猪心炖野山参怎么做
①猪心切成两瓣，用水冲洗，抠净血块，放入清水中加1汤匙白醋，浸泡30min去除杂质。②莲子浸泡30min。③鲜人参用流动水快速冲洗干净。
猪心剖开，飞水，洗净，挑干净白筋；杞子洗净；鲜人参洗净。矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫。将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45分钟，加调料调味即可。
材 料：人参片9—15片、枸杞1把、猪心1颗。将人参、洗净切片，猪心去肥脂，洗净，把人参、纳入猪心内，放入炖锅内，加开适量，炖 锅加盖，用文火隔开水炖3小时，调味食用。
材料：猪心1个，人参10克，当归15克。操作：将猪心洗净，剖开。人参、当归洗净，切细。把当归、人参放入猪心内。把猪心放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味即可。随量饮用，猪心佐膳。
人参炖猪心汤：把猪心、人参片、胡椒粒加入热水炖，加入适量调料即可。猪心虫草花汤：将焯好水后猪心、虫草花放入沙锅，加入适量的水、姜片、黄酒焖煮一小时。最加入娃娃菜煮10分钟，放入盐、葱花拌匀即可。
人参猪心汤的做法
1、猪心剖开，飞水，洗净，挑干净白筋；杞子洗净；鲜人参洗净。矿泉水煮沸放入猪心、姜片略滚，刮去泡沫。将所有材料一起放入炖盅，加姜以小火炖45分钟，加调料调味即可。可用80度左右的热水略烫去潺液再炖。
2、食材：猪心、人参和桂圆。猪心择洗干净，切对半。食材全部焯烫一下。然后放入隔水炖煲内胆中。倒入清水。盖锅盖，通电，选择【快炖】功能键。时间到。断电，揭盖，盛出享用。
3、放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，置锅内用文火隔开水炖3小时，调味食用。[功能]：益气养血、补心安神[适用范围]：用于神经衰弱属心气不足、心血虚少者。
人参桂圆猪心汤的做法,人参桂圆猪心汤怎么做
做法：将猪心剖开，切成块，用清水冲去血污。鲜稍用水浸泡去异味。桂圆剥去外皮，用水洗净。将猪心、鲜人参、桂圆及姜片放入炖盅内，加入鸡汤，置火上烧开，撇去表面浮沫，用小火再炖2小时，放盐、味精调味即成。
桂圆剥去外壳，用水洗净； 洗好的猪心、鲜人参、桂圆及姜片放入炖盅内，加入鸡汤，放在火上烧开； 撇去浮沫，盖好盖，用小火炖2小时左右； 放精盐、味精调好口味即成。
做法 （1）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。 （2）把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2小时（或以莲子煲绵为度），调味供用。，健忘等。亦可用于神经衰弱而烦燥失眠、心悸属脾虚气弱者。
做法：将猪心洗净，切片，放入沸水中焯烫，捞出沥水；人参、桂圆均清洗干净，桂圆去皮、核备用。
太子参桂圆猪心汤的做法 猪心洗净切片，放入沸水汆烫冲净；太子参洗净切段。桂圆肉、太子参、大枣放入锅中，加3碗水以大火煮开，转小火续煮20分钟。
