螃蟹焖南瓜怎么做窍门？螃蟹炖南瓜的做法窍门？

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1、螃蟹和洋葱一起食用，能起到滋阴清热，活血化瘀的作用，适宜于阴虚体质的人群，老年骨质疏松的人群食用。

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2、与螃蟹「搭配」的食物冬瓜+螃蟹冬瓜不含脂肪，含钠量低，与蟹肉同食，具有减肥健美的功效，适用于心脏病、糖尿病和肥胖症患者。豆腐+螃蟹螃蟹中牛磺酸搭配富含异黄酮的豆腐，可以帮助恢复体力，防止衰老。

3、适合和螃蟹一起吃的菜1 大葱：性温，味辛，和螃蟹一起吃不仅能够中和螃蟹的寒性，还能够杀菌、去腥、提味。大蒜：性温，味辛，可以暖脾胃、杀菌、去腥。

4、在所有蔬菜中，冬瓜属于不含脂肪且最具营养的食物之一。与蟹肉进行搭配，不但能够更好地衬托出螃蟹的鲜美，还能够起到减肥的功效。同时，对于糖尿病以及心脏病，都有着极强的缓和效果。

1、步骤一：将南瓜一半先切条再切块；步骤二：螃蟹三只，去肺腮处理干净；步骤三：热油放葱姜呛锅；步骤四：放南瓜煸炒；步骤五：再放螃蟹，加温水炖制，放精盐、酱油、少许蚝油，炖10分钟出锅。

2、螃蟹南瓜的做法：主料：螃蟹3只、南瓜300g 辅料：油适量、盐适量、糖适量步骤：把螃蟹和南瓜都洗干净！南瓜切成小块。在把螃蟹里面的不能吃的东西都收拾干净，切成几半就好，别太碎哦。

3、南瓜和螃蟹能一起吃，可做南瓜炖螃蟹品尝，方法如下：准备材料：南瓜 1个、螃蟹 6只、地瓜适量、猪肉适量、葱适量、酱油适量、盐适量、蚝油适量、鸡精适量、十三香适量。

把里面的脏东西清洗干净。将每一只梭子蟹切成四小块，盘子里放姜片，然后均匀摆上梭子蟹，将大蒜剁成蒜末，热锅热油炸成微金黄，然后捞出来。将炸过的蒜蓉，蒸鱼豉油，醋，白糖，盐混在一起搅一搅。哦，再加2大勺清水。

料酒，食用盐翻炒片刻后再倒入小半碗水，盖上锅盖用小火焖，大概15分钟后即可。

做法：步骤1|梭子蟹直接清洗干净，不要宰杀，放到淡盐水中浸养让其吐泡泡，期间把香菜、辣椒、蒜头分别切碎末。

我强烈推荐大家也试试这道蟹肉炒面，味道一流，而且做法很简单。蟹肉蟹黄蒸蛋：将梭子蟹的蟹肉蟹黄与鸡蛋一起蒸制，蟹鲜与蛋香交织，美味无比。蟹肉蟹黄蒸蛋是我经常会做的一道家常梭子蟹菜，操作简单但味道极佳。

梭子蟹的家庭做法步骤如下：材料准备：梭子蟹4只、姜4片、葱2根、蒜4瓣、糖1勺、淀粉适量、生抽4勺、料酒3勺、小米辣1～3根等。新鲜梭子蟹去壳，去后盖，去腮，洗净，斩成小件（一般一蟹四块），晾干备用。