鸡丁炒毛豆的家常做法
1、准备食材：鸡胸肉洗净后切成小丁，用少许盐、胡椒粉、料酒、生抽和淀粉腌制15分钟。毛豆如果是新鲜的，需要剥出豆粒；如果是冷冻的，提前解冻。葱姜蒜切末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），放入腌好的鸡丁，快速翻炒至鸡丁变色，表面微焦，捞出备用。
2、步骤 准备食材，将毛豆、胡萝卜、瘦肉、豆干分别洗净切好，均切成丁状，待用。热锅中倒油，放一勺猪肉进去，将毛豆倒入，快速翻炒，使每一颗毛豆都沾上晶莹的油。将其余食材全部倒入，快速翻炒均匀，淋点生抽进去，注意不是酱油。然后加适量水，盖上锅盖焖一会儿，大火哦。
3、将鸡肉切丁备用。2原料图。1红椒切丁，大蒜、葱切碎。2鸡丁腌制10分钟（放入盐，料酒，生抽，淀粉，鸡精）锅中放入适量油烧热，放入腌制好的鸡丁煸炒熟后，盛出备用。锅中倒入适量油烧热，放入葱蒜碎、五香粉炒香，再放入毛豆煸炒2分钟。放入炒好的鸡丁。
4、准备食材，毛豆提前剥好。把鸡脯肉切成小丁放入适量味极鲜、食用油腌一会；葱姜蒜切末；红尖椒切小丁。坐锅烧水开后放入毛豆焯烫几分钟后捞出。把豆干切成小丁，过一遍水去除部分盐分；胡萝卜切成小丁；毛豆控干水分。把锅烧热放适量食用油，放入鸡丁煸炒熟后盛出。
毛豆炒鸡丁怎么做才好吃?
准备食材：鸡胸肉洗净后切成小丁，用少许盐、胡椒粉、料酒、生抽和淀粉腌制15分钟。毛豆如果是新鲜的，需要剥出豆粒；如果是冷冻的，提前解冻。葱姜蒜切末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），放入腌好的鸡丁，快速翻炒至鸡丁变色，表面微焦，捞出备用。
准备食材，将毛豆、胡萝卜、瘦肉、豆干分别洗净切好，均切成丁状，待用。热锅中倒油，放一勺猪肉进去，将毛豆倒入，快速翻炒，使每一颗毛豆都沾上晶莹的油。将其余食材全部倒入，快速翻炒均匀，淋点生抽进去，注意不是酱油。然后加适量水，盖上锅盖焖一会儿，大火哦。
将马铃薯切小丁放入电锅用一杯水蒸熟。毛豆川烫好，把毛豆取出备用。鸡腿肉切小块撒上盐、胡椒、橄榄油、蒜末，拌均匀后腌半小时备用。热锅后倒入橄榄油，将鸡丁放下去煎。将蒸好的马铃薯放入一起翻炒。适量加些水煮一下。放入毛豆一起翻煮3分钟。
一道美味的毛豆炒鸡丁就做好啦，鸡胸肉已经腌制入味，后面炒的时候就不用放那么多调料了，炒毛豆的时候加点水毛豆口感更嫩，最后滴上点香油，味道更香。做法也简单，喜欢的朋友记得收藏哦。
毛豆鸡丁的做法 鸡胸肉切丁。放盐、料酒、黑胡椒腌制至少15分钟。毛豆不容易熟，所以先炒一下。盛出备用。起油锅爆香葱姜蒜，加入郫县豆瓣酱，炒出红油后放入鸡丁。大火快速翻炒至完全变色，加入1汤勺甜面酱，3汤勺生抽，刚刚炒好的毛豆。继续翻炒1分钟。
鸡丁炒毛豆家常做法
1、准备食材：鸡胸肉洗净后切成小丁，用少许盐、胡椒粉、料酒、生抽和淀粉腌制15分钟。毛豆如果是新鲜的，需要剥出豆粒；如果是冷冻的，提前解冻。葱姜蒜切末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），放入腌好的鸡丁，快速翻炒至鸡丁变色，表面微焦，捞出备用。
2、步骤 准备食材，将毛豆、胡萝卜、瘦肉、豆干分别洗净切好，均切成丁状，待用。热锅中倒油，放一勺猪肉进去，将毛豆倒入，快速翻炒，使每一颗毛豆都沾上晶莹的油。将其余食材全部倒入，快速翻炒均匀，淋点生抽进去，注意不是酱油。然后加适量水，盖上锅盖焖一会儿，大火哦。
3、将鸡肉切丁备用。2原料图。1红椒切丁，大蒜、葱切碎。2鸡丁腌制10分钟（放入盐，料酒，生抽，淀粉，鸡精）锅中放入适量油烧热，放入腌制好的鸡丁煸炒熟后，盛出备用。锅中倒入适量油烧热，放入葱蒜碎、五香粉炒香，再放入毛豆煸炒2分钟。放入炒好的鸡丁。
