排骨汤玉米胡萝卜汤怎么做才好吃
玉米去皮和须子后洗净切段。胡萝卜削皮胡萝卜玉米排骨汤窍门窍门,洗净切块。西红柿洗净去皮切块胡萝卜玉米排骨汤窍门窍门,老姜洗净切片。大骨头先冷水洗两遍,而后冷水入锅加姜片和料酒去腥汆水。将汆水后胡萝卜玉米排骨汤窍门窍门的大骨头捞出再用温水清洗干净,控水备用。
材料:猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒适量。胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块。将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(微翻炒,出香味再加水煮。
食材展示:排骨300克、胡萝卜50克、盐10克、玉米100克、水500毫升。准备材料:排骨切小段,胡萝卜切块,玉米切小段。排骨焯水:将300克排骨放入开水锅中焯烫,捞出沥干。煮排骨汤:将排骨、50克胡萝卜和100克玉米放入锅中,加水500毫升和盐10克,大火煮开后,转小火煮一小时即可。
玉米胡萝卜排骨汤是一道营养丰富的汤品,做法如下:所需材料: 熟玉米2个 胡萝卜2根 排骨适量 姜片适量 葱段适量 盐适量 步骤: 将排骨用冷水煮沸,撇去浮沫后捞出备用。 熟玉米去壳后切成小块,胡萝卜切片备用。 锅中倒入适量清水,加入姜片和葱段煮沸。
胡萝卜玉米排骨汤的做法
1、食材胡萝卜玉米排骨汤窍门窍门:排骨500克、玉米200克、胡萝卜100克、盐3克、味精2克。准备食材玉米排骨胡萝卜玉米排骨汤窍门窍门,胡萝卜。食材切好备用。砂锅放入排骨姜倒入适量水熬煮。熬煮半个小时放入胡萝卜。然后放入玉米熬煮。熬煮好后放盐和味精调味。
2、材料:猪大排适量胡萝卜玉米排骨汤窍门窍门;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒适量。胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块。将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干。锅内加少许胡萝卜玉米排骨汤窍门窍门的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻,出香味再加水煮。
3、食材展示:排骨300克、胡萝卜50克、盐10克、玉米100克、水500毫升。准备材料:排骨切小段,胡萝卜切块,玉米切小段。排骨焯水:将300克排骨放入开水锅中焯烫,捞出沥干。煮排骨汤:将排骨、50克胡萝卜和100克玉米放入锅中,加水500毫升和盐10克,大火煮开后,转小火煮一小时即可。
4、步骤: 将排骨用冷水煮沸,撇去浮沫后捞出备用。 熟玉米去壳后切成小块,胡萝卜切片备用。 锅中倒入适量清水,加入姜片和葱段煮沸。 排骨放入锅中煮沸,然后撇去浮沫。 倒入玉米和胡萝卜,继续煮沸后转小火炖煮40分钟至汤汁浓稠。 最后加入适量的盐调味,煮沸后即可关火。
5、玉米,胡萝卜,排骨同时放入锅中的。玉米胡萝卜排骨汤具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:排骨 200克、胡萝卜 适量、玉米 适量、马蹄 适量、盐 适量。第一步准备好需要的食材,玉米,胡萝卜切好,马蹄去皮,放一旁备用。然后把切好的排骨放入锅中焯水,去除杂质。
6、玉米排骨汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常汤品。下面是玉米排骨汤的一种家常做法:材料:- 排骨 500克 - 玉米 2根 - 胡萝卜 1根 - 鸡精 适量 - 盐 适量 - 料酒 适量 - 姜片 适量 - 葱段 适量 - 水 适量 步骤: 排骨事先焯水,将水烧开后放入排骨焯水一次,捞出备用。
胡萝卜玉米排骨汤怎么做好吃
1、材料:猪大排 适量;玉米适量;胡萝卜1根半。调料:姜、蒜、八角、花椒适量。胡萝卜削皮,切滚刀块,玉米切小块,排骨切小块。将排骨用开水焯一下,捞出洗净沥干;锅内加少许的色拉油,葱花和姜末爆香,加入排骨翻炒片刻(微翻炒,出香味再加水煮。
2、食材展示:排骨300克、胡萝卜50克、盐10克、玉米100克、水500毫升。准备材料:排骨切小段,胡萝卜切块,玉米切小段。排骨焯水:将300克排骨放入开水锅中焯烫,捞出沥干。煮排骨汤:将排骨、50克胡萝卜和100克玉米放入锅中,加水500毫升和盐10克,大火煮开后,转小火煮一小时即可。
3、排骨洗净剁成3~5cm长的小段 ,锅内加清水烧开,放入排骨,撇去浮沫,焯净血水后捞出沥干水分。2胡萝卜削皮,洗净切滚刀块。3玉米洗净切小块。4生姜洗净切片,葱切葱花。
4、玉米胡萝卜排骨汤是一道营养丰富的汤品,做法如下:所需材料: 熟玉米2个 胡萝卜2根 排骨适量 姜片适量 葱段适量 盐适量 步骤: 将排骨用冷水煮沸,撇去浮沫后捞出备用。 熟玉米去壳后切成小块,胡萝卜切片备用。 锅中倒入适量清水,加入姜片和葱段煮沸。
烹饪胡萝卜玉米排骨汤有什么小技巧?
