粉丝大虾蒜蓉的做法大全
1、把每只虾肚子打开，用刀在肚子肉上划几刀。粉丝垫在下面，虾放在粉丝上。用小勺把每只虾肚子里面放点蒜蓉。剩余蒜蓉淋在虾上面，铺满。锅内水开后，放入盖上盖子开始蒸。五分钟够关火，不要打开盖子，等两分钟后再打开。撒上葱花。锅内烧热油。
2、蒜蓉粉丝大虾的做法最正宗的做法：材料：大虾500克粉丝适量蒜末适量生姜末适量葱花适量盐适量料酒适量生抽适量老抽适量鸡精适量清水适量食用油适量步骤：将大虾去壳去虾线，洗净备用。将粉丝用温水泡软备用。锅中倒入适量的食用油，加入蒜末和生姜末煸炒出香味。
3、蒜蓉粉丝虾的做法：虾挑虾线，虾背剪开；粉丝用温水泡软。粉丝铺在盘底，加入耗油拌匀，虾摆在粉丝上。起锅烧油，放入蒜末爆香，然后盛出淋在虾上。摆好的粉丝虾上蒸锅，5-8分钟后取出。淋上豆豉油、生抽，浇点热油即可。
粉丝虾蒜蓉的做法大全
把每只虾肚子打开蒜蓉虾粉丝窍门，用刀在肚子肉上划几刀。粉丝垫在下面蒜蓉虾粉丝窍门，虾放在粉丝上。用小勺把每只虾肚子里面放点蒜蓉。剩余蒜蓉淋在虾上面，铺满。锅内水开后，放入盖上盖子开始蒸。五分钟够关火，不要打开盖子，等两分钟后再打开。撒上葱花。锅内烧热油。
我认为蒜蓉粉丝虾做法如下蒜蓉虾粉丝窍门：准备食材。虾从背部切开挑出虾线。用刀拍几下虾。盘子中铺好粉丝后摆上虾。蒜末中加料酒、豉油拌匀。拌匀的蒜末浇在虾肉上，蒸十分钟取出。油热后浇在虾肉上。
（1）食材明细：虾 适量 、龙口粉丝 70g 、蒜 4瓣 、香葱 少许 、生抽 10g 、白糖 3g 、清水 8g 、胡椒粉 适量 、鸡精 5g 、香醋 5g 、盐 2g。（2）切好葱花，4瓣蒜末剁成末，喜欢味重的话可以多切点。
蒜蓉粉丝大虾的家常做法
1、主料：大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝（干）50克。辅料：娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。大虾洗净蒜蓉虾粉丝窍门，用剪刀剪去虾枪、虾腿，剪开背部。再用刀平着划开（不要切断留着虾尾）、去除虾线。先用刀在虾身上平拍两下，再横向用刀在虾肉上剁几下。
2、大虾清洗干净，剪掉大虾须子。粉丝泡软。粉丝泡软控干水加入生抽，蚝油，盐，胡椒粉搅拌均匀。大蒜剁成蒜茸。锅底油，放入蒜茸小火炒出蒜香味，发黄时就好蒜蓉虾粉丝窍门了。炒好蒜蓉虾粉丝窍门的蒜茸加少许盐搅拌。取一盘子，放上搅拌均匀蒜蓉虾粉丝窍门的粉丝。大虾在虾背劈开，去掉虾肠，用刀拍平，平铺在粉丝上。
3、将粉丝放进容器中，添入适量热水没过粉丝，浸泡约半小时使之变软。大蒜和五克姜分别剁成碎末，另外五克姜片留着腌制大虾时用。将大虾剪去虾须，开背挑出虾线，清洗干净放进大碗中。
4、蒜蓉粉丝虾是一道非常经典的家常菜，下面是它的制作步骤：材料：- 大虾：300克 - 粉丝：适量 - 蒜瓣：适量 - 生姜：适量 - 青蒜：适量 - 食用油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 酱油：适量 步骤： 首先，将大虾去壳，去虾线，洗净，然后用适量的盐和料酒腌制10分钟。
5、食材准备：虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉各适量。虾去掉泥肠，用盐，胡椒粉腌渍十分钟用开水烫卷曲，方便造型。粉丝冷水浸泡一下捞出沥干。蒜切蒜蓉，锅里放油，炒香姜末葱末，倒入蒜蓉，放入一点盐，炒匀备用。最下面放一层粉丝，码放一层虾。
粉丝虾蒜蓉的做法
粉丝提前用凉水泡发30分钟。鲜虾洗净。剪去须脚。用剪刀把背部打开取出虾线。用菜刀在虾身上轻剁几下。依次做好备用。好沥干水，用剪刀剪成两段，铺在盘底。开背虾码好在粉丝表面。盐，生抽，白糖，胡椒粉(白)，高汤，一起放入碗中拌匀调成酱汁备用。
