汤圆汤团的区别
汤团和汤圆不一样。口感不同汤团：汤团吃起来是硬汤团的。汤圆吃起来是软的。口味不同：汤团独有口味有玫瑰、巧克力。汤圆独有口味有肉、火腿。两者都有的口味是豆沙、芝麻、水果。煮的时间不同：汤团煮的时间长，要10分钟以上。汤圆煮的时间短，3~5分钟即可。
汤团和汤圆的区别是：制作工艺区别 元宵俗称滚元宵，将馅料做成硬块，蘸上水，然后放在生糯米粉中摇来摇去，滚成球即可。汤圆则是包出来的，将糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅包进去，搓成圆圆的。
汤团和汤圆不一样，主要表现在馅料、口感、制作及烹饪时间的不同。汤团主要由干糯米粉以及较硬的馅心制成，单个质量较大，口感也较硬，饱腹感强，有巧克力和玫瑰等独特口味。汤团主要流行于汤团我国南方地区，其制作工艺较为繁复，因此品质较高的汤团必须由手工制作而成，烹煮一般需要十分钟以上。
汤团怎么煮才好吃?
煮汤圆掌握7个技巧：轻轻揉搓：在烹调之前，用干净的手轻轻揉搓元宵，使其外表稍有裂痕，这样做出来的元宵会内外烹调，不生吃，而且软滑可口。开水：开水时，将元宵慢慢放入锅中。同时，用勺子轻轻推开，朝同一方向轻轻搅拌，使其旋转几次，而不粘锅。慢煮：元宵节升起后，用小火慢煮。
文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。若汤圆不断翻动，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。加冷水。汤圆入锅后，每开一次应加入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，煮开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。
慢水煮。待汤圆浮起后，迅速改用慢火。否则，汤圆不断翻滚，外熟内硬不好吃 加点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。这样煮出的汤圆质软不硬，甜粘好吃。及时煮。
汤圆要煮得好吃，最重要的是汤圆本身不要煮烂，另外可以用牛奶冰糖或者生姜红糖等做成甜汤，把煮好的汤圆放进甜汤里，这样煮的汤圆很好吃。
在煮汤圆的时候，为了防止汤圆粘接在一起，可以把汤圆在水里面蘸一下，然后再下锅煮，这样煮出来的汤圆个是个的，不会粘接，同时汤也会很好喝。汤圆有时候煮出来是夹生的，这样吃了可能会闹肚子。为了将汤圆煮好，应该采用滚水下，慢火煮的方法。
汤团和汤圆的区别
1、汤团和汤圆不一样。口感不同：汤团吃起来是硬的。汤圆吃起来是软的。口味不同：汤团独有口味有玫瑰、巧克力。汤圆独有口味有肉、火腿。两者都有的口味是豆沙、芝麻、水果。煮的时间不同：汤团煮的时间长，要10分钟以上。汤圆煮的时间短，3~5分钟即可。
2、汤团和汤圆的区别是：制作工艺区别 元宵俗称滚元宵，将馅料做成硬块，蘸上水，然后放在生糯米粉中摇来摇去，滚成球即可。汤圆则是包出来的，将糯米粉先用热水或冷水，和成粉团，然后把各种馅包进去，搓成圆圆的。
3、汤团和汤圆的区别主要在于馅料不同、口感不同、制作工艺不同以及烹饪时间不同等。汤团主要由干糯米粉以及较硬的馅心制成，单个质量较大，口感较硬，饱腹感强，有巧克力和玫瑰等独特口味。
4、口感区别：汤团食用时感觉较为坚硬，而汤圆则带给人口感上的软糯体验。 口味差异：汤团特有的口味包括玫瑰和巧克力，而汤圆则有肉和火腿等独有口味。两者共同拥有的口味包括豆沙、芝麻和水果等。 煮制时间：汤团需要较长时间的煮制，通常超过10分钟，而汤圆的煮制时间较短，大约3到5分钟。
苏州汤团怎么做?
将面团分成若干小块，每块压成圆片，取适量馅料放在面团中间，然后将面团收口搓圆，形成汤团。 烹饪汤团：准备一锅水，水开后轻轻下汤团，注意避免粘连。待汤团全部浮起并煮熟后，捞出沥干水分。汤团调味 将煮好的汤团放入预先准备好的糖水中，轻轻搅拌，使汤团充分吸收糖分。
苏州五彩汤团的制作方法如下：所需食材：主料：500克糯米粉彩色部分：50克紫色番薯、50克红萝卜、50克南瓜、50克菠菜配料：适量糖步骤详解：首先，准备所有材料。将红萝卜去皮切块，南瓜同样去皮切块，菠菜则去根部，紫色番薯也需去皮切块。接着，将红萝卜、南瓜和菠菜分别榨取汁液。
窝窝头：窝窝头用玉米面做成，刚蒸出来蛋黄色冒着热气，个头很大。汤包、生煎：生煎烘得嘎嘣脆，汤包褶子放在下面，混着吃更好。酥鱼：新鲜的鱼肉切成片，在油锅里翻滚两三分钟，出锅后蘸上特制的酱汁。汤团：汤团分很多种类，芝麻、鲜肉、豆沙等等。
汤团怎么煮
轻轻捏 在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。开水下 待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。
首先把加好水的锅放在火上或煤气灶上，有电饭煲的也可以用。等水烧开后把汤圆倒入锅中煮。盖上锅盖过十几秒用勺子搅动四五下，一直要这样煮到汤圆漂起来。看起来个头比生的汤圆大很多，用勺子碰一下软软的，就证明可以了。然后装入碗中，加点汤，又美观又好吃的汤圆就做成了。
汤圆在煮之前先将水煮沸，然后水烧开后把超市买的速冻汤圆放入沸水中。可以用勺子在锅内慢慢搅拌。汤圆放入锅内时将火关小或加入少许冷水。使水保持似开又非开的状态，持续大约5分钟。直到汤圆的表面看起来光滑并漂浮在水面上，汤圆基本上就熟了。
锅中加入适量水，水烧开后开始下入汤圆，下锅后拿勺子搅一下汤圆，顺着一个方向搅动。然后盖上盖子继续煮，等到水再次沸腾，再继续用勺子搅动下次，然后将大火调成小火慢煮。小火煮10分钟就可以了，因为手工汤圆一般皮都比较厚，所以煮的时间也比较长。
