凉拌茄汁黄豆的做法,凉拌茄汁黄豆怎么做好吃
1、将黄豆凉水泡发，大概需要四小时以上。入锅凉水蒸开5分钟后关火。加入以上调味品拌均食用。
2、做法步骤：泡发好的黄豆倒入汤锅里，加足量清水烧开后煮上几分钟，将豆腥味煮掉（能让茄汁黄豆的豆香味更加纯正），再捞出来冲洗一下。
3、茄汁黄豆的做法步骤3然后将黄豆捞起来备用；茄汁黄豆的做法步骤43个蕃茄洗净切小块，再准备大概30G的茄酱。
黄豆凉拌菜怎么做
1、凉拌黄豆的做法 将黄豆和花生米用水泡发，最少要1个小时，等不在干硬就可以！泡好的豆子放入电压力锅中，放没过豆子的水量。放入压力锅中压15分钟，太久会很软烂没有嚼头。
2、先把需要材料备齐。 然后在锅中加水，放入香叶和八角。 锅中加入2茶匙盐，1勺食用油烧开。 水开后，放入毛豆大火焯烫3分钟左右。 将焯烫好的毛豆捞出过两遍冷水沥干后盛入较大的凉拌碗中。
3、准备一把干黄豆。提前用水泡起来，前天晚上泡好，早上就能用。在锅里煮一煮。捞出黄豆，沥干水分。切好黄瓜丁，和黄豆一起凉拌，加两勺醋、半勺老抽、香油几滴、食盐少许，搅拌均匀就行了。
凉拌毛豆的家常做法?
1、先把需要材料备齐。 然后在锅中加水，放入香叶和八角。 锅中加入2茶匙盐，1勺食用油烧开。 水开后，放入毛豆大火焯烫3分钟左右。 将焯烫好的毛豆捞出过两遍冷水沥干后盛入较大的凉拌碗中。
2、洗干净之后就剪去毛豆两端的角，这样凉拌的时候就更加入味了哦，酱汁能深入到毛豆里面。煮毛豆。烧一锅水，加入盐、八角以及小勺油，放入毛豆煮熟，加入油煮的话颜色会更加青绿哦。
3、将毛豆放入锅中焯水煮熟，控干水分，将青椒、洋葱等辅料切成细末，加入锅中，加入适量的盐、鸡精、醋、酱油等调料，翻炒均匀，盛入盘中即可，整个过程只用了十分钟。第三段：简单的凉拌毛豆不仅颜色鲜艳，口味也特别丰富。
4、首先将毛豆剪去两头，并用盐水浸泡数分钟后清洗干净，同时将蒜头剁成蒜蓉。水烧开滴几滴油，倒入毛豆煮五分钟，加比平时多1-2勺盐。煮好后盛起，过凉水冲冷，加入生抽、醋、香油和斋耗油拌匀。
凉拌黄豆怎么做好吃
凉拌黄豆的做法 将黄豆和花生米用水泡发，最少要1个小时，等不在干硬就可以！泡好的豆子放入电压力锅中，放没过豆子的水量。放入压力锅中压15分钟，太久会很软烂没有嚼头。
凉菜制作：黄豆用清水泡发6小时以上，香芹、胡萝卜洗净切段；将黄豆、胡萝卜、香芹分别用水焯熟，迅速用冷水冲凉；将所有原料放入一个比较大的容器中，加适量芥末油、味精、盐、白糖搅拌均匀即可装盘。
凉拌毛豆，是武汉夏天最火的特色小菜。毛豆，就是新鲜连荚的黄豆，清香脆口。凉拌的做法好吃又出彩，将其1搓2煮3冰4炝，4步轻松就能搞定夏日王牌凉拌菜。
干黄豆挑出坏的豆子。用水把黄豆泡发，最好是泡过夜。锅里放水烧热，倒入黄豆，八角，香叶和盐。锅上盖子开大火煮开转小火煮20分钟。薄荷叶洗净用盐水泡5分钟。
很高兴回答这个问题，从个人喜好出发，我觉得黄豆凉拌小菜有三种做法比较好吃！第一种做法，黄豆凉拌萝卜丁。
