本文目录一览:
- 1、蒜香黄油大鸡腿的做法
- 2、秘制鸡腿的做法
- 3、口味鸡腿的做法大全
- 4、蒜香蜜汁鸡腿肉
- 5、蒜香孜然鸡腿肉怎么做
蒜香黄油大鸡腿的做法
1、鸡腿去骨加入黑胡椒粉胡椒碎盐姜片腌制五分钟。碗里加入1勺料酒2勺生抽1勺蜂蜜大半勺老抽2勺清水拌匀。
2、蒜香鸡腿 食材:2块鸡腿肉 腌料:1勺蒜末、1勺料酒、适量黑胡椒、少许盐 酱汁:1勺生抽、1勺蚝油、1勺蜂蜜、半勺老抽、半碗水 做法:热锅冷肉,鸡腿肉两面煎至金黄;倒入调好的酱汁,大火收汁后切小块。
3、准备鸡腿2个,姜1块,料酒1勺,盐少许,鸡蛋1个,面粉2勺,淀粉2勺,黄油1块,蒜1头,生抽1勺,蜂蜜2勺,白芝麻一把,黑胡椒和食用油适量。先将2个鸡腿处理一下,去骨肉切成小块。
4、做法:鸡腿表面划几刀,加入姜片,蒜末,少许黑胡椒粉,少许盐,3勺生抽,1勺蚝油,1勺淀 粉,2个鸡蛋,拌匀腌制一会。碗里放入100克玉米淀粉,100低筋面粉,适量椒盐拌匀,鸡腿腌制好,放入碗里裹上粉。
5、三黄鸡一只,洗干净,切除鸡脖以上,剁掉爪子。然后放在清水里浸泡,加入20克左右盐,浸泡三到四小时。步骤2/7 取一碗,倒入除了盐和黑胡椒以外的所有调料,然后搅拌均匀,然后放入大蒜末进去,一起搅拌均匀。
6、蒜香鸡块怎么做好吃 首先,要准备好材料,适当的鸡肉,辅料蒜、酱油、生粉等。然后将鸡洗干净,去掉它的内脏和毛,再把它切成块状,最好切小一些,会更容易熟。
秘制鸡腿的做法
1、鸡腿的做法有很多,可以切片姜爆、油炸、卤制,做汤等等,这里我推荐一种适合上班族的快捷做法——砂锅蚝油鸡腿。
2、做法:买回来的鸡腿用刀切成块块。放盐和酱油鸡腿肉腌一下。葱姜蒜备用。锅里热油,葱姜蒜炝锅,把腌好的肉放进去炒一下。炒得差不多啦,加入适量的水。土豆去皮洗净,切成小块。
3、鸡脾洗净后抹乾,用腌料腌2小时;预热焗炉200度,把鸡腿放上烤架上;200度烤25分钟,再扫一层叉烧酱于鸡腿上;220度烤10分钟,至表皮收干少许即可。
4、做法 鸡腿洗干净,用手拧去多余水分,用手把姜丝、一点油、一点盐,抹在鸡腿上,尽量均匀,腌制半个小时到一个小时吧。然后先摆在盘子里蒸熟,小鸡腿比较嫩,一会就好了。
5、做法:腌料:洋葱,姜片,生抽,料酒,糖,胡椒粉,盐(具体分量俺没有量,根据自己平常的经验和鸡腿的数量把握吧)用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌个把小时,时间越长越好,入味。
6、做法步骤:首先把琵琶腿用清水冲洗解冻,解冻后放在清水中浸泡十几分钟备用。接下来准备香料,把大葱切成葱段、生姜切成片。
口味鸡腿的做法大全
1、鸡腿的最简单十种做法:懒人版大鸡腿、蜜汁鸡腿、烤鸡腿、脆皮鸡腿、照烧鸡腿饭、盐焗鸡腿、酥脆炸鸡腿、红烧鸡腿、烧烤鸡腿、黑椒鸡腿。
2、鸡腿去骨,扎小孔,然后将鸡腿放入容器中,加入五香粉、料酒、生抽、盐,搅拌均匀,腌制30分钟。锅中倒油,放入鸡腿,煎至两面金黄。加入清水,大火收汁。给鸡腿均匀地刷上一层蜂蜜,撒上白芝麻。
3、做法:第一步鸡腿去骨后洗净沥干。姜和大蒜去皮切片。将鸡腿放入大碗中,放入姜片,蒜片,迷迭香,生抽,老抽,盐,橄榄油,辣椒粉和蜂蜜,搅拌均匀后,盖上保鲜膜腌制3小时;烤箱预热,220度。
4、鸡腿的做法大全1 香酥鸡腿的做法 菜谱简介 香酥鸡腿的特色: 色泽金黄,外香里酥。
5、做法:鸡腿、葱、姜、辣椒洗好待用。鸡腿放锅里煮1-2钟,过滤下。把姜、红尖椒在油锅煎下(辣椒依个人口味适量)。倒入酱油和糖糙煸,加少许盐,这个时候注意下,不小心就容易沾锅,适当加一点水。
6、鸡腿的家常美味做法一:卤鸡腿 食材准备 鸡腿3只,鸡翅根若干,葱1根,姜薯片,大料5颗,盐1小勺,黄豆酱2汤勺,桂皮2段,料酒2汤勺,香叶3片,老抽2汤勺,白糖1汤勺,鸡精1小勺,酱油3汤勺,炖肉料包。
蒜香蜜汁鸡腿肉
1、零失败蒜香蜜汁鸡腿 8个鸡腿加适量姜片和蒜末,加两勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蜂蜜,适量胡椒粉,适量盐,搅拌均匀腌制30分钟。
2、口味鸡腿的做法有:蒜香鸡腿、照烧鸡腿饭、电饭锅焖鸡腿、网红手撕鸡和蜜汁鸡腿。蒜香鸡腿 准备材料:酱油2勺、老抽2勺、盐4克、白糖10克、料酒2勺、鸡腿四只、蒜头半个、卤汤和适量芝麻一把。鸡腿划两刀,入味。
3、吃过最好吃的蜜汁鸡腿心百吃不厌蜜汁鸡腿的做法 鸡腿洗净,两面划两刀方便入味。接着放入蒜末、姜末、葱末、生抽2勺,老抽半勺,料酒1勺 请点击输入图片描述 胡椒粉适量、盐适量,蜂蜜两勺。
蒜香孜然鸡腿肉怎么做
将食材准备好。用签给鸡腿扎孔,要360°全方位扎透。将辣椒粉,孜然粉,蒜末,盐,生抽,老抽,蚝油,放入鸡腿中,用手抓拌均匀。盖上保鲜膜腌制两个小时左右。
食材:鸡腿、洋葱、小米辣、蒜末 做法: 鸡腿去骨切成小块,放入1勺白胡椒粉、1勺生抽、1勺料酒抓匀腌制15分钟。锅内热油倒入腌制好的鸡腿肉炒至变色后捞出,继续倒入洋葱、小米辣、蒜末炒出香味。
将鸡腿洗净,用厨房纸吸干表面水分。热锅凉油,油热后放入姜蒜爆香。加入鸡腿,煎至两面金黄。加入料酒,翻炒均匀。加入生抽、老抽和白糖,翻炒均匀,让鸡腿上色。加入适量的水,水量刚好没过鸡肉。