辣炒毛豆鸡丁的做法
鸡丁放入碗中，加入老抽抓匀上色。步骤7 水烧开滴少许油，再倒入毛豆，煮约2-3分钟，浮起来即可捞出。步骤8 锅内倒油，再倒入鸡肉丁翻炒3-5分钟，再下蒜、葱花、小米椒翻炒出香气。步骤9 然后倒入煮好的毛豆，翻炒至毛豆表皮微皱。
鸡胸肉切成一厘米左右大的肉丁，放入料酒和生粉，一茶匙盐拌匀腌制三十分钟。毛豆去皮留豆放入水中煮，水开后再煮5分钟后捞起备用。锅内放入适量油，倒入辣椒翻炒，倒入鸡胸肉翻炒到稍微变白色，倒入毛豆翻炒均匀。
营养丰富的毛豆炒鸡丁，做法简单又美味 主料：毛豆、鸡胸肉、盐、香菇、红辣椒、大蒜、姜、料酒、酱油、糖、淀粉、香油、胡椒粉 做法： 第一步：毛豆要买新鲜的，剥好的毛豆隔了夜都会变味，最好买带壳的自己剥。蒜拍扁，姜切丝、香菇切片，红辣椒和鸡胸肉切成丁。
毛豆炒鸡丁做法
1、准备食材，将毛豆、胡萝卜、瘦肉、豆干分别洗净切好，均切成丁状，待用。热锅中倒油，放一勺猪肉进去，将毛豆倒入，快速翻炒，使每一颗毛豆都沾上晶莹的油。将其余食材全部倒入，快速翻炒均匀，淋点生抽进去，注意不是酱油。然后加适量水，盖上锅盖焖一会儿，大火哦。
2、毛豆米在沸水中焯水，时间控制在2到3分钟。锅中倒入一大勺油，加热后放入姜丝和小红辣椒，爆香后倒入鸡丁快速翻炒。随后加入焯过水的毛豆米，混合翻炒，适量加水。翻炒2到3分钟后，毛豆和鸡丁熟透，最后加入盐和味精调味，即可出锅。
3、准备食材：鸡胸肉洗净后切成小丁，用少许盐、胡椒粉、料酒、生抽和淀粉腌制15分钟。毛豆如果是新鲜的，需要剥出豆粒；如果是冷冻的，提前解冻。葱姜蒜切末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），放入腌好的鸡丁，快速翻炒至鸡丁变色，表面微焦，捞出备用。
4、步骤1 主料：鸡脯肉100克、毛豆200克。辅料：小米椒4个、蒜4瓣、葱1根、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。步骤2 小米椒切圈。步骤3 蒜切末。步骤4 葱切成葱花。步骤5 鸡脯肉切丁。步骤6 鸡丁放入碗中，加入老抽抓匀上色。
5、鸡胸肉切成一厘米左右大的肉丁，放入料酒和生粉，一茶匙盐拌匀腌制三十分钟。毛豆去皮留豆放入水中煮，水开后再煮5分钟后捞起备用。锅内放入适量油，倒入辣椒翻炒，倒入鸡胸肉翻炒到稍微变白色，倒入毛豆翻炒均匀。
鸡丁炒毛豆的做法
准备食材，将毛豆、胡萝卜、瘦肉、豆干分别洗净切好，均切成丁状，待用。热锅中倒油，放一勺猪肉进去，将毛豆倒入，快速翻炒，使每一颗毛豆都沾上晶莹的油。将其余食材全部倒入，快速翻炒均匀，淋点生抽进去，注意不是酱油。然后加适量水，盖上锅盖焖一会儿，大火哦。
准备食材：鸡胸肉洗净后切成小丁，用少许盐、胡椒粉、料酒、生抽和淀粉腌制15分钟。毛豆如果是新鲜的，需要剥出豆粒；如果是冷冻的，提前解冻。葱姜蒜切末备用。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），放入腌好的鸡丁，快速翻炒至鸡丁变色，表面微焦，捞出备用。
将鸡腿肉切成丁状，加入料酒、胡椒粉、淀粉和酱油进行码味，腌制15分钟。毛豆米在沸水中焯水，时间控制在2到3分钟。锅中倒入一大勺油，加热后放入姜丝和小红辣椒，爆香后倒入鸡丁快速翻炒。随后加入焯过水的毛豆米，混合翻炒，适量加水。
鸡胸肉切成一厘米左右大的肉丁，放入料酒和生粉，一茶匙盐拌匀腌制三十分钟。毛豆去皮留豆放入水中煮，水开后再煮5分钟后捞起备用。锅内放入适量油，倒入辣椒翻炒，倒入鸡胸肉翻炒到稍微变白色，倒入毛豆翻炒均匀。
