怎么制作甜的柚子皮干?即果脯柚子皮.
1、取出一个柚子。 用削皮刀将皮削掉。 削好的皮切成1厘米用盐水浸泡一个小时。 浸泡好的柚子皮沸水煮3分钟后捞出，用凉水洗4遍。 冰糖下锅，放入少量水化开。 放入柚子皮小火慢熬。 熬好的柚子皮晾干备用。
2、将吃剩的柚子皮，用盐先来搓洗一下表皮，然后用清水再冲洗一下。净清先好的柚子皮，争成片，注意这里面的柚子皮不需要去掉里面的白瓤。
3、将柚子皮去掉里面的白瓤，这样不会那么苦涩，用盐搓洗下表皮，然后用清水再冲洗一下，浸泡30分钟。如果怕苦，就多换几次水。将泡好的柚子皮切成条状，加水煮一遍，再去一下苦涩的味道。
4、材料：胡柚皮4600克、晒干后300克、水300克、麦芽糖150克、白糖150克。制作：胡柚皮洗净后；去掉胡柚皮白色部分中与胡柚肉相连的带筋的薄薄一层；削去最外面粗糙组织的一层；切成条状。
5、剥下的柚子皮，用盐先把外皮搓干净。把内层的白色部分坯平。切成小条，加盐再次搓洗用水冲洗干净后，加水浸泡，每浸泡5-6小时，挤干换水，浸泡24小时以上。用开水泡1次。
自制柚子蜜饯的做法
．原料 应选用大约7成熟的柚子作原料。2．剥皮切条 将柚皮剥下，切下外皮层，再将外皮层与白皮层分别切成条形或薄片形，其长度和厚薄视产品规格和消费习惯而定。也可将外皮层与白皮层一起切成条形或片状。
柚子“酿”做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了)。
将柚子皮用苏打水浸泡5分钟。柚子皮洗净，切薄片，用水不停的揉搓3-4遍，去除苦味。锅中烧开一锅淡盐水，将柚子皮倒入煮开。捞出倒入凉水中过凉。将柚子皮挤干水分。锅中倒入适水，加入冰糖煮化。
先准备柚子1个、老冰糖1斤。然后拨下柚子皮，清洗一下，切片，最好是细条比较好。 接着用煮沸的开水烫泡，泡到水冷为止。
袖子果脯的做法
做法 用盐把柚子搓洗干净，把柚子皮削下来，柚子皮底下那层白色部分要留下部分。切丝。
锅里加水300克，再放入麦芽糖和白糖，小火煮化开；加入柚皮，小火煮；期间注意翻动柚皮，以免粘底。煮1个小时；再继续用锅里的糖水泡24小时；捞出柚皮，摊开；晾至柚皮较干，大概晾2天果脯就做好了。
主料 柚子一个 盐适量 冰糖适量 柚子皮蜜饯的做法步骤 柚子一个，加盐放清水里不断搓洗干净表皮 划米字刀切成八份 去掉部分白瓤，均匀切成硬币厚大小小条 加盐和清水搓洗几遍，主要去除苦味。
果脯有很多种做法，下面介绍自制山楂果脯的做法供参考，首先准备材料：山楂：550克、白糖：200克、冰糖：50克、盐：2克。山楂挑出坏果，然后洗净备用。先用小刀腕去两头。用笔杆从一端穿过，把山楂核去掉。
家制果脯是一道美食，原料配方有沙果、白糖、柠檬酸、冷水。味道酸甜可口，制法简单，是一道开胃小吃。做法如下：适量苹果清洗干净去皮。一般大一点的苹果切成六瓣，小的切四瓣。
柚子皮功效集锦,教你在家自制蜂蜜柚子茶和三红柚子皮果脯
1、一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。
2、制作方法首先用食盐擦洗柚子皮表面，然后冲洗干净。柚子皮留下黄色部分，白色部分可根据自己口味取舍。柚子皮在盐水中浸泡，可除苦味。将柚子皮切成丝，越细越好。
3、（1）把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。（2）剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
