本文目录一览:
- 1、芋头酿肉怎么做
- 2、香芋焖五花肉的做法
- 3、酿芋头怎么做如何做好吃
芋头酿肉怎么做
1、酿芋头的做法步骤 把削好皮的芋头洗净,切成大小适中的芋头片;猪肉用盐、料酒、胡椒粉、生分、白糖腌制5分钟。 把腌制好的肉末放在切好的芋头片山。再用另一块夹住。如夹心饼干一般。把夹好的芋头放入碗中。
2、在酿好的芋头夹两面刷上一层植物油(可以隔一块刷一块);将刷好油的芋头夹排放入蒸笼里,如蒸锅大火蒸5分钟,出锅撒上葱花即可。
3、步骤猪肉选择肥瘦相间的,切成小块,再剁成肉末,放入碗中,加入鸡精、盐、糖、生抽、蚝油、淀粉、葱末搅拌上劲备用。步骤芋头去皮从中间切开,分成两半,然后切成片状,要切稍微薄一点的,这样比较容易蒸熟。
4、芋头擦成细丝加适量盐腌制10分钟。肉剁成肉末,干香菇泡软用绞肉机搅碎备用。香芹香菜切碎末。油热下肉末炒熟炒香,再下入干香菇碎,炒香,最后放香芹,香葱,翻炒1分钟。
5、芋头削去根须,洗净,切成5厘米长、1厘米见方的条,晾晒至八成干后,加入精盐、白糖、白醋、味精、辣椒面、八角和花椒面揉匀,随后淋上白酒并放入倒扑坛内,用水密封坛口,两周后即可食用。
香芋焖五花肉的做法
适量 芋头焖花肉的做法 芋头去皮 芋头切条,大小随个人喜好。五花肉洗净,切片。蒜头切粒 热锅起油,下点盐。放五花肉,煎炒。五花肉煎炒至两面金黄后下蒜粒,翻炒。蒜头煎炒出香味后,下芋头。
芋头去皮洗净切滚刀块,五花肉切方块,姜切块,葱切段。锅中水烧开,下入五花肉,加入2勺料酒和一半的葱姜,焯个5分钟后捞出,再用热水将焯好的肉表面的浮沫冲一下。
芋头去皮洗净,切成大块待用。五花肉下锅煮半小时,捞起切成1厘米厚待用。将切块的芋头和五花肉一起入锅排好。将切块的芋头和五花肉一起入锅排好。
酿芋头怎么做如何做好吃
酿芋头的做法步骤 把削好皮的芋头洗净,切成大小适中的芋头片;猪肉用盐、料酒、胡椒粉、生分、白糖腌制5分钟。 把腌制好的肉末放在切好的芋头片山。再用另一块夹住。如夹心饼干一般。把夹好的芋头放入碗中。
将芋头洗净,放入锅中,置旺火上烧沸;再转小火煮10分钟左右,离火,晾凉去皮,切成小块;将锅内重新倒入水,加入芋头,盖上锅盖用旺火煮沸;改用小火煮至芋头酥软,撒上糖桂花,即可食用。
芋头的做法家常做法如下:煮西米露:接一锅清水,烧开,放入西米,中火一边煮一边搅拌,约15分钟至西米半透明的时候,关火焖10分钟直至完全透明,过冷水,把粘液冲洗干净备用。
做法: 糯米和豆洗净,浸水半小时。芋头去皮,洗净,切粒,包油。烧热油在锅中,爆香葱头和蒜米,倒入用料,炒香,待用。把肉(加1茶匙生粉)虾米,冬菇和调味料抖匀。然后象包一般棕子一样包好煮2小时。
蓝莓芋头:准备用料:芋头400g、蓝莓酱适量、白砂糖适量 芋头备用。蓝莓酱备用。芋头清洗干净。放入蒸笼中。蒸熟后放凉备用。撕去表皮,放入料理碗内。用勺子压成细腻的泥。