本文目录一览:
- 1、虾仁豆腐汤的做法
- 2、虾仁做法大全
- 3、虾仁豆腐汤的家常做法
- 4、冰冻的熟虾仁的做法
- 5、豆腐虾仁家常做法
虾仁豆腐汤的做法
将鲜虾仁洗净后用黄酒腌好,嫩白豆腐切成块,鸡蛋去黄留白打散,青菜洗净,生姜去皮切成米。烧锅下油,放入姜米,炝香锅,注入适量清汤、用中火烧开,投入鲜虾仁、嫩豆腐、青菜滚透。
番茄虾仁豆腐汤的做法:准备好原材料。西红柿、洋葱、红柿子椒、香芹都切成很细小的小颗粒。虾清理干净切成小丁,加入鸡蛋清、盐、黑胡椒粉、香油,抓匀。
虾仁青豆嫩豆腐汤的做法步骤 1 虾仁,胡萝卜,葱改刀。2 嫩豆腐改刀,青豆,水淀粉备用。3 康宁锅入水煮沸。4 放入豆腐煮沸。5 加入胡萝卜碎煮沸。6 淋入水淀粉勾芡。7 放入虾仁。8 加入青豆和盐煮沸。
冬瓜虾仁豆腐汤 今天做了鲜美好喝的冬瓜虾仁豆腐汤,巨刮油太适合减脂期了,你们快安排~ 准备做法: 虾仁+1勺料酒+1勺胡椒粉,抓匀腌制一下。 锅中热油,先煸香葱花,放入冬瓜翻炒一下,加入一大碗水。
冬瓜,去皮切块。虾仁(新鲜冷冻的都行)豆腐(嫩豆腐),切块,焯水,装盘备用。 锅中倒水,下冬瓜,烧开后换小火,煮至冬瓜变软后将虾仁下锅;煮开。锅开后,将焯过水的豆腐放入锅中煮开。
虾仁做法大全
虾去头去壳和虾线,或者可以直接用虾仁,加入五个姜片和适量的葱段,加半勺盐,一勺料酒搅拌均匀后腌制20分钟。
油适量、盐适量、香葱适量 --做法-- 鸡蛋四个虾仁。鲜虾去壳去头尾,去除纱线,待用。葱切粒。鸡蛋打散。下适量的盐调味,并搅拌均匀。锅内下适量的油,加热。倒入虾仁煎到熟。
各种蔬菜洗净,胡萝卜去皮。虾仁挑去虾线。西兰花去根掰成小朵。胡萝卜对半切开,用刀消去芯的部分(目的是成菜漂亮,不介意的此步可以省略)。然后切成厚片。葱、姜、蒜切末。
做法:将虾仁浸泡,冲洗干净,剁成泥茸,放入瓷碗里,加入料酒、味精、芝麻、淀粉、蛋清、盐、搅拌均匀成虾糊,用手挤成虾球。炒锅烧热,放入花生油。
[调料]淀粉1小勺、盐1小勺、料酒1大勺 ①虾仁中加人淀粉、半勺盐、蛋清,用手抓匀,要多抓一会儿。将虾仁腌制10分钟左右。②腌虾的时候我们可以剥开心果,新鲜百合掰成瓣洗净,在开水中焯一下,不用太久,1分钟足矣。
虾仁豆腐汤的家常做法
1、将豆腐浸泡在盐水中3分钟,然后取出。豆腐用盐水泡着煮也不会碎,味道很好。胡萝卜去皮,洗净切小块,生姜洗净切丝,韭菜和香菜分别洗净切丝。加胡萝卜增加维生素,颜色也好看,小孩子也爱吃。
2、首先,将一些冷水倒入锅中,加入豆腐切成小块状,然后将锅放在火上加热。在豆腐煮熟的同时,我们可以将虾仁洗净备好,准备好葱姜蒜和适量的盐。接着,当豆腐煮至变软时,加入虾仁,略煮一会。
3、西兰花虾仁豆腐汤的做法 准备好所有食材。西兰花切小朵放入加盐的凉水中浸泡5分钟然后清洗干净,虾仁去虾线加盐料酒腌制5分钟。
冰冻的熟虾仁的做法
1、熟冻虾流水冲泡解冻,这个过程很快;番茄屁股十字花划开,开水烫一下剥皮。切成小块块;热锅倒油,烧开后倒入洋葱丁,葱丁,爆香后放入番茄丁爆香;倒入少许番茄酱爆香(我爱吃甜所以又放了点糖。
2、先把虾解冻,锅里烧开水,加点葱姜,盐,料酒,不用加味精,因为虾本身就有鲜味。放入虾煮2分钟即可捞出。吃的时候兑晚汁,蘸着汁吃。
3、我们把准备好的熟冻虾放到水里面冲泡解冻,这个时候大家注意不要用热水直接用普通水就好了,解冻的过程会很快,之后就在旁边等待备用。
4、做法:冷冻虾仁放入凉水中自然解冻至柔软,再洗净待用。葱姜切末,青椒切小方块,两个鸡蛋磕入碗中打散。锅中油热后放入葱姜末,煸炒至能闻到葱香味。倒入虾仁,转大火翻炒,加入一点点的白酒、料酒拌匀,去腥。
豆腐虾仁家常做法
熟虾仁剁碎备用,嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用; 将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后; 加入熬熟的植物油和少量盐即成。
将虾仁洗净,把料酒、葱花、姜末、酱油及淀粉等调汁浸好;豆腐洗净,切成小方丁。锅置火上,放油烧热,倒入虾仁,用旺火快炒几下,再将豆腐放入,继续搅炒,并将余下的作料倒入,再炒几下即成。
做法 虾仁洗净后去除肠泥,放入滚水中汆烫至变色,捞出沥干水分备用。豆腐取出切小丁备用。热锅倒入适量油烧热,放入所有材料及调味料A轻轻拌煮均匀,最后加入调匀的太白粉水勾芡即可。
虾仁豆腐的做法 备料虾仁,豆腐,辣椒。将是虾仁事先用细盐腌洗一下备用。热锅加油,将豆腐下锅煎制。再加入辣椒提味。煎炒至虾会透红,再按个人口感添加细盐。
做法。香菜择洗干净后切成末;豆腐放入沸水锅内焯一下,捞出后切成条片;虾仁蒸熟后切碎;豆腐条放入盆内,加入虾仁、精盐、味精、芝麻酱和香油,撒上香菜末,拌匀后装盘即成。
内容如下:虾仁处理干净,加入盐、淀粉、蛋清上浆。将淀粉和香油调成汁。豆腐切丁,放沸水焯烫捞起。起锅烧油,放入虾仁和豆腐丁。倒入调好的汤汁,快速翻炒均匀即可。