选材:选择新鲜的食材是烹调美味汤品的第一步。排骨要选择带有一定肥瘦比例的肋排或者小排,这样煮出的汤会更加鲜美。胡萝卜和玉米也要选择新鲜、颜色鲜亮的。排骨处理:将排骨洗净后,可以先在沸水中焯一下,去除血水和杂质,这样可以使汤清澈不浑浊。焯水时可以加入几片姜和少许料酒,有助于去腥增香。
去沫去脂:在煮沸过程中,汤面上会产生浮沫,可以用勺子轻轻撇去,以保持汤的清澈。如果汤中的油脂过多,可以用吸油纸或勺子轻轻除去表面的油脂,使汤品更加清爽。炖煮顺序:有的做法是先将排骨炖煮一段时间,待排骨炖至半熟时再加入胡萝卜和玉米,这样可以保证每种食材的口感都恰到好处。
加盐调味:在汤快熬好的时候再加盐,这样可以避免过早加盐导致排骨收紧不易炖烂。而且,后期调味可以根据个人口味适量添加盐,使汤的味道更加鲜美。去沫澄清:在炖煮过程中,要及时撇去浮沫,保持汤面清洁,这样熬出的汤才会清澈透明。
把玉米胡萝卜排骨汤做得好喝的秘诀有哪些?
1、火候掌握胡萝卜玉米排骨汤窍门窍门:炖汤时火候的掌握也很重要。开始可以用大火将汤煮沸胡萝卜玉米排骨汤窍门窍门,然后转小火慢炖胡萝卜玉米排骨汤窍门窍门,这样可以使排骨更加酥烂,汤汁也更加浓郁。调味讲究:玉米胡萝卜排骨汤的调味不宜过于复杂,简单的盐和少许鸡精或味精即可。如果喜欢,也可以在汤快炖好时加入少量的葱花、香菜提香。
2、使用高压锅:如果有条件,可以使用高压锅来炖汤,高压锅可以在较短的时间内使汤的味道更加浓郁,节省时间和能源。最后检查:在汤炖好后,再次检查汤的味道,根据个人口味进行适当的调整。如果汤太浓,可以适当加水稀释;如果味道不足,可以适当添加调料。
3、适时添水:煲汤过程中,如果水分蒸发过多,应该适时添加开水,避免加入冷水,因为冷水会降低汤的温度,影响汤的味道。最后调味:在汤快煲好时进行最后的调味,这样可以确保调味料的口感和香味能够充分融入汤中。
4、去沫去脂:在煮沸过程中,汤面上会产生浮沫,可以用勺子轻轻撇去,以保持汤的清澈。如果汤中的油脂过多,可以用吸油纸或勺子轻轻除去表面的油脂,使汤品更加清爽。炖煮顺序:有的做法是先将排骨炖煮一段时间,待排骨炖至半熟时再加入胡萝卜和玉米,这样可以保证每种食材的口感都恰到好处。
5、加盐调味:在汤快熬好的时候再加盐,这样可以避免过早加盐导致排骨收紧不易炖烂。而且,后期调味可以根据个人口味适量添加盐,使汤的味道更加鲜美。去沫澄清:在炖煮过程中,要及时撇去浮沫,保持汤面清洁,这样熬出的汤才会清澈透明。
6、排骨:先将排骨洗净,然后焯水去除血水和杂质。焯水时可以加入一些料酒和姜片,帮助去腥增香。玉米:将玉米剥去外皮和丝,切成段,这样更容易释放甜味。胡萝卜:去皮后切成滚刀块或片,这样不仅美观,也便于煮熟。烹饪技巧:汤底:使用清水或者高汤作为汤底,高汤会更加鲜美,但清水也可以。