盐、食用油 步骤：1）将豆腐切成块状，放入热水中焯水，取出沥干备用。
2、红尖椒去蒂去籽切小圈，葱、蒜切末备用。老豆腐洗净后切成2cm见方的小块。大火烧热炸锅，倒入油大火烧至八成热(油锅冒出油烟来)时，将豆腐一块一块入锅，以防粘连 炸至金锅内留少许底油大火爆香葱蒜。放入红椒圈、盐、黑胡椒等调味料搅匀离火。
3、做法：首先把五花肉切片加蒜蓉剁碎，然后用生粉和盐拌好。黄金豆腐对半切。把肉剁好之后用筷子放进已切半的豆腐里面。放进锅里油炸，要一个个反放好。炸了三至五分钟后再反过来炸。炸好之后放酱油，放水。然后煮干水直接起锅。素蒸油炸豆腐 原料：油炸豆腐300克、糯米适量、油条适量、金针菜适量。
4、将五花肉切丁后与蒜蓉混合，加入适量的生粉和酱油调味，搅拌均匀。 将黄金豆腐从中间切开，备用。 将调好的肉馅均匀地塞入豆腐的空腔中。 将填充好的豆腐放入热锅中油炸，确保每个豆腐块都能均匀受热。 炸至两面金黄，约三至五分钟后，翻面继续炸至另一面也呈金黄色。
