红薯的简单做法
1、芝士奶油焗红薯 （1）红薯用厨房纸包好，纸巾表面拍水。（2）包好的红薯放微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉。（3）挖出的红薯肉用勺子压泥，加白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶搅拌。（4）搅拌好的红薯肉酿回红薯托中，表面撒芝士。
2、蒸红薯。材料：红薯、水。做法：红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处；电高压锅入热水，约5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿，压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟，即可。红薯糖水。材料：红薯1根（约250g）、老姜2片、干红枣10粒、水3碗、冰糖适量。
3、做法：红薯刷洗干净，保留表面水份，用一张厨房纸巾包好，并在纸巾表面拍点水，保持湿润。包好的红薯放入微波炉，高火叮5分钟至熟。取出对半剖开，用勺子挖出红薯肉，注意红薯表皮边缘稍微留0.2cm左右的红薯肉，不要挖的太干净了。
4、红薯适量、植物油适量、白糖60克、水60克、芝麻适量。首先将红薯洗净去皮，切成小块。锅内放入油（略多些），倒入红薯。将红薯炸至成熟捞出沥油。将白糖与水倒入洗干净的锅中，大火将糖熬化，加入一小勺油，转小火继续熬，期间要不停搅拌。
5、以下是红薯的十种简单烹饪法，每一种都附有详细的做法，让你能够轻松掌握。 蒸红薯材料：红薯方法：清洗红薯，不需削皮。红薯放入蒸锅，大火蒸30-40分钟，用筷子轻轻扎入，如果可以轻松穿透，则说明已经蒸熟。 烤红薯材料：红薯方法：清洗红薯，不需削皮。将红薯用锡纸包裹。
炸地瓜(番薯)怎么做
炸地瓜炸糯米红薯的做法窍门的做法步骤 准备一块巴掌大的地瓜 切薄片上锅蒸炸糯米红薯的做法窍门，很快就熟炸糯米红薯的做法窍门了。好像十分钟都不到。 地瓜熟了，捣烂。趁热 加入白糖如图勺子5平勺。喜欢甜一点的可以自己多加哦！ 甜度试过OK，再加入7勺糯米粉，切记这个要满勺哦！ 都加完了就和面。一个一个搓圆。
材料：地瓜适量，地瓜粉适量，蛋适量，牛奶适量，红砂糖微量。地瓜削皮切块。准备面衣沾料，依据地瓜份量准备1颗蛋或2颗蛋并打散，牛奶份量是蛋液一半，依据个人口味加入红砂糖。地瓜沾面衣沾料再沾地瓜粉，略置3分钟。油锅温度升高至有小起泡产生后，转中火，地瓜放入炸至金黄即可。
炸番薯可以用面粉、地瓜粉、面包粉、玉米粉，一般而言用面粉炸出来的番薯更好吃一些。
红薯洗净后刮皮，切成小条。烧开一锅水，再放入红薯条煮1-2分钟，捞出来滤干水分。用大盆，将红薯倒入，裹入玉米淀粉晃匀。烧开一锅油，油里冒青烟，再放入红薯条炸2-3分钟，用筷子轻轻碰一下红薯条，表面变硬即可出锅。
红薯加糯米粉怎么做好吃
1、红薯糯米饼：将红薯切成片放在蒸锅中蒸熟，然后捣成泥状，加入糯米粉，根据喜好加入适量的水，搅拌均匀后制成面团，再将面团分成小剂子，揉成小球后压成小饼，放入锅中蒸熟即可。
2、食材：红薯适量，糯米粉适量，黄豆粉适量。将红薯剥皮，用刀切成小块。放入碗中。将碗中红薯放入锅中，盖上锅盖，上锅蒸十分钟即可。将蒸熟的红薯放入碗中。碗中放放入糖。并把红薯压碎。碗中放糯米粉，开水搅拌，用手弄成粉团。将糯米粉倒入蒸锅中，搅拌均匀，蒸半个小时。
3、糯米粉100克、红薯200克、植物油2汤匙、红糖1勺。将红薯去皮后洗净切块煮烂，将煮熟的红薯捞出放入盘子中用锅铲压成泥。将红薯泥放入到糯米粉中，加入适量红糖。加入糯米粉充分揉面，将红薯泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。将大面团上揪下一个个小面团，并且分别揉搓成均匀的小面团。
4、根红薯，削掉外皮，清水洗净，切成薄片状（红薯切片，更容易蒸熟）。锅内倒入热水，放入红薯片。盖上锅盖，大火烧开，上气蒸25分钟。蒸25分钟以后，倒出多余红薯水，筷子插孔，红薯就熟了。红薯倒入大碗里面，加入2勺白糖。用铲子按压成泥，趁热倒入，可以让白糖融化。
