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家炖鲢鱼的做法?
、加入鲢鱼。1让鲢鱼两面粘满酱料。1加入水,没过鲢鱼。1把茄子用手撕成大块。1放入锅里。加盖大火烧开。中火炖30分钟左右。1时间到了,开盖大火收汁。1用铲子往鲢鱼身上淋汤汁。
清炖花鲢鱼原料:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。鱼的处理:鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥。
家常炖花鲢鱼的做法如下:鱼去鳞、内脏、鱼鳃、腹部黑膜后,洗净,切下鱼头,鱼身切大段,将鱼身用盐、料酒抹匀,撒适量干面粉。炒锅烧热后,倒入适量食用油,放入鱼块煎至表面金黄。
、加入醋和料酒。1往锅中注入适量水,大概没过鱼的位置。1加入适量白糖和盐调匀。1放入切好的葱和姜。1盖上锅盖,炖30分钟左右汤汁收干即可。1家常炖鲢鱼出锅,撒上香菜和泡红椒即可。
鲢鱼炖豆腐的做法 原料:主料:鲢鱼一条;辅料:盐水卤豆腐2大块,葱、姜、蒜、八角、豆瓣酱适量。调料:花生油、盐、料酒、味精适量。
怎么炖花鲢鱼好吃
1、家常炖花鲢鱼的做法如下:鱼去鳞、内脏、鱼鳃、腹部黑膜后,洗净,切下鱼头,鱼身切大段,将鱼身用盐、料酒抹匀,撒适量干面粉。炒锅烧热后,倒入适量食用油,放入鱼块煎至表面金黄。
2、刮鱼鳞,清内脏和鱼腮。葱,香菜段,干红辣椒。把鱼切成鱼段,并且在鱼身上割二刀。锅内放油,煎鱼,双面煎成金黄色。
3、步骤:花鲢鱼腌制:白酒两勺,味精半勺,盐3勺,姜拍一下,淀粉2勺,戴一个一次性手套抓个五分钟腌十分钟备用。起锅烧油,热锅凉油放姜蒜爆香。然后放西红柿炒,加一点点盐西红柿容易软一些。
怎样炖花鲢鱼最好吃
清炖花鲢鱼原料:鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。鱼的处理:鲢鱼清洗干净,切块放入盆中,加葱、姜、料酒,适量盐腌制十五分钟左右,有效去腥。
家常炖花鲢鱼的做法如下:鱼去鳞、内脏、鱼鳃、腹部黑膜后,洗净,切下鱼头,鱼身切大段,将鱼身用盐、料酒抹匀,撒适量干面粉。炒锅烧热后,倒入适量食用油,放入鱼块煎至表面金黄。
、加入鲢鱼。1让鲢鱼两面粘满酱料。1加入水,没过鲢鱼。1把茄子用手撕成大块。1放入锅里。加盖大火烧开。中火炖30分钟左右。1时间到了,开盖大火收汁。1用铲子往鲢鱼身上淋汤汁。