主料：大虾10只、蒜蓉40克、绿豆粉丝（干）50克。辅料：娃娃菜叶5片、白胡椒粉少许、料酒2小勺、蒸鱼豉油1大勺、香葱适量。大虾洗净，用剪刀剪去虾枪、虾腿，剪开背部。再用刀平着划开（不要切断留着虾尾）、去除虾线。先用刀在虾身上平拍两下，再横向用刀在虾肉上剁几下。
首先用常温水将粉丝泡软，然后把小葱，青红椒切成丁，将大蒜拍碎切成末，然后洗干净去除水分，将一半的蒜末放到油锅中炸香，将炸好的蒜和生蒜混合在一起，加入一勺香油、三勺花生油、适量的盐搅拌均匀，海鲜虾去头，去虾腿，沿着背部切到虾尾部分，泡好的粉丝取出，一刀切成两段。
蒜蓉粉丝虾的做法：虾挑虾线，虾背剪开；粉丝用温水泡软。粉丝铺在盘底，加入耗油拌匀，虾摆在粉丝上。起锅烧油，放入蒜末爆香，然后盛出淋在虾上。摆好的粉丝虾上蒸锅，5-8分钟后取出。淋上豆豉油、生抽，浇点热油即可。
原料：对虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱和青椒丝若干。调料：盐、生抽、料酒、白糖、蒸鱼豉油、玉米油。虾洗净，控干。粉丝提前用凉水泡发20分钟。大蒜拍碎，剁成茸。把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾。
教你做蒜蓉粉丝蒸大虾,简单蒸一蒸,鲜嫩入味,好看又好吃吗?
1、准备粉丝：将粉丝用温水泡发，泡至半软状态，以便在蒸制过程中能够充分吸收汤汁的味道。铺底：在蒸盘底部铺上一层泡好的粉丝，然后将腌制好的虾均匀地摆在粉丝上面。制作调料：在小碗中调制蒸鱼豉油、糖、鸡精等调料，根据个人口味调整比例。
2、在虾背部轻轻划一刀，不要切断，这样可以去除虾线，也有助于虾肉在蒸制过程中展开，更容易入味。可以用少量盐、白胡椒粉和料酒腌制虾肉几分钟，增加虾肉的鲜香味。蒸制：在盘子底部铺上泡好的粉丝，再将处理好的虾摆放在粉丝上面。将炸好的蒜蓉均匀地撒在虾身上，确保每只虾都能沾到蒜蓉。
3、盖上蒸锅盖子，蒸制8-10分钟即可。蒸好后取出，撒上葱花增香，一道美味的粉丝蒜蓉蒸虾就完成了。这道菜品的口感鲜嫩，虾肉饱满多汁，粉丝吸收了虾的鲜味和蒜蓉的香气，变得滑爽可口。整体而言，粉丝蒜蓉蒸虾是一道营养丰富、制作简单又极具风味的海鲜佳肴，非常适合家庭聚餐或朋友聚会时品尝。
4、铺底料：在蒸盘底部铺上一层泡发好的粉丝，将姜片和部分蒜蓉均匀撒在粉丝上。处理虾：将虾摆在粉丝上，每只虾背上可以撒上一些蒜蓉，这样可以使虾肉更加鲜嫩入味。蒸制：将准备好的蒸盘放入已经加水预热的蒸锅中，大火蒸约5-8分钟，具体时间根据虾的大小和数量调整。
5、选择新鲜的虾，新鲜的虾肉质鲜嫩，味道更佳。腌制虾的时候不要加太多调料，以免盖过虾的鲜味。炒蒜蓉时要用小火，防止炒糊，影响味道。蒸制时间不宜过长，以免虾肉变老变硬，影响口感。总之，蒜蓉粉丝蒸虾是一道色香味俱全的佳肴，不仅美味可口，而且营养丰富，适合各种场合的餐桌。
蒜蓉粉丝虾的做法
用料：粉丝1个、虾20只、辣椒适量、小葱1根、蒜半头、酱油适量。把蒜拍碎，把葱切成末，把干辣椒切成段。把粉丝放进锅中煮制。煮软后捞出放入盘中垫底，把虾盖在粉丝上，撒上蒜末，倒入适量的酱油。上锅蒸制7分钟。口味鲜美的蒜蓉粉丝蒸虾就做好了。
蒜蓉粉丝虾的做法：虾挑虾线，虾背剪开；粉丝用温水泡软。粉丝铺在盘底，加入耗油拌匀，虾摆在粉丝上。起锅烧油，放入蒜末爆香，然后盛出淋在虾上。摆好的粉丝虾上蒸锅，5-8分钟后取出。淋上豆豉油、生抽，浇点热油即可。
粉丝提前用凉水泡发30分钟。鲜虾洗净。剪去须脚。用剪刀把背部打开取出虾线。用菜刀在虾身上轻剁几下。依次做好备用。好沥干水，用剪刀剪成两段，铺在盘底。开背虾码好在粉丝表面。盐，生抽，白糖，胡椒粉(白)，高汤，一起放入碗中拌匀调成酱汁备用。
